1樓：廚電小能手
電烤爐和烤箱哪個好？有木有推薦的品牌型號？
當然是要選擇電烤箱啦，電烤爐是下方受熱，而且不像烤箱有熱風迴圈，受熱均勻，可以做的東西很少。
而烤箱能烤的東西有非常多，地瓜、雞翅、餅乾、蛋糕、披薩等等，比電烤爐要實用得多。
如果你打算入手一台烤箱，又不知道如何挑選，可以看看這篇選購指南：
廚電小能手：2023年烤箱選購指南
不僅詳細介紹了電烤箱的選購技巧，還用好用不貴的電烤箱推薦哦，快去看看吧～
2樓：言十一
電烤爐。
使用門檻低，烤箱要求懂點烘培，懂火候；
烤箱入坑深，如果不搞烘培，明顯電烤爐更適合家用。
電烤爐可用於聚會，聚餐，更有用餐氣氛。
電烤爐，要買無菸電烤爐。
言十一：2020無菸烤爐購買攻略
3樓：奧贊國際
個人認為電烤爐更好一些。更喜歡和朋友一起邊烤邊吃的氛圍。
推薦南極人的燒烤爐電烤爐，燒烤和火鍋一起吃還是很爽的。家庭聚餐不想做菜的話，搞個火鍋燒烤還是非常方便的。而且這款電烤爐還可以直接水洗，簡直就是懶人的福音。
湯鍋和烤盤都能分開加熱，操控很方便。
4樓：給洒家來壇酒
多使用可以拆、拼的2人桌，少使用4人、6人桌。設定吧台式餐位，方便乙個人用餐。你可以去肯德基、麥當勞，以及一些面積很小的快餐店去看看，他們有很多提高餐飲使用率的辦法。
5樓：陳小名
電烤爐挺好的，燒烤的時候挺不錯的，技術含量也不高，那種韓式電燒烤爐還可以吧。
介紹亨博電燒烤爐，我自己就買了一台，雖然廚渣，但是用起來效果還可以，關鍵是不算貴。
6樓：金日驒
烤箱，中國大陸生產的，目前(2023年7月)，還沒發現很好的型號。
比較理想的配置是：
1.雙層玻璃門+密封條(保溫好，理論上可以省點電)2.電子控溫(在箱體內部有溫度感測器，有別於設計在旋鈕處的機械控溫，比較準確)
3.上下火(一般都具備)
4.熱風迴圈+旋轉烤叉（食物受熱均勻）
5.最高溫度最好能到250
很遺憾的是，我還沒看到一款產品同時具有以上優點，主要欠缺的方面在1和2上。
ps，我用的型號不是電子控溫的，其他方面都是按上面所說挑選的。
對於烤爐和烤箱：
烤箱基本上什麼都可以做，因為受熱均勻，可以烤麵包、糕點。
烤爐因為只有下方受熱，沒法烤麵包糕點，但用於烤肉時，因為加熱快(能快速達到需要的問題)、與外界連通(水蒸氣可以逸散，便於烤乾食物表面)
具體選哪種，就看你平時的需要了。
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