在這寒冬夜晚,哪種食物會讓你身心俱暖?

時間 2021-05-06 14:37:50

1樓:魚如花

我媽做的清湯麵~

小時候我經常生病,一生病就吃不下飯,蔫瘦。但是我愛喝湯,平常吃什麼菜都愛倒湯淘飯。於是我媽經常在我生病沒胃口的時候,煮一碗熱騰騰的清湯麵給我吃,面煮熟撈起放碗裡,舀一勺豬油,撒點辣椒麵,一點蔥花,再澆上滾燙的麵湯就好了,端到我手裡,我刺啦吸溜連面帶湯吃了個精光,再捂著被子好好睡上一覺,發發汗,第二天就生龍活虎了……

現在工作在外,好久沒吃過她做的清湯麵了,誒!

2樓:「已登出」

我爸爸給我做了一輩子暖心暖胃的好吃的

我只記得紅燒肉

和拍黃瓜

但是無論何時何地何種溫度吃起這兩種味道都會覺得暖心暖肺熱淚盈眶

3樓:暖風的夜夜夜

熱湯。無論是一碗羊肉湯還是一碗青菜豆腐湯,最好撒一把蒜葉。我喜歡熱到滾燙的熱湯,一口下去,從喉嚨到身體深處,都能暖到顫抖。

4樓:土拔鼠

自己乙個人在家做點帶湯湯水水的,有肉的,香噴噴的,然後穿著寬鬆的暖和的睡衣乙個人吃,最暖了。

不要媽媽做的,有媽媽在還用食物來暖嗎?

5樓:

1.媽媽煮的白胡椒肚肺湯。

胡椒一定要用海南的白胡椒籽,用藥研研磨成碎粒。不能用胡椒粉。

2.南京羊皮巷的皮肚面和柴火餛飩。大學的回憶。

3.我從北歐坐兩個多小時的飛機到腐國時,朋友深夜出門買食材給我燉的冬瓜排骨湯。當時真是。喝了第一口眼淚都流下來了。(因為我的烹飪天賦幾乎為零。

6樓:

去年冬天9點下課

天很冷風很大

突然一下就餓了

去了趟超市回到寢室就燒熱水

一碗泡麵和一包辣條就是我的全部~

只有胃裡是暖的心裡才會是暖的呀

7樓:小栗

記得去年冬天,去雲南玩的時候,偶然吃到的一種食物,看著很普通,吃的時候也只是還好,但是後來一直想吃這個東西,但是不知道叫什麼?上圖吧!

8樓:Kuroshitsuji

廣州的冬天也是格外的冷,回到家乙個人能在手機前抱著土豆沙拉也是一種幸福呢` 把還散發泥土清香的土豆拿去沖洗再削皮,切成小塊,上鍋蒸香腸爆香土豆熟了拿出來碾壓至有點粉狀和糊狀加上炒過的香腸。嗯再拿出沙拉醬和蛋黃醬和他攪♀ 拌♂完美

9樓:任啟堂

常見熱性食物如下:

扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔、羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。奶及奶製品、大豆及大豆製品、荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃、栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓、酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡等。

10樓:喻奕達

必須是辣條啊!辛條,辣條,辣條!重要的事情說三遍,我都說四遍了!我靠,這麼實在的答案,竟然沒人贊同麼!`一看就都是沒童年的!

11樓:安然若楓

羊肉片湯

家裡出了變故後,我和老公經濟一直不寬裕。在美帝這個小城買羊肉是件有點奢侈的事,一定要在周五打折的時候才會去。店員拿出整條的羊腿——但我們負擔不起,於是說好切一塊三十刀左右的留給我們,要我們晚些來取。

拿著帶著大塊骨頭的羊肉回家,先要花一整天不斷地換水泡過——美國的羊肉不放血,如果不這樣做,羶得無法入口。從泡好的羊肉中切一大塊凍起來,留著吃火鍋時用。剩下的連骨頭帶肉放在大鍋裡,小火慢燉,羊肉那種濃厚的醇香漸漸瀰漫,直到整個家都因為這一鍋肉湯而暖和起來,直到鄰居來問什麼這樣好聞?

燉好的羊湯冷藏起來,撇去羊油,等一年裡最冷的、窗戶結了冰花、連回家的腳步聲都凍得硬邦邦的夜晚拿來吃——回家時一開家門就捲進一股寒風,一邊吸吸鼻尖通紅的鼻子,一邊雀躍著說:今晚就吃羊肉片湯吧!

