1樓：
首先明確一下題中所提到的字元：
蘋果系統為什麼會把開前圓唇母音 // 顯示成半開前圓唇母音 //？
這個「開前圓唇母音 //」指的是 U+0276 "LATIN LETTER SMALL CAPITAL OE"
而「半開前圓唇母音 //」指的是 U+0153 "LATIN SMALL LIGATURE OE"
此外還有乙個相關字元是 '' U+0152 "LATIN CAPITAL LIGATURE OE"
題目所出現的問題顯然是字型導致的，那麼到底是什麼字型導致了字元①在 iOS 簡體中文介面的輸入法上顯示得像是字元②一樣。（答主 macOS 正體中文介面的網頁版上也是類似情況，但其他多數場合則是正常的）
由於在答主的知乎網頁版上是相同的情況，於是就先看了下知乎網頁版用的西文字型，發現是 Helvetica Neue，然後再看該字型中這三個字元的樣式：
嗯果然是 Helvetica Neue 的鍋！
改成 Noto Sans 再看：
這回就對了。。其他的帶該字元的字型也都是正確的。。
答主的 macOS 中似乎只有 Helvetica 系列和另一套叫 Baskerville 的字型把它顯示成了小寫的。
這……看起來很像是個 bug 呢。不過 Google 了一下後似乎也沒什麼別的人提過這個問題。。（雖然也有零星可見的吐槽……）
真的是 Helvetica 的問題的話這可就是個大新聞了呢。。。
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