1樓：陳小舟
水果被分解得快，並且在腸胃裡易發酵產生酒精，如果在飯後吃，在腸道停留時間加長，容易產生更多，這也是為什麼有些人飯局後沒喝酒卻被查出酒駕的原因，因為喜歡吃飯後吃著水果聊天，等聊天聊上一小時出門後剛好發酵出一堆酒精。
酒精對身體沒什麼好處，你就當慢性自殺吧。
2樓：啊土
邏輯上有嚴重的問題，蛋白質消化的時間長會在胃中停留2到3小時。那麼2到3小時內吃下去的水果都會在胃中發酵，按照這種推理，吃水果的最好方式是空腹，而且迅速的排出。不懂消化原理是什麼，就覺得這種科學原理很扯，就好像雞蛋不能和豆漿一起吃，呵呵。
3樓：
這個說話是不科學的，但有一定道理
不科學的是這不等於自殺
有道理的是飯後是不適宜馬上吃水果，尤其是易發酵水果。
前段時間看 Patrick Holford 營養學書 「New Optimum Nutrition Bible" 有詳盡說明，特意翻出來，原文摘抄如下
水果只需要簡單消化，並可以為機體快速提供能量。
有許多軟質的水果一旦成熟就會迅速發酵。在溫暖的酸性環境裡這些水果也會發酵，而我們的胃正是這麼乙個地方。吃完乙份牛排再來一塊甜瓜，就會發生這樣的情況。
因此，還博士認為水果單獨吃是很正常的。水果在胃裡大概只停留30分鐘，而高蛋白食物則是2-3小時。所以吃水果的最佳時間是飯前半小時，或者飯後倆小時以後。
如果食物為高蛋白，則需要更久。不會迅速發酵的水果如香蕉，蘋果和椰子是例外
水果胃裡發酵會有什麼壞處呢？
水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。如果餐後馬上吃水果，消化慢的澱粉、蛋白質會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃裡，水果在體內三十六七攝氏度高溫下，產生發酵反應甚至腐敗，可出現脹氣、便秘等症狀，給消化道帶來不良影響
（網路資料）
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