1樓：雲端推薦
生活中很多人都購買了破壁機，破壁機是集料理機，原汁機，榨汁機為一體的全功能智慧型機。不管是料理小孩的營養粥還是老人的養生湯，都比較的方便快捷。和傳統的廚房用具不同，破壁機屬於一種比較暴力的小型機器，中國產破壁機功率強大，智慧型齊全，它不僅可以徹底粉碎五穀雜糧，蔬菜瓜果等食物，還可以把整條魚打爛，把魚刺，魚尾，魚頭徹底打磨，把整條魚全身上下的營養成分全都釋放出來，而且營養不會流失，破壁機還可以提前預約，加熱煮湯，保溫等等功效，讓人們喝到美味營養的魚湯。
在使用過後帶有一鍵清洗的按鍵，可以輕鬆快捷的清洗，減少不必要的麻煩。無論是在冬天還是在炎熱的夏天，支援長久保溫功能，讓人們隨時隨地喝到熱乎的湯汁，因此家裡備用一台破壁機是不錯的選擇。
2樓：你好不萌
完全可以
一千瓦以上都功率，轉速五萬轉（最差三萬五轉）的都可以
雙十一剛剛入手乙個，已經試用過了，打秋刀魚糊，魚刺也可以打碎！
3樓：熱水器日記
1、可以打爛。
細膩程度和功率，轉速以及刀頭葉片數量有關。
2、糊鍋是因為食材和水的比例不對。
比如：豆子和水的比例出了錯，加熱時蛋白質下沉那就容易糊底。
幸福慧心：2023年雙十一|雙11破壁機推薦|破壁機怎麼選？破壁機選購要點？破壁機推薦哪個牌子？破壁機推薦指南
比心，麼麼噠~~
4樓：小廚娘
破壁機把整條魚打爛的確是可以的，不過全魚湯這種料理個人覺得味道是一言難盡的，你可以自己試試
說回破壁機，因為我家主要就是賣各種電器的，所以我可以給你科普一下破壁機的原理你就知道為什麼可以把整條魚打爛了
破壁機是在我們原來熟識的豆漿機、榨汁機這類產品上進化而來的，主要也是一種攪拌加工食物的裝置，之所以叫做破壁機，是因為其刀頭材料更先進，功率更大刀片轉速更快，兩者結合得以打破食材的細胞壁，故稱作破壁機。
因為破壁機轉速快能擊碎蔬果細胞壁的特性，導致它打出的顆粒更細，對食材的營養保留的更全面，食物的營養榨出率更高，能夠達到90%以上，當然也會產生更少渣滓。
另外因為破壁機相比於榨汁機這類，刀頭使用了更好更堅硬的材料，所以能夠去攪拌打碎一些更為堅固的食材，比如有人拿破壁機打藥材粉末、絞肉等等……，所以打碎魚骨頭自然是輕而易舉的了
破壁機原理作用全面解析，2020 年破壁機選購指南
5樓：愛情注定會被我征服的
確實可以的，我用的九陽。。。
實體店買的九陽破壁機確實好，跟豆漿機差別還是很大的。
打出來細膩，感覺不到渣滓，就連鯽魚也能打得細膩沒有任何渣。
不要太相信網路了，在京東看了一款和實體店基本一模一樣的，比實體店進價還便宜500左右，結果發現網上轉速是8000，實體店是25000。
我家的比較貴，賣3000多感覺好用啊
打豆漿願意多少都行，沒水位限制
打花生糊稠稠的。不用擔心水的比例
也很細膩
6樓：風信子
破壁機可以把整條魚打爛，但是魚刺不一定打磨碎了，現在市場上破壁機良莠不齊，遇到質量差的破壁機最好不要實驗這個功能了。這只是廠家的一種宣傳策略，我寧願燉魚湯也不想用破壁機打，因為魚本身比較腥，用完這個腥味好久不散，再用來打豆漿榨果汁很是影響口感。我家裡的破壁機沒用過這個功能，而且魚刺啥的不一定打的細膩，燉魚湯更有營養!
