1樓：允廬
以前的105怎麼樣不知道，現在的105非常不好。雪莉桶的典型風味就是水果酸感背後帶一絲淡淡的硫化物味道。如果是好雪莉桶浸出的酒，硫化物味恰到好處，呈現香辛料的風格，為酒體增色；而如果是差雪莉桶，由於二氧化硫沒有清除乾淨，浸出的酒裡面硫化物味就會非常重，甚至發展成難以下嚥的腥味，嚴重破壞酒液風味。
花格105就是這種有「爛木桶味」的酒，它的「腥味」一直在我腦海中提示我，這是差雪莉桶的典型。
2樓：張某
本來是原桶強度的價效比之王，現在貴了...
頭疼可能是度數高喝多了吧，這酒沒聽說有假的。（不過現在單一麥芽越來越流行了也不好說）
3樓：ybenicio
Glenfarclas 105，是一款親切的入門雪莉桶威士忌，值得一試，但要耐心克服酒精的刺激感，慢慢試飲。
它可能是我們可以搞到的最便宜的雪莉桶桶強威士忌，如果是在200左右。
曾經它價效比極高。
它的雪莉桶特徵明顯，乾果、果醬的酸甜、甜蜜的蛋糕、可可以及尾韻的菸絲，作為一款無年份標示很稱職。
酒廠擅長出品雪莉桶，尤其是便宜的高酒齡雪莉桶，還有知名的家族桶，2023年起。
當然，它的缺點是有點簡單，整體設計沒有那麼有趣，容易膩。
關於稀釋。
許多結構清晰、風味濃郁的烈酒，例如威士忌/蘭姆酒/龍舌蘭，稀釋後都能更加優雅地呈現出酒體在高酒精度隱藏的氣息和味道（鼻子和味蕾感受）。然而，加水也會破壞酒體結構，例如會變酸。總體而言，適度加水後更容易探索味道。
威士忌酒廠master blender（調和大師）喜歡把酒稀釋到20/25%abv品飲。