1樓：音毀
調和油是幾種油的混合，混合的自然比不混合的熔點低。
舉乙個簡單的例子，冬天除雪會在雪地裡撒鹽，原理就是鹽水比水熔點低。更高階一些的，合金的硬度雖然更高，但熔點卻更低了，以至於鈉鉀合金的熔點比人的體溫還低。
所以調和油比花生油熔點低是正常現象，和牌子沒什麼關係。
2樓：陶埜
首先，題主最好能夠提供一下當時的確切溫度。
這三個字才是造成兩種油不同表現的關鍵。
另外，沒記錯的話，目前沒有商業化的轉基因花生。所以這只能說明，右邊的油裡面有豆油的成分。
而各油脂的凝固點如下：
25℃以上棕櫚油和椰子油
10-15℃ 花生油
5℃ 橄欖油
0℃ 棉籽油
0~-6℃芝麻油
-10℃大豆油、葵花籽油、菜籽油-10℃以下玉公尺油
從金龍魚這款油的配料表可見，除了花生油的成分的凝固點在10度左右，其餘的配料的凝固點均在0度以下。所以這才是這款油在同樣的溫度下面，沒有像花生油一樣凝固的原因。
3樓：吃完就餓
你這個花生油要是零度才凍成這樣那就有問題了。
一般10度到0度左右就開始凍了，原因很簡單，花生油的飽和脂肪酸含量高，凝固點高（10度左右）。
大豆油就不一樣了（0到-10度左右），轉和非轉都一樣的凝結溫度，邊上的調和油就不凝結，當然如果是花生油，椰子油之類的調一起結的更快。
同樣飽和脂肪酸高的還有動物性油脂（牛羊豬油等等，25-10度）。
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Amber 商業化 市場化的產品在包裝上一般會標明轉基因或非轉。通過食品安全監管和檢驗的食品，非轉或轉基因中含有的營養成分近乎等同，且安全。散裝或者小攤直接販賣的，可能存在轉基因作物。由於轉基因研究範圍廣人數較多，不可避免存在轉基因種子處理不當或不慎流出實驗室的情況。由於轉基因作物抗蟲抗病產量高等優...
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黑手 個人認為，非常重要！為了保護種植 非轉基因 的農民和生產相關產品的企業。不然，AB兩款看起來一模一樣的食用油，一桶50一桶80，你說誰死？你猜得到50那桶是轉基因的？那我提價到78！你還猜得到嗎？只差兩塊，就算銷量一樣，轉基因油一桶賺32，非轉一桶賺2塊，你看誰先死？為什麼在國家已經審批了轉基...
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格物致知 區別就是農藥殘留不一樣。檢測不到不等於沒有。歐洲已禁止轉基因農作物了。美國出於鉅額商業利益仍大肆推銷轉基因。讚揚轉基因的人他們自己可能都只吃非轉基因的食物。目前世界上90 以上的轉基因作物都是所謂的既抗蟲又抗草甘膦的 雙抗 轉基因作物，其內部生產和吸收的各種農藥含量極高！轉基因大豆油的四大...