在美國,如何用最容易找到的食材,做出簡單好吃的食物

時間 2021-05-31 14:16:36

1樓:

必備:洋蔥、蔥薑蒜

選料(隨意搭配)

肉類:雞肉、豬肉、牛肉、蝦

菜類:青椒、紅椒、土豆、蘑菇、西蘭花

以上食材在美國超市都很容易買到,烹調順序如下:

1.熱鍋放油,然後放洋蔥(切碎片),或者蔥薑蒜(切片),基本就能把油炒香(特別是放洋蔥)。

2.放入肉類,炒到有熟色,期間可以加少許料酒去腥味(其實姜本身有此效果)。

3.放入菜類,比如椒類、蘑菇之類的,也可以放多幾樣,看是什麼肉類。上面提到的菜除了澱粉類的土豆比較難熟,其他的翻炒幾下加鹽出汁不久就輸了。

還可以稍稍蓋上鍋蓋燜一下,加點醬油入味。

我基本上就是這麼吃的吧,也很快手,15-20分鐘基本搞定了。常見搭配:雞肉炒蘑菇,彩椒炒雞肉,雞肉西蘭花…

2樓:知遊美貌便當

最簡單的食材也能做出頂尖的美味,來和我們的美廚娘一起學習製作這道浪漫又美麗的普羅旺斯燉菜吧~

食材:西葫蘆、番茄、茄子、茄子、黃紅甜椒、大蒜、

配料:橄欖油、海鹽、黑胡椒、百里香、香葉、義大利香草碎、羅勒葉或羅勒碎

烹飪方法:

1.準備好所有食材,將蔬果表皮洗淨

2.大蒜剁末,洋蔥切粒,所有蔬菜切滾刀塊

3.中火熱鍋後,放入橄欖油,再加入大蒜碎、洋蔥,中火翻炒。至洋蔥熟軟半透明

4.將西葫蘆加入,用小火翻炒至西葫蘆變軟

5.將茄子,甜椒,番茄倒入鍋中 ,翻炒3–5分鐘後加入黑胡椒,百里香,香葉,翻炒均勻,蓋鍋蓋小火燜煮(注意過程中適時翻炒,以免粘鍋)

6.待20分鐘左右,蔬菜都煮到熟軟,這時水分應該也收得差不多了。根據個人口味加入適量鹽、義大利香草碎,新鮮羅勒。翻炒均勻後即可端鍋

3樓:

隨便到任何乙個超市去

買點豬肉,排骨,牛肉,西紅柿,雞蛋,青菜,芹菜,玉公尺罐頭,黃瓜土豆雞肉

鹽,油,醋,醬油,糖

可以做西紅柿炒雞蛋

炒玉公尺西紅柿燉牛腩

玉公尺濃湯

蛋花湯紅燒排骨

醋溜排骨

煎排骨炒青菜

爆炒青菜

宮保雞丁

魚香肉絲

雞肉燜飯

etc這個菜譜可以無限長。

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