1樓：junlee
雞尾酒的魅力在於與調酒師的交流，調酒師調製出盡可能符合你當時喜好描述的雞尾酒，當然如果你本來就喝過不少酒，那麼最簡單的方式就是點一杯你喜歡的威士忌highball。
2樓：微醺小鴿CY
相信我，不論你怎麼選擇雞尾酒都不會露怯的，調酒師一定不會因此就笑話你。大膽去跟調酒師說你想要一杯什麼樣的酒，調酒師只是不喜歡不懂裝懂的人而已，對於真正不懂的人，他們有200%的耐心去解釋。
3樓：Suuucka
身為一名調酒師，在我看來這個問題最正確的答案：讓調酒師幫你選擇。
首先酒吧存在的乙個很重要的意義就是讓客人放鬆，所以讓客人離開的時候比進來的時候更開心一些當然是我們的職責所在。而這一切除了提供好的服務和酒水，更多一部分在於如何讓客人舒服。
當你覺得自己面對酒單上形形色色的雞尾酒無從下手的時候，相信我，勇敢的和你面前的調酒師開口，告訴他你想要什麼樣的味道，什麼樣的烈度，什麼樣的顏色，甚至你現在的心情（這個不建議），我在培訓同事的時候講的最多的一句話應該就是盡量不要讓客人懂的比你更多，一來是督促大家增加自己的知識儲備和專業能力，二來當然是可以在實際操作中更加得心應手地應對客人。
所以相信你的調酒師很重要，勇敢的跟他說出你的需求。不會有人嘲笑你，相反地我們會覺得能通過交流讓更多乙個人對這個領域有一些了解而充滿成就感。
4樓：ArronZen
最簡單的就是直接跟調酒師聊聊，告訴他你想要的味道和口感，然後讓他來給你推薦。
這種客人一般是最懂雞尾酒酒吧的，因為通過與調酒師的交流馬上就可以知道這個調酒師的水平和對客服務的水準。還有從調酒師的推薦也可以知道，如果這個調酒師推薦的是長島冰茶tomorrow這種的，或者極力主推創意特調的，基本上都可以直接走人了。
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