1樓：後天第一吃貨
1，你的人均消費是多少？
2，你的店子定位是低端，中端還是高階？裝修配的上你的定位嗎？
3，為什麼不請專業的店長打理？
4，為什麼打折的活動都很難吸引客戶，請問你打折的內容是怎麼樣的？靠什麼渠道宣傳？又是誰在幫你宣傳？
5，你有沒有計算過營業額做到多少，當天收支平衡？
6，有沒有思考過定價策略是否合理？
7，你的薪酬制度是否能夠激發所有員工的熱情？
8，你的前廳和後廚如果是標配，那麼管理員是不是只有你自己乙個，人事是誰？財務又是誰能負責？
9，你還在經營這家店嗎？不管怎樣，堅持住，挺過後，你以後做任何事情都會覺得無比簡單，因為餐飲特別考驗人才，聽說現在許多大佬正是因為餐飲幹不下去才跨界有了他們的今天，但是他們仍然是不敢輕易拿錢進入餐飲。
2樓：
照你描述的情況來看應該是高不成低不就了，高階消費人士覺得你就一小飯館，低端消費者可能覺得你有點貴還不對口味，也不知道你的出品和地理位置怎麼樣。
3樓：
原料成本
租金人工費用計算過沒有？
現在乙個月的虧損在什麼數字/
有沒有和餐廳團隊（後廚主廚餐廳領班店長）聊過？感覺問題是門店領導帶來的？
還是整個團隊的問題，這個得好好想一想。
不要輕率地做決定，轉讓這樣的事情是非常虧的。建議你再想想怎麼做。
或者能不能找到乙個新的投資人和你一起經營這個門店。
我接手了一家餐廳，重新註冊了營業執照，是否需要重新辦理經營許可證嗎，好辦嗎？
你的小海蝦 是的，對於我們專業的來說挺簡單的，對於不懂的人士就有點麻煩，需要資料 營業執照正副本原件，公章，法身份ID原件及銀行u盾，50平面以內不需提供場地證明，200平面以內需要提供場地使用證明跟場地平面圖 花開 座標北京 肯定是需要重新辦理營業經營許可證的 如果您的營業執照是從原來的法人那裡過...
接手一家虧損的健身房，該怎麼轉虧為盈？
已重置 管理方面 1 招賢納士。A 公司內部選撥有能力的員工成為管理人員，因為他們熟悉公司的環境，對公司的弊端比較了解，委以重任，可以有效的解決現有的問題 B 在公司無可勝任的人選時，對外進行招聘，聘請外來人士對公司進行管理，優勢是 外來人員對公司內部的人際關係不熟悉，可大刀闊斧的進行人事及管理制度...
被迫出櫃該怎麼辦
薄荷畋小公尺 你現在高三胳膊擰不過大腿，你可以先穩起，你等他們先開口問你。見招拆招！他們逼問你你就說這是同學送的班裡同學都在看大不了就說以後不看了 他們如果說你是不是拉拉！你就說你不是你沒有他們亂說 相尛磊 個人覺得，這種問題，8個字吧 按兵不動，見機行事 你不捅破，他們還能騙自己安慰自己，或者說可...