1樓：lookzzZ
首先，有乙個錯誤的點在於辣其實不是味覺，因為辣味不僅僅是舌頭能感覺的到。手，眼睛，舌頭，任何部位，辣度到達一定你都能感覺得到，辣其實是痛覺，一定上的嗜辣是刺激你的細胞，增加迴圈，所以感覺到熱，出汗。用痛刺激到達爽的感覺。
既然是刺激的東西，就會有傷害，只是我們正常吃辣，嗜辣，並不會影響味覺，過度的嗜辣，吃自己承受能力以外的，傷害更加大。這就比如唱歌播音這些職業很少吃會破壞喉嚨的刺激性食物，如果你不是對味覺有非常嚴格的要求，需要做那種品嚐的工作，正常嗜辣是不太會影響你正常味覺的。人體也會自我調整，只要不刻意去破壞和過度嗜辣，對普通人來說完全沒什麼影響。
不過會讓你喜辣，離開辣就覺得別的味道不怎麼樣，這其實不是味覺影響，可以說是另一種層面的受虐傾向，通過辣的痛覺刺激達到爽的感受
2樓：千皓
沒研究沒資料不敢瞎說，只能說我自己的四川朋友來杭州生活的經歷，他的說法是，確實吃很多我們非辣區的普通食物，他覺得是沒有味道的
能吃辣到底是習慣吃辣了還是對辣的抵抗能力提公升了？
乙個芝麻糕 我作為乙個湖南人 從小家裡吃飯基本不辣 去熱帶念大學，那邊基本不吃辣，我就顯得很能吃辣然後現在回到湖南了 吃辣水平在中等 前段時間在一盞燈吃乙個剁辣椒炒藕條 直接把我幹懵了，耳朵都聽不見聲 綜上所述 我的吃辣能力沒有因為不吃，就退化 也沒有因為吃的多就增加你品品 靜寧之夏 先了解自己的身...
一直吃辣能讓自己變得更能吃辣嗎？
RAY 被揍的多了，挨打就沒那麼痛了，不然為啥啥金鐘罩鐵布衫，鐵頭功都是這麼練的。辣椒不就是痛覺嗎？辣的多了，就沒那麼敏感了，外加會增加舌苔的厚度。舌頭我感覺問題不大，主要的問題是肛腸能不能一起進化？ 白芨 能 我就習慣了。小時候豆瓣醬裡的辣椒皮都會挑出來，後來 家裡主廚從我媽變成了正宗重慶人的外婆...
不能吃辣是缺點嗎？
他們西方人有個詞叫做 Supertaster 就是舌頭上味蕾特別多的人，這可能是目前智人身上目前最接近超能力的基因，我的智商100，愛因斯坦智商250，只不過是量的差別，我18cm跟詹姆斯的58cm，那也是量的差距，但是我舌頭上能嚐到的味道，很多人是完全沒有機會感受到的，是1跟0的區別，Supert...