1樓：鄭卓琦
貴腐的話法國barsac和蘇玳，德國的TBA，匈牙利的Tokaj（這個便宜），您應該是紀念孩子出生或者是重大的紀念日吧，您等過5年後2023年的酒一般就都出來了，到時候會有更多的選擇，現在2023年的酒還沒有裝瓶上市，如果現在看到2023年的成品酒，是沒有任何陳年潛力的。不用著急非得今年買，葡萄酒水深，現在買只會被人坑上當
2樓：坤沙穎
白酒的成份非常複雜，其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質很多，這些物質不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。
隨著存放時間的增長，酒裡的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發，並且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香，所以越放越好喝。但酒變化的速度慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。
3樓：ys810
你的價位好多酒都能買啦
medoc左岸 5大庄新酒都可以入啦，更不要說2-5級莊了
需要說明，好酒（比如上面的1855列級），一般都要窖藏2～3年才會發，所以2023年的酒你需要等到2021 2023年春季才買的到
4樓：風土知酒白明婕
對2023年這個年份的判斷還可以再等一等，現在是2023年的2月份，很多產區新酒的品鑑都還沒有開始，可以等到今年的五六月份，各產區的期酒周都完全結束之後，可以看到酒評家們對每個產區的分析。
但是因為2023年對你有特別的意義，所以也可以不考慮那麼多，如果是希望存放十年幾十年的話，建議選一些比較耐久存的產區。價效比上來看義大利的產區是首選，Barolo, Barbaresco, Chianti Classico, Amarone, Bunello di Montalcino,這幾個產區按照你預算都可以找到，這些產區裡稍微有名氣的酒莊都可以達到要求。再有勃艮第的話，因為近些年來漲價很厲害，預算是幾千的話，也可以挑的到。
另外貴腐也是不錯的選擇，你的預算可以找波爾多蘇玳產區裡的一級莊來收了。也可以找一些知名香檳品牌的年份香檳，收一瓶。
幾年內試飲的話，就比較好選了，幾百塊的很多都可以達到要求。關鍵要選對購買渠道，拿到酒單把這些要求跟銷售講一下，可以挑的到的。
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