吃不慣海鮮,是不是就錯過了全世界?

時間 2021-05-31 18:55:29

1樓:折子啊

並不是哦,我們內陸其實日常生活還是很少吃海鮮的,依然熱愛美食!各大菜系也不是海鮮為主吧。

而且我覺得海鮮這種東西偶爾吃還是可以的,經常吃就很不美味了。

當然我不喜歡海鮮,偶爾不吃也沒感覺!

我對海鮮過敏的朋友,依然不覺得不能吃海鮮很可惜?

2樓:琉璃草

人總有偏好,不吃某一類東西,還沒嚴重到錯過全世界,世界那麼大,適合自己喜好最重要,不然只是味同嚼蠟。

我早些年去海邊,找個小館子吃海鮮,吃過後味道並沒有驚豔,談不上不喜歡,但不會懷念海鮮的味道。

我曾不吃魚生,那時的我難以想象沒有調味的海鮮,會腥到如何難以吞嚥,直到有次從漁民手上買到超級新鮮海,四隻小手臂大的對蝦,兩隻膏蟹、一堆象拔蚌、石斑、和乙隻小澳龍,找個廣東人開的的小店加工(不得不承認廣東人真的會吃),越新鮮海鮮加工方法越簡單,白灼、者刺身或者清蒸,就這麼簡單的烹調,卻被驚豔至今,刺身的對蝦肉是甜的,而且Q彈清爽,沒任何的腥味,抗拒生食的我吃的根本停不下來,石斑加薑絲蔥絲豉油清蒸,魚肉鮮甜嫩,白灼的象拔蚌好吃到流淚,一點都不誇張,唯一膏蟹用避風塘做法做的,但是依然蓋不住蟹肉鮮甜,好的海鮮都有共同點就是鮮甜,這種口感要自己體會。

那次過後我才對海鮮有了感覺,魂縈夢繞,後來有機會再去海邊我也知道如何挑選食材,和挑選適合餐廳加工。當然平常在我自己的城市我依然不吃魚生,生魚片刺身依然抗拒,海鮮也很少吃,新鮮運輸成本很高,不新鮮的海鮮不好吃。

除非你是吃了過敏,身體不舒服,那建議你不要再嘗試,不然有好的機會吃到新鮮海鮮,你可以再試試,雖然不是錯過全世界,但也是種遺憾。

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