1樓：請給我超能力
可能這個人對於自己的位置心裡沒嗲數
嘴上說著人人平等卻打心眼裡瞧不起外面的服務員，咋滴啦，你星巴克是不是屬於服務行業，是不是提供服務的？夥伴只是你們公司員工之間的叫法，我又不是你的同事，不叫你服務員而是客客氣氣稱呼你為店員已經是考慮到叫服務員對於敏感的人來說有一絲絲尷尬，你還擺什麼臉色啊？難道你所謂的咖啡師就不是這個店裡的員工啦？
是，那麼叫你店員絕對沒問題啊。
人家又不是那種難纏刁鑽的顧客，客客氣氣稱呼一聲店員還要甩臉色給人看，你咋不上天呢！有本事你一輩子就別進入服務行業唄。
我覺得題主稱呼店員是絕對沒有問題的，換做是我遇到這種人我可能就炸毛了。
2樓：摺紙貓咖啡工作室
星巴克的工作人員，本質上也是產品和服務的提供者，是門店的乙份子
所以題主在這裡用到的「店員」稱呼我認為並沒有什麼不妥。
我明白很多夥伴被叫做「服務員」和「店員」的那種不甘心甚至「被冒犯」的感覺
說實話，我一開始也會。
因為夥伴這一稱呼所涵蓋的認可，應當高於咖啡和服務的提供者
能夠真正讓客人和同事感覺到那種在你的周圍擁有舒適和安心的感覺
但前提是，你做到了。和短暫相處的台灣客人
所以題目中說的這位夥伴說到的
自己平常工作總被投訴，被顧客說態度不好，說自己就是提供咖啡的咖啡師，為什麼態度要多好？
真的讓我語塞，既然只認定了自己只是個提供咖啡的角色，那不被當做【夥伴】有什麼問題嗎？
「夥伴」的稱呼是星巴克的企業文化，希望給大家提供乙個有歸屬感的工作環境。
就如我們一直所聽到的，星巴克提供的是「第三空間」。除了給客人之外，同時也是希望夥伴在工作時，像和大家一起玩耍一樣，再把良好的心情和狀態傳遞給客人和彼此。
星巴克在工作中經常使用，來描述對人與人關係的詞彙我非常認同
【聯結】
希望藉由一杯咖啡把我們在同乙個空間裡「聯結」在一起
但是我們用什麼來「聯結」？
是乙個表面的稱呼？還是真誠的互相尊重？
所以在星巴克認識的客人們，和我在門店之外同樣有著聯結。
偶爾來廈門度個週末，會來到我的咖啡工作室和民宿住一晚，新的一周再元氣滿滿地回到自己的城市
或者找我買兩支豆子，分享給朋友
小小一間的客房，裝滿了故事
我很感激星巴克給到我對於人與人之間關係的全新詮釋
並且門店聯結了我和客人，我聯結了我的客人和來自不同地方的夥伴們。
工作室吧檯
寫在最後
你有責任為你的事業站台和背書
就像汽車銷售最好是愛車之人
時刻向人展示汽車之於生活的重要意義
就像攝影師該是個熱愛記錄和分享的人
這樣觀眾才能從你的作品中體驗到情緒流動，時間畫像
而我們做咖啡的，也要有給客人描繪的圖景
你自己肯定得愛喝咖啡，喜歡去咖啡館
讓你的朋友和客人體驗到你對咖啡的熱情和執著
從你身上體驗到有趣的故事和令人動容的瞬間
這樣才能夠真正地通過咖啡這一媒介
聯結每個人，傳達我們對美好生活的理解。
3樓：FWJe
這個問題上還必須談一談文化環境的問題
我有同時兼職星巴克和精品咖啡館的經歷
不怪他們工作環境不同罷了
我的那位星巴克離職過來的同事一直會把店裡的同事稱呼為夥伴而且是乙個習以為常並不需要刻意迴避的事情
其他同事表面上也不會說故事去挑釁
但對我來說能夠明顯感知到兩種稱呼在不同工作環境裡運營起來的尷尬
我能理解星巴克夥伴的稱呼也覺得這是很正常的東西但放在另外乙個工作環境裡就會很怪異
所以會刻意區別兩種稱呼的所用的語境碰到其他咖啡館或者其他工作人員用店員或者同事在星巴克則會用夥伴
為什麼星巴克習慣用夥伴呢？
答案很簡單嘛習慣
你剛進入這個工作環境的時候夥伴和同事的調整也會有些生硬剛叫同事為夥伴也會覺得很奇怪
突然改變乙個工作環境或者與改工作環境以外的人聊天也會下意識地脫口而出
其他人一下子不理解也是正常的可是也不該帶有惡意的指責
