1樓：
做了一次燻雞，搞失誤了，糖完全變成了碳糊在鍋底，白醋小蘇打什麼都試了，潔廁靈什麼的我都試了，效果依舊不太行。最終，玩命的燒鍋，一邊燒，一邊用鋼絲球在鍋裡蹭（用鏟子頂著鋼絲球），去掉了七七八八，然後拿一塊肥肉重新開鍋，齊活。
2樓：
這是一口差點兒在過年之前釀成廚房事故的鍋
看到那些黑色的鋼絲球痕跡了麼，都是我清潔的證據過年之後我看著這口鍋，最後再拯救一下，然後用了網上說的番茄醬、醋、洗潔精的小偏方，這是把醬糊上之後才想起來拍的照
大約20分鐘之後，用鋼絲球轉圈擦，也沒怎麼用太大力，擦了不到10分鐘？
沒錯....它活過來了
3樓：烤冷麵加辣條
剛剛把煮面的不鏽鋼小鍋燒糊了。。。
鋼絲球實測有效，就使勁用力擦擦擦擦擦擦刷刷刷刷刷刷，雖然粗暴但效果顯著，我的鍋已經又變成一口好鍋了
4樓：小狗毛萌萌
剛剛拯救了一口帥鍋的人來回答一下，期間試了網上的各種複雜配方（西紅柿白醋小蘇打），還是沒能去除糊漬，最後靈機一動用了最簡單粗暴的辦法：我的是不鏽鋼鍋，把小蘇打粉（baking soda）直接撒在糊漬上，拿乙個海綿洗碗球浸上熱水，然後開始狂擦糊漬的地方，因為海綿整體還是比較軟的，所以不會破壞不鏽鋼塗層，濃度大的小蘇打粉效果驚奇。不要加醋啊開水啊什麼的，就乾粉配合濕熱的海綿，一頓爆擦，之後亮亮堂堂！
5樓：凌凌
本來打算用醋，結果放成了醬油，煮半熟，用抹布拿著鋼絲球一起使用，效果還不錯，用醋或白醋應該也有效果，你的心情應該和我一樣，發現糊鍋之後，一臉焦急，黑底怎麼擦、怎麼搓都搓不掉，迫不得已，開啟了知乎，看到了我這條回答
6樓：
情況: 不鏽鋼鍋本身銀色光亮, 煮水煮幹了鍋底灰色, 加水之後整個鍋底黑色鍋蓋黃褐色.
解決: 加小蘇打薄薄一層鋪在鍋底加少量水沒過黑色鍋底一點加熱, 然後放進鋼絲刷拿個木柄抵住它刷鍋底刷3分鐘, 重複2次之後能夠修復85%左右. 黑色的是肯定刷走了, 剩下的是刷痕以及部分殘留的啞灰色.
另一種修復方法: 食醋加熱效果甚微可能是個人使用的濃度低. 但是這種在清理水壺水垢比較有效(沒有燒乾的情況下).
//-20200428
很好, 今天又燒糊了另外乙個. 試一下不馬上放水等自然冷卻看看會怎樣, 感覺會更糟糕.
之前那個鍋已經看不出燒過的痕跡了, 大概...
//-20201110
更新一下吧... 燒糊的另乙個鍋是大鍋, 都是不鏽鋼. 因為燒糊了基本沒怎麼用過. 然後目前鍋底還是灰色的.
至於原因. 不知道 1是沒有立刻放冷水的原因, 還是 2鍋材質不同, 還是 3因為之後沒有用過, 還是說 4燒製時間不同. 導致了小鍋鍋底基本恢復了, 但是大鍋鍋底還是灰色的.
//-20210224
7樓：秦小貓
流淚的教訓QAQ
先答題：加白醋和水，濃度高一點比較好，然後煮沸，沸個一兩分鐘就好了，這個過程中可以用鋼絲球之類的試探(做好隔熱)鍋底有沒有軟化的跡象，有了之後再等個1分鐘左右，關火放在旁邊靜置個3.4分鐘，趁白醋還是溫熱的時候開始用這個水刷鍋。
故事：想起來昨天還沒吃完的咖哩，想吃咖哩面，麵煮好後，我把水濾了，然後直接！直接把昨天煮的咖哩放了進去一起加熱。
可想而知咖哩裡本來就沒什麼水分，鍋底的一層面全糊了，而我毫無知覺。等著咖哩冒泡泡之後把麵倒入碗裡準備開吃！看到鍋底的一瞬間想哭。。。
8樓：鴻博
親測，早上不鏽鋼鍋燒糊了，底下全是黃色還沒到黑色的程度，先用洗滌劑擦一遍，再用白醋（注意一定是白醋不是公尺醋）煮了一會兒效果非常明顯～
9樓：深井冰塊iceci
我是隔水蒸的時候水燒乾後糊鍋底的，不知道算不算嚴重（沒有圖）總之黑乎乎的整個底。倒了白醋進去煮沸，煮的時候看見有一小塊一小塊的黑色固體從鍋底浮起，露出了下面原本的顏色。發現有救了，就拿著木的小鏟子刮（炒菜用的），刮刮刮刮刮刮刮刮刮刮刮刮刮刮就乾淨了。
不知道是什麼鍋，應該就普通不鏽鋼的樣子。過程超級神奇，原本都準備好自首了，結果一試出奇蹟。
10樓：
剛燒糊乙個。。。
