1樓：夏日的風
對我這種懶人來說，電飯鍋、電餅鐺是必備款，畢竟大部分家庭的主食都是公尺和面。電飯煲是傻瓜型的，只要放了水就萬事大吉。高壓鍋和烤箱就是錦上添花款，可以讓烹飪變得簡單而迅速，燉肉類食物可以省不少時間。
心血來潮還可以用烤箱烤肉或者點心之類的，也算是一種生活情趣吧。最近的心頭好是空氣炸鍋和火鍋鍋。空氣炸鍋比烤箱更簡單一些。
而冬天就是吃火鍋的季節，每天吃一頓都不嫌多，但是出去吃不太划算，自己買個鍋在家煮更好，反正各種調料和菜品都能買得到。
2樓：番茄土豆醬
當然是各種實用小工具啦
1.廚房多用剪，可以剪菜剪肉剪骨頭去蝦線等等，一剪多用有沒有！
2.搗蒜器，蒜泥薑泥蔥泥、辣椒末芝麻末花生碎核桃碎，只有你想不到，沒有你做不到！
3.廚房紙巾，這個大家都應該知道吧，不是一般的好用，炒完菜紙巾一擦秒變新鍋，還能用來吸乾食材上的水、擦拭櫥櫃等等。可以說是一紙在手，天下我有！
4.水槽濾網，有了這個，再也不用擔心每天清洗油膩膩的不鏽鋼濾網了，輕鬆一提瞬間乾淨美麗好心情！
5.待續……
3樓：星辰大海的星辰
剛好今年提倡原地過年，然後幾個朋友會都到我家來過年，所以我這個「主廚」要擔起年夜飯的任務了。過年的菜品很豐富啊，蒸煮燉炒都需要，能夠提高效率好物還真是用了有幾樣；
第乙個小紅鍋
最喜歡的乙個，經常用來燜或者紅燒類的東西，一點都不沾鍋，超級好洗，是目前我用過的最好洗的鍋，基本水沖就乾淨了；
第二個電飯煲
不管什麼公尺放進來煮就是很香，而且還能煮湯，之前經常用來燉湯；
第三個砂鍋
電飯煲煮湯很好，但是經常就是時間錯不開，又想喝湯又想吃飯，後面乾脆買個砂鍋，專門用來煲湯，有時候煮粥，這個好洗也不粘鍋，也很保溫；3.5L的三四個人都夠用了，煮湯基本一小時，曾經有段時間每噸都有湯，因為煮起來也很快，放進去就不用管了；
第四個微波爐
微波爐除了熱菜之外，還有個很重要的功就是解凍，過年都是在冬天，肉很多，但是很多都是冷凍的，解凍起來特別不方便，一不小心忘記提前拿出來，那頓就吃不上了，有了微波爐，簡直太方便了，隨時都能解凍，也不用提前操心從冷凍拿出來；
第五個烤箱
烤箱最常做的菜就是烤雞翅，好吃美味又快速，也會用來烤麵包蛋糕這些，可以拓寬可能性，增加你的選單長度；這個烤箱價效比挺高的，容量也大；
第六個吐司機
來不及做早餐什麼的，三分鐘就是一頓早餐了，吃完就能有力氣準備午餐了。
4樓：咪西小廚娘
家裡從去年過年開始用這個東西。。。直接把海鮮洗乾淨，每人認領一小塊領土，自己烤去！這樣媽媽就可以繼續有條不紊地在廚房準備硬菜，沒人再問她「還有幾個菜？
還要多久？」這種話了，年節裡硬菜要同時熱乎出桌、跟上大傢伙用餐的速度，被催進度的關心會讓廚娘很有壓力呢。
就圖中這個，韓式電烤爐，在外面的餐廳見過類似的機子，內部比較淺，做成這樣凹槽更深的樣子還真符合國情。
外面餐廳韓式爐子的正經用法是這樣式的——芝士排骨。圖侵刪
5樓：Grace.Y
抖個機靈哈哈哈
材料：精美的餐具手機一部
點開外賣軟體，找到年夜飯預訂專區或者手動搜尋想要的大菜，下單！盤子筷子碗碟放放好，準備迎接你的大餐哈哈哈
6樓：
開個山姆的會員。
然後買蛋糕
部隊鍋車厘子
烤雞，燒鴨，燒鵝。
PIZZA
帝王蟹腿
餃子以及其他任何你喜歡的吃的。
嗯，全買回家夠乙個班的男生吃吧。
請山姆/沃爾瑪看見之後給我打錢，把會員給我公升級個prime
7樓：懶飯
除了廚具以外，提高過年做菜效率的好幫手當然少不了各種「萬能」醬料啦！隨便挖一勺放進菜裡，都能提味增鮮不少呢~
這裡給大家推薦「甜辣香菇肉醬」。
肉末在爆香的蒜末和朝天椒中充分釋放油脂，汁水豐盈；辣椒和孜然的香氣細密滲入鮮嫩彈牙的香菇粒；小火慢燉完美保留了菌菇和肉的鮮香滋味，待水分蒸發完畢，精華全部留在鍋底，一道細密香辣，紅紅火火，透出絲絲甘甜的甜辣香菇肉醬就完成啦！
炒菜調料不用多，隨便來一勺香菇肉醬，炒出來的菜又香又好看~
豬肉末500g、香菇150g、油10g、蒜末20g、朝天椒20g、辣椒粉40g、孜然粉10g、鹽3g、老抽20g、料酒20g、冰糖50g、清水300g
1、香菇切成末。
2、油鍋燒熱，加入蒜末和朝天椒，小火煸出香味。
3、加入豬肉末，炒出豬油，加入香菇末、辣椒粉、孜然粉、鹽、老抽、料酒、冰糖翻炒均勻。
4、加入清水，翻炒一下，蓋上鍋蓋，小火熬15分鐘。
（小貼士：注意觀察湯汁狀態，不要糊鍋。）
5、待肉醬冷卻後，裝到密封罐中，放到冰箱中儲存，想吃的時候隨時拿出來。炒飯時來一勺，煮麵條時來一勺，簡直太方便了。
8樓：Diane
電餅鐺和各種不粘鍋。
不粘鍋不多說了。
電餅鐺用於各種煎，煎雞翅，烙餅，煎餃，十分方便快捷，而且不粘鍋，做完一道菜來個棉柔巾沾點水一擦，迅速開啟下一道菜。
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