1樓：小小星
如果不加酸筍，螺螄粉就會失去靈魂！就會泯然於眾粉矣。它跟其他的酸辣粉，公尺粉有什麼區別。
精華正在於螺螄粉的「香氣」 ，味道久久迴盪在屋子裡，能存一晚上。聞到此味，便知道有人在吃螺螄粉，「味道」是藏不住的，正如喜歡一樣。
2樓：楠櫺蘇
濃湯酸辣粉。
我就是這麼吃的，因為喜歡酸辣的公尺粉
市面上的酸辣粉都是麻辣的，而且是透明的粉，不加酸筍的螺螄粉完美解決了這個問題。
哈哈哈哈
3樓：菇菇子呀
不加酸筍也好吃的，因為合租怕室友受不了，她在家的時候我都不放酸筍。加點兒豆芽、凍豆腐、藕片、菠菜等你喜歡吃的，也很滿足的！
4樓：涼月十八
個人覺得還好，區別也沒很大。
只吃過袋裝需要自己煮的螺螄粉，試過幾個牌子，忘記哪個牌子的酸筍酸到讓我懷疑人生，後來乾脆就不放酸筍了，也沒覺得吃起來失去靈魂什麼的。
5樓：美食視界
螺螄粉好不好吃這個問題，只能說因人而異，我對螺螄粉可以說是死心踏地了，但也有很多人對螺螄粉趨之若鶩。
美食視界：我想問！螺螄粉真的有這麼好吃嗎？
讓我來猜一猜，不加酸筍的螺螄粉會是什麼樣的？
啊！絞盡腦汁，頭腦裡反反覆覆出現的都是「不加酸筍的螺螄粉還算是螺螄粉嗎？」。
講實話，螺螄粉的美妙之處除了螺螄就是酸筍了，而且酸筍也被稱作螺螄粉的「靈魂」，如果缺少了酸筍的螺螄粉它還真不配叫螺螄粉。
吃螺螄粉不加酸筍可能確實「臭」味少了很多，排斥的人也會越來越少。但它已經是變味了的螺螄粉，脫離了最精髓的「酸筍」，你永遠也不知道它本該有的味道。
所以作為乙個螺螄粉的擁護者，我更多的建議是，如果實在是對酸筍比較反感，可以意思意思放一些，也會比一點都不放要來得好。
像現在網上也有很多袋裝螺螄粉酸筍味沒有那麼重口味的，比如李子柒的就是，如果第一次嘗試或者之前嘗試的感覺酸筍味太重了，也可以嘗試一下這款，說不定你就愛上它了呢？
6樓：Icey
不加酸筍emmmm
作為一名四川人剛開始來柳州我也是不加的可能因為螺螄粉湯也是精華和粉店的味道所以沒啥好大的區別
不過後來也就吃了所以加酸筍值得你一試
到現在螺螄粉是我命
7樓：阿三三
我就是乙個吃螺螄粉不加酸筍的人，我覺得這個是個人喜好問題吧，當然我也吃過幾次加了酸筍的，但是還是不喜歡那個味道，我個人是覺得沒酸筍更好吃。直到現在我還是不下酸筍。
8樓：靜水梵音
螺螄粉不加酸筍？！有人說不應該禁錮乙個自由的靈魂。我想問他：
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