中午熬了一鍋藥，然後→_→睡著了，一覺醒來，鍋裡的藥已經燒成了碳，可以烤火那種。我迅速開啟抽油煙機，我覺得這樣可以排掉糊味。然後往鍋裡加水，讓碳渣冷卻然後倒出。
然後往鍋裡加入白醋（化學方法），並用鋼絲球瘋狂刷鍋（物理方法）。
最後，雖然有一些頑固的痕跡，但我保證這個鍋絕大部分地方一定比原來還要白，程亮程亮的。
emm希望我老漢一哈兒回來不會發現，我已經把碳渣渣都處理掉了。。。
11樓：偽善的深山少女
親測（剛燒糊的我們家的鍋）
物理攻擊：如果你想直接有效的去，可以直接找來砂紙（ps：鍋底會有刮痕，我磨完就後悔了，應該是不鏽鋼的那種電鍋，可以按照鍋的紋理，圓圈的去磨）
法術攻擊：燒白醋什麼的，我沒試過，拿小蘇打白醋搞了以後沒有用，牙膏也試過。。。
看到鍋的刮痕，我還是找我媽主動承認錯誤吧
12樓：枕頭有點矮
行吧我也是燒糊了才來看解決方法的，
網上找了好多不知道對不對。
我現在正在燒醋。
啊啊啊實在糊的太厲害了煩。
我是不鏽鋼鍋，以前糊的時候因為熬的東西有一定糖份。
我是用刀翹的（捂臉）上面的東西。
就把糊的一塊一塊翹下來。翹不動的地方就擦。
這次糊的太大了東西全粘在鍋底了。
期待醋有用吧，不然我就要試我剛買的西紅柿了( )。
也許有點用吧但我感覺作用不大，
我用那個便利店的會員卡不停的刮，
刮掉了許多。
我還要用這個鍋所以還是用鋼絲球強行擦了，現在還有一半沒有擦掉。
我再用醋煮一下試試。已經花了我半瓶醋了。
所以大家熬東西的時候!千萬定鬧鐘。
你以為你只睡了二十分鐘，
不你睡的是乙個下午還有睡出了麒麟臂還有一口廢鍋|ω｀)這個回答居然還是這麼多人看！
看來不小心熬糊東西的人好多哈哈哈哈哈哈。
最後醋還是沒用，用的白醋醋精都不行。可能這個方法只適用部分鍋，我那個鍋都硬成新鍋底了，一點用都沒有，最後拿刀翹，硬刷出來的。
後來發現個神器給大家推薦一下，
糊鍋就算把糊的東西弄掉了，然後那個鍋還是有黃黃黑黑的印子洗不掉。家裡有小蘇打就用小蘇打來洗，可以擦淨，但是那個太燒手了。
我後來無意買了下面這個不鏽鋼拋光巾，很好用！！！！是溼的直接擦就行，好像就十塊錢一大袋。擦那些汙漬比如糊鍋鍋底顏色，鍋邊黃色一些陳跡什麼一擦就掉了。
但是對那種粘粘的油漬效果不大，那種要清潔還是鋼絲球方便。
13樓：薑末
我經常用不鏽鋼的小奶鍋熬薏公尺什麼的，但我是個馬大哈經常敖幹=。。=鍋底就會結成一層的黑糊，每次我爸爸就會拿砂紙磨掉，磨後就光潔如新啦~~~
14樓：陳甫鵃
不鏽鋼鍋可以用白醋泡上乙個小時。如果糊得比較多就稍煮一下。只要不是粘得太狠，煮開後再用抹布抹一抹就可以了。類似的比如不鏽鋼熱水壺去垢之類的任務也可以如此處理。
15樓：Minerva L
看你是什麼鍋的材質？鑄鐵鍋，搪瓷鍋，陶瓷鍋，玻璃鍋，不鏽鋼鍋，分別有各自的方法啊。這些在網上搜尋不難找到的。做家務萬事不決問文怡
請問琺琅鍋燒糊了怎麼處理啊？謝謝！
Rainbow a 先倒入8分滿的清水，並用小火煮滾，隨即關火，加入1湯匙小蘇打粉和3 5滴洗碗精，稍微攪拌後，靜置浸泡40分鐘。b 再倒掉整鍋的水。c 這時大部分的焦黑物就會脫落。d 剩下的少量沾粘物，可用海綿沾少許中性清潔劑後輕輕擦拭，再用清水沖洗，鍋底就會錚亮如新，這時再用廚房紙巾擦乾。e 最...
媽媽做飯把鍋整糊了，怎麼辦？
Nemophilistor 我有乙個挺餿主意的辦法，我自己經常用 就是糊鍋的時候，我會放點水，加一片泡騰片 補充vc的那種 靜置一會兒，一般就都能洗掉了 Cepheids 整糊了正常，你可以不吃，但是要安慰她，她已經很難過了。我也做飯翻車過，我爸爸乙個勁的吃生怕我難受。我又得乙個勁勸他別吃 有這樣的...
肖戰糊了，小飛俠們怎麼辦？
如沐春風 大不了他混哪個圈就支援哪個圈唄。他回去設計，就找他設計，他要是開店就去開會員哈哈。不管現在黑子多猖獗，娛樂圈多現實，反正我們粉的又不是別的，是他肖戰這個人。乙個優秀的大男孩。 灰突突的 喜歡肖戰，但2020.3.3才開始打榜，最近剛開始順手。怎麼來評價糊呢？做直播算糊了嗎？還是離開娛樂圈算...