真的有人對美食這麼苛刻嗎？

1樓：梅花

中國美食都講究色香味俱全，食色性也，色還是放在第一位的，為什麼還有秀色可餐，說明好看很重要啊，你對食物的第一眼，就決定了你去不去吃它，你連看都不像看，就更不用說去吃了

2樓：愛吃橘子的貓

美食本身就是為了讓人對它產生想吃的慾望，首先是它的外觀形狀，第一眼讓人感受到它的「色美」，這樣才會讓人有去品嚐它的味道，其次便是味道了，它能滿足我的味蕾，就像在眾多美食中我能夠一眼看中它，遇到對的美食才有好的心情。

對美食苛刻的人是乙個會享受生活的人，知道自己需要什麼樣的，選擇自己想要的。一定是乙個會過生活的人哦（嘻嘻個人看法哦）

3樓：不會做飯的廚子

如果你去星級酒店吃大餐，給你端上一盤黑乎乎的東西，你能接受嗎？你點了個糖醋魚，給你拿個大盆盛上來也不好看吧，所以飯店裡邊追求擺盤，造型是必須的。如果你在家裡隨隨便便炒兩個家常菜，你又會去花時間擺個盤，刻個花嗎？

顯然你不會花那麼多心思。色香味俱全，是美食三個重要的元素，缺一不可，視覺嗅覺味覺其實是互通的。有一句話叫看著都有食慾，哈哈，你懂了噻。

一道菜上來，第一就是視覺，然後嗅覺，再味覺。

不過重點來了，如你所說，其實好吃就行了，為什麼一定要追求好看。本人自己認為現在很多創意菜過分強調視覺，也就是所說的色。除了好看一無是處。

所以導致很多人有一種錯覺，東西好吃就行了嘛，為什麼要弄那麼好看。回鍋肉用刀叉吃，餃子能掛到「樹」上去，我也是醉了，點都不實用。

說了半天，我也不曉得說的什麼，總結一下！

美-食！色香味！缺一不可，三元素我覺得是均等的，一樣重要。不能過分誇大中間的任何乙個因素，不然就是失敗的。

4樓：我來過我很乖

中國做菜講究「色香味」俱全，把「色」排在第一位，可見「色」的重要性是不言而喻的。

「色」是什麼？是色澤鮮豔美觀，擺盤精緻漂亮，色澤金黃透亮，讓人食慾大開，才會吸引人特別想吃。

同理：面對乙個非常漂亮的女子和乙個長相一般的女子，大多數人都會選擇去撩去了解長相漂亮的女子，這是人性，就跟吃美食是一樣的，因為還有個詞叫：秀色可餐!

5樓：雪球大王

當味覺感受到達頂峰以後，廚師們也只能追求點別的了。況且秀色可餐可不只針對於人吧哈哈，如果一樣美食的外表可以令人驚豔，也算是種「美」食啦～

6樓：肥皂(小聲bb)

作為美食，美味是必須要有的，而美觀是吸引人們去品嚐的途徑。

記得馬雲舉過關於品位的例子，去農民家中吃飯，碗中盛的滿滿的，去法國吃飯，很大的盤子裡卻只有一點肉。比如公尺奇林餐廳裡，就會用各種裝飾去勾引你的味覺，然而味道有時卻並不怎麼樣。

人類都是視覺動物，對食物的第一印象通常都是視覺感受，只有第一印象好，才更能吸引顧客去品嚐。

第一次回答問題，有什麼問題請指正(小聲bb)

7樓：

「色香味俱全」這個詞了解一下。

1，視覺刺激會影響胃口。包括色彩心理學了解一下。

2，人體存在聯覺這種東西，可以通過某一感官而自動產生其他感官的對應（腦補出來的）感覺。比如看見好看的食物，彷彿嘴裡就有了對應的味道，雖然是大腦不自覺產生的。

3，邏輯上回答題主問題：如果食物只在於吃，拋開色和香的話，那長得像粑粑或者聞起來像粑粑的東西，就算好吃，你願意去吃嗎。至少很多人是介意的，例子參考很多人一開始不吃臭豆腐，不吃榴蓮什麼的，但只要克服氣味的一關，嘗了之後就開始慢慢喜歡上了（我和我媽都是）。