比方有些回答者就表示很討厭夥伴這種稱呼或者直接說又不是他的夥伴就顯得很作秀和檸檬精了
何必要把這種東西挑在明面諷刺和指責
不知道的以為是你心眼太小了嘛
互相理解吧
4樓：
叫店員沒有任何問題。
＂我們這裡人人平等，要找服務員去海底撈，我們是咖啡師＂說實話這句話，用逗號整整齊齊的隔開三個槽點我都懷疑是不是星巴克拖欠工資他故意的
＂我們這裡人人平等＂
啥意思，店員就不平等了？正常人眼裡，店員和客人也是平等的，到你夥伴這裡＂店員＂就低人一等？說這句話的人就不覺得人人平等，只覺得自己高人一等。
＂要找服務員去海底撈＂
嗯。。。這句話鄙視的意味就更濃了，對比上一句更諷刺。人家海底撈服務好，也沒低人一等吧？
＂我們是咖啡師＂
那指令碼小子也是黑客，會用電飯煲就叫廚師，賣過報紙就是商人唄
5樓：南青玖夢丶
咖啡行業-兼職
對於這個稱呼確實有一些敏感
大家都是做服務行業的無可厚非
可以接受叫我服務員
畢竟我服務於您
真正討厭的是那些用服務員稱號壓著你對你呼來喝去的人很簡單的事你溫柔的說一句
「服務員，您能過來幫忙收一下嘛」
就算再忙，也會找人去幫忙的
「服務員！過來給我收拾一下！」
可能會去但是影響心情
而一杯咖啡的品質
和咖啡師的心情也有關
因為乙個稱呼
影響了您用餐的體驗
您覺得值嗎？
6樓：vwd
我就想不懂，所謂的「夥伴」們本質上和奶茶店的店員是乙個性質的，有什麼資格在顧客面前拽？你認同這個企業文化是你的事，從來沒聽說過哪家店還要要求顧客認同企業內部文化的。水平就這麼點高還想要世界冠軍的待遇？
祝這家店早日倒閉！
7樓：人生五十年
用全自動咖啡機，還好意思稱自己是咖啡師……嘖嘖嘖。
這種程度的水平還整天互稱夥伴，還叫顧客稱他們夥伴，真的是明明很low卻要硬裝出自我感覺良好的樣子。
送他們2個字：無語。
8樓：
職業咖啡師，可也是店裡的乙份子，稱呼店員沒毛病。同事和同事之間稱呼夥伴，你不是我同事，我和你又不熟，不想叫你夥伴怎麼了？
我也是咖啡師，但是經常被客人稱呼為服務員，沒有覺得別人對我有貶低的意思，只是會從他對我的稱呼裡得知此人應該不常喝咖啡。而且我就是在服務的店員。
店員怎麼了？這麼大的反應，「要服務去海底撈」？怎麼？看不起海底撈的服務員？還是看不起服務員這個職業？這個稱呼？
不止你星巴克，人家海底撈，肯德基，這個地球上的所有人也是人人平等的好嗎：）
9樓：林享
嗯如果我是一名顧客我估計當場要炸毛或者要投訴她了吧作為一名合格的咖啡師不僅僅是你的技術水平過硬，同時你也要能提供優質的顧客服務。
叫店員服務員咖啡師都只是乙個title，乙個工作職業。 如果你的能力夠好人家也會稱你 X總。
如果乙個員工因為乙個title去糾結，那不得不說這個夥伴的前景堪憂。
10樓：
見到這個問題好幾次了，幾乎每個答案更新都要推一下。
雖然見到的認識的夥伴對於服務員這個稱呼大多會比較膈應，但還到不了說擺臉色說冷語的地步，還怎麼服務還是怎麼服務。不會因為一聲服務員就把應該做的事不去做或者少做。畢竟是出來工作的，最忌諱的就是矯情和消極。
當然更親近的溝通方式往往意味著更深層次的聯絡。比如我會為經常來喝咖啡又給我留下美好印象的顧客拉一杯濃郁拿鐵，既更好的連線的顧客，又鍛鍊了自己的拉花，何樂而不為呢？對於我來說，正常的溝通就是我工作的過程。
自己擺好心態，自然親近的去建立顧客連線，往往得到的也是微笑和認可。感覺自己情緒比較低落的話，會要求休息十分鐘(這個是允許的)，或者換乙個崗位。生活本來就很艱難了，如果還哭喪著臉，豈不是更糟糕。
11樓：林羽
貌似美國餐飲連鎖品牌到國內來都喜歡讓員工以夥伴互稱。
好幾年前在東方既白打工時他們也要員工以夥伴互稱。當時就覺得這種稱呼很尬，至少跟我們的文化格格不入。
