1樓：畢竟我這麼帥
雲南有一種獨特的火鍋，不管搭配啥食材都非常帶領所謂的「牛癟」並不是牛身上某乙個部位，而是取的牛的食道和「蜂窩肚」之間，那些未完全消化物中所提取的液體，然後混合一些新鮮山野香料進行烹飪。
在宰殺前用上等的青草加中草藥材餵飽牛，宰殺後把牛胃及小腸裡未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。
大概長這樣
「烹製好的牛癟呈黃綠色，入口較苦，食入過多的話很多人都不適應」。
2樓：小棕熊
我今天要吃，全！家！福！火！鍋！
先加水，放火鍋底料
然後把爸爸，媽媽，爺爺，奶奶，還有女朋友全部加入鍋中！
嗯～好香啊！
好啦，可以吃了，等不及了噢！
嗯……一般般，不好吃
等等，我來配個調料！
蒜泥！麻醬！香菜！再加上我最愛吃的小！公尺！辣！
嗯！好吃好吃！
全家福火鍋，不～好～吃～
加了我們中國的料的全家福火鍋，好吃！
3樓：LOVE
剛剛吃完火鍋，最帶勁火鍋食材搭配方案來襲:首先鍋底，個人推薦番茄鍋底和牛油鍋底，我喜歡吃的是海底撈的這兩個牌子，番茄鍋底一定要自己炒一點番茄醬，這樣更入味，牛油鍋底，也要自己炸花椒和辣椒油，這樣才能帶勁。一定一定要煲一鍋排骨湯做湯底，味道美極了。
配菜，首先就是硬菜類：培根，自製肉丸，牛肉，羊肉，魚肉，排骨，雞塊，自製油炸小酥肉；菌菇類：香菇，平菇，金針菇，杏鮑菇，猴頭菇，牛肝菌；豆製品：
豆腐，豆干，豆皮，油豆皮，腐竹；青菜類：黃心菜，菠菜，茼蒿，大白菜，小白菜，青蘿蔔；粉類：紅薯粉，寬粉，公尺粉，土豆粉；蘸料：
芝麻醬，花生醬，小公尺辣，美人椒，老乾媽，豆瓣醬，香油，芝麻，小蔥花，香菜；主食類：手工麵條，速食麵，油條，公尺飯；飲料：啤酒，果汁，白開水
4樓：亦寒兮
用這套請朋友吃火鍋，哪怕你對火鍋一點也不了解，也能秒變資深達人。
先上方案圖
食材:海底撈清湯鍋底
小料：醋蔥香菜芝麻牛肉醬
蝦滑毛肚羊肉牛肉豬肉雞翅
撒尿牛丸土豆菠菜萵苣海帶
腐竹千葉金針菇平菇藕寬粉
這並不是我研製的，是和我朋友去他的朋友家學到的，非常好吃我就問了是什麼並且記了下來。
需要就拿去吧，不用謝（嘿嘿）
5樓：劉瀧
重慶火鍋的話，葷菜來點鴨腸、鵝腸、毛肚、毛肚梗子、牛黃喉、牛肝、豬黃喉、腰花、郡花、肥腸、雞爪、老肉片、排骨、耗兒魚、三線肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、牛蹄筋、豬皮、牙梗、香菜丸子等，素菜就隨意發揮了。
為了照顧老人和小孩，鴛鴦也是極好的。
6樓：甜公尺酒配吞拿
因為不喜歡辣的，以及不喜歡很多新增劑的火鍋底料，所以一直非常熱衷於做壽喜燒，當然也是因為簡單。
牛油或者黃油放入鍋中軟化後，下肥牛炒到7、8成熟，加入水，味啉，醬油和糖就可以了，碼上蓬蒿，玉公尺，豆腐，白菜這幾個經典搭配，都是出甜味的食材，總體吃口就是甜甜的，喜歡的不行。
後來又嘗試了粥底火鍋，厚重的粥用家裡的菲仕樂手持料理機打碎，也可以只取公尺湯的部分，但我更喜歡厚重的湯頭，一定要按順序先下海鮮類，再來肉類，最後蔬菜，鮮的不得了，滿足感高，推薦一試。
7樓：工夫茶老楊
肉丸，牛肉，豬肉，魚丸，墨魚丸………火鍋我真的就認為只有兩種：川火鍋、廣火鍋
食材找我們廣東吧，無論麻辣還是鮮爽都可以搭配！
8樓：廚娘方姐
為了表示對火鍋鍋底的尊重，最起碼來幾盤牛羊肉卷吧。
無肉不歡的朋友再搭配一些午餐肉、百葉、牛蹄筋、鴨血、鴨腸、牛肉丸。
葷素搭配，蔬菜必須要有，比如白菜葉、菠菜、平菇、豆腐、金針菇、冬筍、黃豆芽等等。
乾貨還有金針菜，粉絲、腐竹等等。
有了這些食材搭配，保證能夠吃的熱火朝天、滿頭大汗，再昇華一下子，吃火鍋搶著吃，更帶勁。
帶勁的火鍋底料有哪些？
我媽一點都不注意服裝的搭配 說她她還生氣？
每次我媽搭得好的時候我都會乙個勁的誇她，所以她每次都特別注意今天搭得好不好看 有時候搭得不太好，我就會比較委婉的說最近比較流行怎麼搭，不過你開心就好，反正我也蠻喜歡的。 張蟲蟲 讓我想起了初中的班主任。當時每次大型考試老師們都要打亂順序監考。每到這個時候，老師們都會打扮地不同於平時上課，穿上裙子高跟...
入了朋友開的火鍋店一點點股份，我去消費應該打折嗎？打幾折？
你要求打折，說白了是對這個火鍋店以及員工的不負責。你前腳給員工說，打折，打多少多少折，後腳被哪個胡攪蠻纏的客人聽到，有麻煩的就是員工，即便起因是因為你，最後事情解決後挨訓的也是員工。而你想打折，無非是想帶家人及朋友來吃飯時有點面子。誰能保證自己身邊沒幾個人渣，說不定哪天打著你的旗號來吃飯，要求打折，...
英語詞綴詞綴的搭配完全有規律嗎？還是有一點規律所在，但很多都還要自己去記？
一日心期 題主，你好。我認為詞根詞綴記單詞記憶法是有一定的規律的。比如ampl這個詞根的意思是大，加了乙個字母e後，它就變成了形容詞，充足的，足夠的。這樣的情況，你也一定見過很多。許多單詞和他們的詞根和詞綴都是有一定的關聯的。有些比較直白，有些則繞了點圈子。但是他們之間確確實實是存在著關係的，如果可...