1樓：伯光君
如果是大型商場，也不是所有店都布滿了人。
有些店可能人很少，但是銷售的東西很貴。。比如買戒指和金銀的店。只是，一般你會覺得這種店就應該人這麼少。
還有一些店，比如吃的，人就很多了。那同樣做吃的，有些事蒼蠅小店呢？
這些蒼蠅小店看起來人少，但實際成本也少。比如老闆就是廚師，老闆娘就是打雜的。房租又便宜，自然可以依靠不多的客戶維持下來。
2樓：陶海翔
3000元的房租，兩口子搞定，幾乎不裝修，簡陋的桌椅板凳，乙個湯成本很低要賣6到10元，坐下點餐馬上就可以吃，吃完都不想多坐一會兒馬上走人。口味不怎麼樣但也勉強能對付。
以上，想倒閉恐怕很難吧。
3樓：極合新媒
沙縣小吃，只要選址不是很差，一般生意都還不錯（但近一年沒有之前火爆）幾個因素值得學習：
1、標準化的產品；
2、極低的裝修成本和人員成本；
3、面、湯等高毛利的產品；
4、高翻颱率。
這樣的產品都有競爭力。
4樓：吳昊
恕我冒犯。可能你注意到沙縣小吃的時候不是飯點。
沙縣小吃的翻颱率相當高啊，建議在午餐時間和晚餐時間體驗一下拼桌的感覺，你在大快朵頤的時候周圍三四個人你全不認識，辣椒醬你一勺子我一勺子的加。
題主覺得人不多，可能是因為做了乙個參照。肯德基麥當勞在非用餐的時間人多是因為很多人願意在裡面談事情，換作你我都不會願意在沙縣小吃裡面談事情，這個問題可以參考「第三空間」的概念。裡面提供的食品可以理解為正餐，也可以理解為零食，店內氛圍溫馨。
沙縣則是……以上
台灣為什麼沒有沙縣小吃？
先鋒詩站 其實真相是，沙縣小吃是個體戶，基本屬於夫妻店 有的帶上孩子 你覺得普通人去台灣開店概率大麼？或者換個詞語啊，把沙縣小吃換成拉州拉麵等。 許大頭 看這問題覺得挺有趣的，那我就先嘗試回答看看。首先，我是對於 走向全世界的沙縣小吃 抱持疑惑的態度，畢竟這牽涉到各地方人文風情，不是在這裡紅火，走向...
沙縣小吃裡最好吃的是什麼？
全國各地的沙縣小吃味道不一樣。在上海的時候我最喜歡吃餛飩麵，小餛飩，雞腿飯，牛肚飯。那是六年前。喜歡的人突然不喜歡自己了。我好多天什麼都吃不下去，急劇消瘦。同學拉我去吃沙縣小吃。我說我什麼也吃不下，就看著你吃。看著看著，我也叫了乙份。後來吃了乙個月小餛飩。小餛飩救了我的命。再後來我開始吃餛飩麵。那個...
想開家小吃店，各位有沒有什麼好的建議？
蜜沙小薯 在我們中國，小吃文化，發展，演變，在世界上都是數一數二的，咱們得做法多種多樣，小吃類，休閒食品，飲品等等。口味多種多樣，符合現代化年輕人的時尚小吃。而現在的人們口味都比較重，都喜歡吃一些有特色的小吃或者一些甜食，滿足大家的味蕾。現在人的口味大多數人比較挑剔，都喜歡以各種甜食為主，甜食產品的...