不過公司要求員工這樣互稱沒有問題。但是不論是企業也好，員工自己也好，要求顧客也這樣稱呼他們的員工的話，就有點…
12樓：Peter Tam
這就是星巴克的毛病，自以為「夥伴」是什麼高階職稱？
服務員怎麼了？人人平等，他憑什麼就看不起服務員？就叫服務員，那絲毫沒有看不起的意思。他說的話正好證明了他看不起「服務員」的觀點。所以問題在他，而不是你。
至於夥伴，我叫什麼也不會管他們叫夥伴。他們又不是我的夥伴，我憑什麼那麼叫？
作為乙個商業原則，商家沒有任何權利對顧客提出任何要求。商家只有保持最低社會道德底線的權利。
13樓：不如去練劍
個人覺得需要夥伴為你服務的時候，禮貌的稱呼都是可以的。
不過就算你不夠禮貌，服務客人也是夥伴的職能。不過以前在星巴克工作的時候確實有許多人自詡咖啡師身份高貴，我認為這是夥伴自己的問題而非星巴克的問題。
其次星巴克夥伴的稱呼是為了拉近彼此之間的距離，我並不覺得有什麼不好的地方。
14樓：果子醬
不是這樣的吶～
不過如果經常去門店能夠看到工牌上的名字稱呼的話，夥伴也會受寵若驚噠！
我碰到過超有情商的小姐姐，我的工牌上寫的是Blair王Latte
我超開心的！
畢竟來星巴克打工的學生黨，真的工資還不夠吃飯的，來這裡不是為了掙多少錢，而是喜歡這樣的環境和工作狀態。不是說在星巴克多有優越感，而是來這裡的客人普遍溫和大方，交流舒服，不像我上份工作（某拱門）的客人那樣嘈雜不講理。沒有黑的意思，可能因為快餐行業就這樣吧，身心疲憊。就醬。
15樓：覃鈺惠是我女神
前夥伴來回答
其實真的沒有必需叫員工之間個體差異罷了
我是在三線城市的老城區門店
幾乎每天都會被叫服務員
我是真的覺得我就是服務員
圍裙都有工牌可以記下名字的
16樓：鼻涕蟲
WBC中國區冠軍被人叫服務員都什麼不良反應，小小星巴克店員這麼拽？你拽是因為星巴克這個平台，而不是你。離開星巴克你是什麼？
經常看到有的人以黑圍裙自豪，也不知道自豪點什麼。星巴克的咖啡體系自成一派不說，每年那麼多國際比賽，拿好名次的拿前三的，有星巴克系的選手嗎？天天用全自動機打焦炭一樣的咖啡豆，讓人在二爆出爐的美洲豆裡找果酸花香，這種人該怎麼稱呼？
對於同事之間夥伴也許還是比較好的企業文化，但是對於客人來講，你要麼是服務員，要麼是咖啡師，夥伴這兩個字，你是不是有些誤解？計程車司機是你的夥伴嗎？食堂大媽是你的夥伴嗎？
17樓：Swanna Coffee
可能有以下3點原因：
第一：社會大眾對服務員這三個字有偏見，認為是低能力低收入的工作，才導致現在越來越少的年輕人願意從事這份工作；
第二：認為在星巴克工作比較體面，想改變大多數人對服務員這份工作的認知；
第三：內心受過傷害，或者內心自卑，看似強勢或者冷漠的外表，其實更想得到認同和尊重。
如何評價星巴克工作人員的服務態度？
keneke 只能說服務態度層次不齊，部分店員連普通奶茶店店員都不如，說到底只是乙個賣飲料的同樣是個服務行業。有時間寧可去私人咖啡館，私人老闆的服務態度隨便拉個花都比去星巴克體驗好 Eva 星際開水師表示禮貌尊重都是有的吧，但是排大隊的時候肯定敷衍一點，還有就是趕時間要插隊做飲料，或者忙不過來要幫忙...
為什麼張藝興被稱為工作人員殺手？
小小熊 我有個朋友，暑假的時候去做了群演，然後見過張藝興本人 不過是遠遠的看著 他後來告訴我，張藝興真的是他在做群演時，見過的最有禮貌的明星，他會給工作人員買喝的，工作結束後會和工作人員說再見，然後鞠躬啥的。有些明星就是不把群演還有工作人員當人的那種，覺得自己高高在上，相比之下就顯得藝興很有禮貌了！...
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