用凍得不太靈活的手把麵糰和得柔軟,擀成片。從大鍋裡舀出兩碗羊湯倒入小奶鍋,小火,和老公說笑著一起把麵片揪成小塊丟入鍋中,等面下完,換大火將麵片一滾便熟了。老公在兩個人的碗底鋪好佐料,珍惜地切下一小塊燉好的羊肉分在兩人碗裡,再把湯麵迎頭澆下,最後撒一把碧綠的蔥花就端上桌來。

我總是等不及把調料攪勻就舀起一大勺湯喝來暖身,每每燙的舌頭斯斯啦啦作響。羊湯溫純的味道從舌尖一直蔓延到胃裡,那種轟然而至摧枯拉朽的爽辣感,讓我忍不住打個激靈。羊肉軟爛,帶著濃郁的香氣,微肥卻不膩。

麵片浸透了羊湯,味道溫和無害,像是小時大病初癒時母親一勺勺喂在嘴裡的那碗粥。蔥花在牙齒間留下微辛的口感,一口口吃下,暖意從胃逐漸氤氳全身,連總是冰冷的手腳也難得的熱乎起來。

此時窗戶被風吹得咔咔作響,我們懶洋洋地蜷在椅上,看著外面夜色中積得厚厚的雪,葉公好龍地說:冬天真是個好季節。

一碗羊肉片湯,裡面有乙個身在異國的山西人,對家鄉的全部感情。

安利個回答:吃過最好吃的東西是什麼? - 安然若楓的回答

12樓:

必須是辣條啊!辣條,辣條,辣條!重要的事情說三遍,我都說四遍了!我靠,這麼實在的答案,竟然沒人贊同麼!一看就都是沒童年的!

13樓:印刻

東北人怒答乙個,小時候喜歡吃姥姥做的大白菜頓凍豆腐,清清爽爽又熱乎的菜,每次都是冒著熱氣兒上來,配著熱饅頭和辣椒油,簡直香死了。

還有回家吃的火鍋亂煮,往鍋裡倒入水燒開,再放肉、菜、丸子等等,咕嚕咕嚕的翻滾著的食物讓人心裡暖暖的,蘸著醬料一口塞進嘴裡的羊肉落到胃裡,整個人都熱乎起來啦,啊哈太開心( _)

14樓:鬼魍殿

冬天住寢室的時候,跟同寢的菇涼跑去小菜場買一顆白菜四兩肉絲一顆冬筍幾朵香菇,回來拿小電鍋丟個濃湯寶進去一煮,整個寢室裡都香香暖暖的。

整一瓶小糊塗仙,架好電腦看點R級片,聊聊八卦罵罵街,末了都收拾好了再去陽台上點個煙聊聊男人談談世界觀人生觀。

這小日子簡直不能再棒~

15樓:盒飯預訂專員

冬天的早晨,求學的日子裡,睡意朦朧地極不情願地從被窩裡蹭出來,一碗媽媽做的或者樓下早點攤的暖暖的甜酒沖蛋,便勝卻人間無數佳肴珍饈。

所謂甜酒,南方大部分地方都有的吃,即是酒釀也是醪糟還是酒麴,我的故鄉稱之為甜酒。

16樓:馬蹦噠

我的答案之一——某大某食堂的「二塊二」

「二塊二」是食堂一樓的素食快餐,公尺線麵條或者餌絲用碗提前裝好,烹煮時熱湯過一遍,加一些菜葉,自選一種澆頭——有雞塊,燜肉,榨菜等,然後自己新增鹽醋醬油香菜蔥花等調料。因為是流水線作業,所以食用「二塊二」也不用像炒飯等其他快餐一樣,需要長時間的等待。「二塊二」價如其名,便宜實惠,快速便捷,在口味上也能滿足多種需求,因而受到許多學生的喜愛,是大家早餐和宵夜的重要選擇。

早餐時我很少去吃二塊二,嫌油膩,我一般是自己泡一杯茶,在二樓買一些蛋糕點心,當做早餐。但我在晚上吃過不少「二塊二」,有時上完晚課了,有點餓了,就去了食堂,一碗二塊二,不貴,分量也恰好,晚上就不會再吃啥其他東西了。

回到主題。大一臨近期末的時候,抱著絕不能掛的信念,我開始認真預習加複習。之前整個學期都沒怎麼學習,每天主要是在看自己的書,看電影,看足球踢球。

到期末我也不慌,考試的底線就是不掛科就行了。晚上沒課,我就經常去圖書館,看看高數,看看邏輯,看看古漢語啥的。但更多的時候是一進圖書館就先去找幾本好書,大多數時候就是在看這些書。

別人以為我天天去圖書館就是學霸了,哪有,與考試有關的書都放在一邊了。

後來我發現我室友趙也經常出現在圖書館,嗯,是個學霸。於是有時候就叫他幫我佔個座,或者我去的早,幫他佔個座。自然而然,我回宿舍的時候也不再是乙個人了。

常常在圖書館待到十點,等人都散去差不多了,我們才收拾好東西,帶著自己又在圖書館學習了一晚上的充實感往回走。昆明一直以春城著稱,但在那個冬天,似乎要格外冷一些,還下過雪。我倆走到梓苑的時候,就不約而同的往食堂方向去。

