俄羅斯是美食荒漠麼?

時間 2021-06-06 01:32:26

1樓:喀秋莎俄羅斯留學

俄羅斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐後,有一餐是喝茶或牛奶,吃各種糕點。俄羅斯人一般由於工作繁忙不太注重早餐,並且用餐時間一般都是很長的。俄羅斯人的飲食注重講究餐檯設計,注重菜品要量大、實惠,口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單;口味一般以鹹、酸、辣、油多為適口.

@喀秋莎俄羅斯留學

俄羅斯人總的飲食特點是菜東加稀粥。菜餚、小吃、飲料豐富多彩。主食普遍愛吃麵食,偏愛牛肉,愛吃白菜、蘑菇,飲料最愛喝格瓦斯,愛喝伏特加酒。

俄羅斯人的飲食注重講究餐檯設計,注重菜品要量大、實惠;口味一般以鹹、酸、辣、油多為適口。

俄羅斯人進餐講究一定的禮儀。進餐時,要左手持叉,右手持刀。他們吃飯用刀、叉和勺,盛湯用盤子。

只有在用勺時才能把刀放下。舉杯飲酒要用右手。嚼食物時要閉嘴,不能嚼出聲。

俄羅斯人喝茶時常往茶裡放牛奶、奶油、糖等。所以要用茶勺攪。喝茶時,用完茶勺後要將勺放在茶碟上,不能把茶勺留在杯子裡或帶勺喝。

如果應邀參加家庭宴會,應向主人,尤其是女主人說些道謝和讚美的話,諸如讚美菜餚的味美,對主人的盛情款待表示感謝並稱讚主人有位出色能幹的妻子等。按俄羅斯人的習慣,客人吃得越多,好客的主人便越高興。

俄羅斯人在飲食上一般不吃烏賊、海蜇、海參和木耳等食品;還有些人對蝦和雞蛋不感興趣,境內的韃靼人忌吃豬肉、驢肉和騾子肉。

俄式菜餚的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞捲等。

@喀秋莎俄羅斯留學

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伏特加酒

俄羅斯人喜飲伏特加並以生產"伏特加"著名。早在15世界中期,就開始生產伏特加了,據說莫斯科的克里姆林宮丘多夫道院是最早生產伏特加的地方。在那時候,他們都稱伏特加為「煮熟的酒」或者「麵包酒」。

伏特加的做法是將酒精經過活性炭處理,除去不純氣味,加水至含酒精。伏特加是烈酒,但俄羅斯人一般都喜歡大杯的喝酒並且一氣喝完,否則認為不是真正的男人。

(留學:喀秋莎俄羅斯留學)

2樓:大鵝在大俄

俄羅斯人日常飲食習慣有以下特點:

1. 油膩較大:由於俄羅斯氣候寒冷,人們需要補充較多的熱量,俄式菜一般用油比較多,多數湯菜上都有浮油。

2. 口味濃厚:俄式菜口味濃厚,而且酸、甜、鹹、俱全,喜歡吃大蒜、蔥頭。

3. 講究小吃:俄式小吃是指各種冷菜,其特點是生鮮、味酸鹹,如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等 。

著名的俄羅斯菜餚有:魚子醬,羅宋湯,還有傳統小煎餅,都是非常有民族特色的。而且俄羅斯超市裡的巧克力和各種零食用料非常良心,大鵝留學的時候經常買來開啟包裝就能聞到濃濃的巧克力和奶味,味道也特別純正。

所以俄羅斯並不是美食荒漠,只要你善於挖掘,這裡說不定也是一片美食綠洲哦~

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