1樓：陳大仙兒
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
那這麼高的溫度，一般家裡用的陶瓷碗能放進烤箱烤嗎？一般來說，耐高溫玻璃製品、瓷碗、不鏽鋼碗都可以放進烤箱，但是，烤箱對專用的餐具還是有一定的要求的。
市場上的陶瓷幾乎都標有「 微波爐適用」字樣，然而這卻並不代表該瓷器放進烤箱也會沒有問題。可以放進烤箱的陶瓷其實有著很高的要求。有些摻雜了金屬雜質的陶瓷，不適宜放進烤箱使用。
彩色陶瓷碗也不宜放進烤箱。烤箱在工作狀態下，溫度最高可達到250℃，高溫可能使顏料裡的重金屬析出，對人體有害。
2樓：灣區話很多的小姐姐
陶瓷是耐高溫的，一般來說是可以放進烤箱裡的。但還是有幾點得注意一下~
如果是摻雜了金屬元素而製作成的陶瓷，不適合放入烤箱使用。因為放入烤箱，有可能會產生毒性。烤箱在工作狀態下，高溫有可能會讓重金屬析出，對人體是有害的。
並且彩色的陶瓷碗，也最好不要放進烤箱裡；
那麼什麼樣的碗可以放進微波爐呢？
全不鏽鋼碗（不帶塑料手柄的）；
玻璃碗（一定要是耐高溫玻璃才行）；
要注意，哪怕是耐高溫的塑料碗也不要放進烤箱裡哦~
其實最好的還是用烤箱專門的餐具，比如各種的烘培專用碗，烤盤，模具等等。又或者是一次性的錫盒，用完就扔。
對了，如果跟我一樣是買烤箱，僅僅滿足乙個人的口腹的話，可以看看這篇文章哦~
灣區話很多的小姐姐：一人食|單人台式烤箱選購（30L-40L)，單身/獨居女孩必備！
請問下大家，家裡用的普通盤子和陶瓷碗 可以放進烤箱嗎？
陳大仙兒 一般來說，普通盤子和陶瓷碗都可以放進烤箱，但是有些摻雜了金屬雜質的陶瓷，以及彩色陶瓷碗不太適合放入烤箱。烤箱一般溫度是250 左右，這樣的溫度可能導致陶瓷中的金屬雜質或者顏料被析出，對人體是有害的。關於烤箱科普及烤箱選購知識，可以看我的文章 陳大仙兒 烤箱怎麼選？家用烤箱什麼牌子好？202...
家裡面用的超五類網線，能拿到工廠用嗎？一般工業裡網線有沒有什麼特殊要求？
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黎子林 1 從口感來說，火烤具有表面烹飪溫度高的特點，能使表皮迅速脫水 脆化，脆化的表皮還能使內部的水分不會因為高溫而急劇流失，保持了食材原有的水分 當然是在適度的烹飪之下 賦予食材外脆裡嫩的口感 蒸煮則不會脆化表皮，一般賦予的是或軟糯或嫩滑等口感。2 從風味來說，高溫炙烤會在表皮產生Maillar...