晚上這個時候,也只有「二塊二」還在服務了。視窗的工作人員有一搭沒一搭的聊著天,偌大的食堂只開著少量的燈光,餐桌上沒多少人了,只有一兩對情侶在燈光較暗的地方坐著,說著旁人聽不清的情話。以及像我們這樣,深夜沒錢去外面吃宵夜,只能來一碗二塊二的傢伙。

賣了一天的「二塊二『只剩下最後幾碗,澆頭還很多。你期待著這個時候服務人員會多給你添一些澆頭,而他依然無情的把勺子抖一抖。自己調好了調料,開始享受這廉價的美味。

此刻它冒著熱氣,水汽模糊了我的眼鏡。幾口就吃完後,甚至會將平日裡不屑一顧的湯也喝得精光。在一年四季風力強勁的呈貢,在一反常態寒冷低溫的昆明,在只有情侶還在約會的十點多的時刻,一碗熱乎乎的」二塊二「,便是在這寒冬夜晚,讓我身心俱暖的食物。

我當時對舍友說,多年以後,我還會記得冬夜裡我們倆從圖書館回來後一起在食堂吃」二塊二「的這段經歷。後來他轉了學院,也換了寢室,能見著他的機會不多。並非是很知心的朋友,在很多方面,我都和他不同。

但在寒冬夜裡一起吃過」二塊二「,這個朋友我會記很久。

17樓:ClaireHuang

一碗熱餛飩一杯熱奶一碗筒骨粥一杯熱豆漿一碗老友粉一碟粉餃一碗熱乎乎的芝麻糊燉盅無數(`)**

冬天高中晚自習下課,寒風那個吹,圍上圍巾戴上手套穿上羽絨服都不能抵禦入骨的寒冷。慶幸的是學校附近有乙個全市有名的小吃街,燒烤大排檔異國美食水果吃的喝的應有竟有。有時和好友一起,有時肚子一人。

最能讓人全身暖和起來就是街尾的一家餛飩店,嗯,還有賣牛巴粉,餛飩餡嫩滑爽口,皮薄,最好的是湯汁,極和我胃口,一大碗湯灌下去,什麼寒冷都驅走了,然後暖洋洋地去奶店拿瓶熱牛奶,回家或者回學校~

最能驅寒的從來不只是食物,還有忙碌的高中一天疲憊的學習之後享受的一刻偷閒。

18樓:

羊肉湯鍋。

冬日能產生溫暖的食物,多半是有些湯湯水水的,那種熱流進入胃中的感覺,不僅暖了身,也暖了心。食物不僅僅是食物,它還包含著許多意義,或是背後那個為你洗手做羹湯的人,或是吃的時候那種溫暖的氣氛,讓你在飄零他鄉之時,每每想起,就覺得溫暖無比。

每年冬至,漢族人的習慣是要補冬的,自古以來,冬至便是乙個很重要的節氣,古有賀冬之說,冬至陽氣起,君道長,故賀。關於冬至節吃什麼,各地都有不一樣的風俗,南方多食湯圓,北方鍾愛餃子。然而巴蜀卻獨出心裁,一鍋暖暖的羊肉湯鍋是四川人對冬至最深刻的味覺記憶。

念大學之前,因為生日總在冬至前後,每年冬至老爸都會煮好一鍋暖暖的羊肉湯鍋,有道是:人參補氣,羊肉補形,全家人圍爐而坐,熱氣繚繚,扶搖而上,任外間天寒地凍,心裡胃裡都是漫漫的饜足。

後來出去讀書,離得天遠地遠,竟沒有乙個冬至能回家與爸媽度過。記得大學第一年冬至節,食堂賣湯圓賣餃子,唯獨沒有羊肉湯鍋。彼時學校偏僻,出門便是漫漫村落黃沙,而後便是海邊斷崖,商鋪零落,而我執念要尋心心念念的羊肉湯鍋,和當時的男朋友出了校門。

海邊的晚上風聲嗚咽,陣陣濕冷刺骨,滿目所見皆是凋零冬景,好不淒寒。沿著黃土飛揚的路一直走到快海邊,幾乎都能聽到海浪拍打礁石之聲,遍尋不見,心下甚是失落。沒想到乙個轉彎,忽見一家小店,在一排關門閉戶的漆黑中,兀自亮著微黃的燈光,招牌上寫著:

簡陽羊肉湯。一陣熟悉的香氣飄然入鼻,我和朋友興然落座,衝著老闆用鄉音喊道:一鍋羊肉,要熱乎的!

心下,像是回到了家。