現在市面上的的破壁機品牌有很多，而且每個大品牌都有價效比高的破壁機推薦。我寫了一篇幹活滿滿的文章：2023年『十大破壁機品牌排行榜』 15款破壁機最有一款適合你(九陽,蘇泊爾,西屋,Vitamix)，可以了解十個品牌裡面價效比最高的破壁機型號。
風信子：2023年『十大破壁機品牌排行榜』 15款破壁機最有一款適合你(九陽,蘇泊爾,西屋,Vitamix)
一、什麼是靜音破壁機
二、靜音破壁機與普通破壁機有何區別
三、破壁機的噪音從何而來
四、靜音破壁機的降噪技術有哪些
五、減小破壁機噪音的方法
六、靜音破壁機選購技巧
七、中高檔靜音破壁機品牌推薦風信子：2023年『靜音破壁機品牌』有哪些？中高檔靜音『破壁機選購攻略』（值得收藏）
7樓：上班沒事做麼
別說魚了，骨頭都能打爛，剛買破壁機不久，說明書沒看懂，我以為是破壁機能煮湯喝，於是要做排骨湯，結果排骨被打成濃汁了。。。第一次感嘆高湯原來是這麼來的！！！以後再也不敢用破壁機煮湯的，只會剩下湯！！
8樓：來日方長
嗯……我家的破壁機就是中國產的，九陽
嗯……平常用來磨各種公尺糊，然後有時候喝鯽魚湯，就是把一條魚放進去，就會磨成鯽魚湯，完全沒有顆粒感
9樓：不然嘞
是真的，我買的九陽，整條鯽魚全部碎成沙狀，融進湯裡，喝完一點渣都沒剩下。。。除了魚頭我事先切掉了，其餘的骨頭和刺都沒有處理就扔進去一起打了。
10樓：baby baby
千萬不要打全魚，要多難吃有多難吃，打完嚐了一口直接倒掉，浪費了一條鯽魚。。。。
本來我煮鯽魚湯美的很，每週煮一次也不膩，有了破壁機後看到菜譜上有魚湯，想著應該可以吧，畢竟豆漿迷糊都比豆漿機打出來好喝。。。。。
我就是按照高讚那樣做的。。。可能是不對口味吧，反正想起來就覺得可惜了我的鯽魚。。。。
好好一條魚，說沒就沒了，讓本來就不富裕的家庭雪上加霜。。。。
11樓：總是內心彷徨
不會吧！不會吧！不會吧！
不會真的有人把整條魚打碎成汁喝下去吧？這特麼能喝進去？清蒸，紅燒，酸菜魚，不香嗎？
本身魚就腥，還打成糊糊？這是充分釋放出腥氣了，嗯，廠家你隨意，這杯魚汁我幹了！
12樓：
可以。去年12月我爺爺腦部血管瘤破裂，在華山手術，我爹就買了臺破壁機，大概是蘇泊爾的，給我爺爺做營養餐。
當時用的是黑魚，除了頭部和背部的大骨頭，其他部位都可以打碎成渣渣，整鍋就是非常誘人的那種奶質感的濃湯，搞的我都很想吃。
但是如果是給病人和小孩吃還是建議再用紗布過濾一遍，因為對這些人來說，裡面的細渣也是蠻危險的。
13樓：wbhinspector
可以的，不過要大功率的，我買的乙個山寨vitamix，應該是台灣山寨的，國內生產的，好像是商用型的，反正我買了好幾臺，自用和送了親戚，有個親戚就用來打全魚，魚湯煮好後，丟進機器完全打碎，說是怕吃到魚刺，這樣就沒魚刺了。反正我是沒吃。
另外這個機器噪音非常大，我老婆早上6點左右起來打東西被鄰居投訴。
14樓：瓜皮瓜皮瓜
破壁機就是大功率攪拌機，只需要看功率就行了，至於魚湯，肯定是沒自己熬出來的好吃。
也虧這些廠家能想出這樣個名詞
如果實在糾結能不能打碎，可以試試球磨機（並不），別說骨頭了，奈米級魚肉碎都給你整得挺挺的。
15樓：方陳鑫
很多人說放整條魚是不是理解錯了，
就算自己烹煮也是會去魚腮、魚鱗、內臟等等。
如圖下破壁機集合了榨汁機 、豆漿機 、冰激凌機 、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，破壁機的工作原理：在於採用了超高速電機，帶動不鏽鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎。在高轉數切割和粉碎下別說一條魚乙隻雞都可以破壁雞湯。
粉碎細小的雜質肯定是有的，想要口感更加只需要在水龍頭口加個濾網即可。
一款好的產品可以節省很多時間可以抹去不必要的步驟，讓人使用更放心也舒心。
16樓：胡寶爸
關於打魚做全魚湯這個事情，怎麼說呢？把魚打爛是完全沒有問題的，畢竟僅僅來對比魚骨和不鏽鋼刀頭的硬度來說，破壁機的刀頭硬度完全高於魚骨的硬度，打爛魚骨是輕而易舉的。但是至於打爛魚骨後，肯定會有小碎骨的存在，仍然需要進行過濾，同時還有另外乙個需要考慮的問題是，這樣做出來的全魚湯真的好吃嗎？
說實話，我自己是沒有這樣做過。
而對於破壁機來說，我更常用來打豆漿、打果汁和絞肉餡，反而這些功能使用上我覺得還是很不錯的。
胡寶爸：500元以內破壁機推薦，2023年6月23日更新
求推薦款國產破壁機？
雲端推薦 現在越來越多的家庭和辦公室都會放著一台破壁機，因為它能夠隨時隨地料理人們的日常飲食，守護人體地健康成長。如今中國產破壁機也越來越繁華，越來越智慧型化。1，九陽破壁機，說到九陽大家可能就會想到九陽豆漿機，的確九陽這個品牌是專門研究廚房用品的小型家電企業，因此在刀片配置和其他的技術上相比其他的...
破壁機為什麼叫做「破壁」機？
ChengJian 破壁機是營銷名稱，這東西核心功能就是高速食品攪拌機。我們的飲食習慣比較少吃攪拌的東西，廠家為了賣貨自然就要從營養保健角度來推廣了。去亞馬遜上搜一下blender就知道，英文攪拌機就是這東西。國內強大的小家電企業在攪拌功能基礎上給它增加些錦上添花或者畫蛇添足的功能那是輕而易舉，再加...
國產的「破壁」料理機跟Vitamix差距有多少？
藤彌 星巴克專門用來打好喝的星冰樂，那個破壁機從海外直郵過來要1萬多，大眾承受不起。vitamix也在6000 7000左右，根據測評這兩個打出來的果汁 奶昔相當細滑順口，所謂一分錢一分貨的道理吧。國內的，這些主流電器牌子出品的，基本無功無過，只是適口性差了點。如果追求體驗更好的，盡量去選擇真空破壁...