內地人是否是喜歡饢或者將來會不會喜歡上饢?

時間 2021-06-02 09:05:36

1樓:親愛的紅棗姑娘

純山東人漢族目前在天津讀研

宿舍有乙個新疆妹子開學第一天見面之後她給我們分了饢吃到第一口天吶為什麼會有這麼好吃的東西

從此她吃饢都會分我們一塊哈哈哈哈哈

饢真的超級好吃暑假我要安利給爸媽從此開始愉快的吃饢

2樓:豬鼻龍

十年前,土渣餅一夜之間火遍瀋陽,鼎盛時期中街太原街幾百公尺內有好幾家,又一夜之間,99.99%的土渣餅店消失了。來去如風土渣餅到了今天成了瀋陽的都市傳說……

個人認為土渣餅和饢定位類似,投資需謹慎。

3樓:鬼月殘影

不可能取代麵包,因為口感顯然麵包更符合當代人,而且西方麵包文化是小資情調的一部分,很受中產推崇,饢顯然做不到。南方因為潮濕,饢餅不容易儲存,北方人可能會出於獵奇心理買一些,西北可能還能考慮做做推介(就我個人上學經歷,北方人可能對饢的接受度高一些,南方糕點文化發達饢佔不到什麼便宜)。優勢,適合自駕遊在乾燥地區帶著做乾糧,喜歡喝奶茶的人會喜歡就著一起吃,我個人喜歡把饢配哈薩克奶茶一起吃。

4樓:

原來菜市場門口有幾個新疆人賣饢,買過幾次,挺好吃的,可惜不賣了(因為不在市場內,後來和馬路邊賣水果的一起不見了)周邊四家油餅,4家燒餅,

比較來看,饢有點大,相對油餅燒餅貴了點。

口感上比較酥脆而且不油膩,也就乙個芝麻燒餅可以拼一拼至於麵包....那是甜的。座標山東

5樓:已重置

新疆的饢種模擬較多,在內地吃到的基本是那種最常見的。拿個饢幹吃就很香,什麼佐菜都不用,尤其剛烤出來的,那種勁道和酥脆,回味無窮

如果條件允許的話,饢完全可以跟饅頭一樣一日三餐吃,可惜賣饢的還是太少。

6樓:206423

之前和家裡人去華山旅遊,前天晚上在西安買了兩個饢。熱的時候很香,等涼了返潮軟了口感就大打折扣的,但是在和面的時候加了奶,味道還是可以的,還壓餓。

7樓:Frank

內地也分地區,靠北的肯定喜歡,西南的沒準害得+辣椒麵兒,南方的可能希望軟一點帶些許味道。。。眾口難調啊兄台,不過看看那麼多新疆菜館在全國都有,這問題就好回答了。中中國人對於吃,接受度還是很寬泛的

8樓:

不會代替麵包,但是可以作為另一種選擇。就像麵包出現了,還是替代不了饅頭。意面出現了還是替代不了掛麵一樣的道理。

優勢是風味、口感都很獨特,吃到過幾次,的確是好吃。

劣勢是饢始終是個主食,而主食是和對應菜式搭配才好吃的。咖哩配饢會好吃,手抓羊肉配饢也會好吃,羊湯配饢還是會好吃,但是玉公尺排骨湯配饢不會好吃。所以在內地推廣饢的同時最好做一些配套菜式的推廣,並且越簡單好做就越好。

還可以搞一些「本地化」了的花式饢,就像那些亂七八糟的花式麵包一樣,是不正統,但是有人愛吃。

9樓:

饢比較適合在新疆吃。因為新疆氣候乾燥,饢可以一直保持乾燥的狀態,不易壞。在內地饢放不了一會就會變得軟軟的、不好吃。內地的燒餅、鍋盔等麵食跟饢都差的不太多。

10樓:

喜歡,味道不錯,而且本地也有一些類似饢的食品

感覺類似的食品是一脈相承的,我們這邊的荊州公安鍋盔(有各種口味,其中蔥花鍋盔跟饢有點像),到了河南陝西就變成了饃(也是有各種口味,有些在我看來就是沒有餡的鍋盔),再往西北就變成了饢了。

跟西北不同的是,饢在我們南方很容易壞,氣候比較潮濕,所以像西北那樣露天賣饢顯然不可能。

然後就是饢略幹,我們這邊的食物都是比較溼的,像鍋盔也可以做的特別幹,但是太乾了沒人愛吃。

最後就是饢太大了,不過這個不是問題,因為在新疆也見過小小的饢。由於氣候濕潤,我們買東西不會一下子買太多。(所以個人覺得切糕不適合在我們這邊賣,因為一切就是一大塊,而我們這邊恨不得白菜都半棵半棵地買。)

11樓:掃地人

前年在新疆幹活待了幾個月,唯一能比較接受的食物就是饢啊,抓飯真是吃不了,油乎乎的東西居然是甜口的,饢就好多了,但是我和大家正好相反,大家都喜歡吃中間部分,我卻喜歡吃四周的圈兒,硬硬的有嚼頭,每次和別人分食,都能做到最優解啊。

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