1樓:小蘋果
重慶嘿多書店都有自己的咖啡店,比如西西弗,東川,新華書店……生意還不錯,尤其是週末,節假日不早去,都沒得座位,我就喜歡這種結合,看著喜歡的書喝杯喜歡的咖啡,幸福
2樓:動物君
首先...現在這應該已經是基本操作了
就我個人在言幾又、大眾書局、衡山和集等書店+咖啡模式的店感覺下來,氛圍確實不錯,但,要說給店鋪創造了多少利潤(畢竟投入增加),也應該是沒有的(即使你賣的還是售價相對昂貴的精品咖啡)
畢竟開了店,首先要考慮的肯定是如何生存、如何盈利...沉浸在自己的世界裡安靜的看書的話,圖書館就完全可以了。
建議題主還是調查下身邊究竟有多少人有這樣的需求再決定吧~
3樓:歐陽
這個問題已經有很多先例了
咖啡和書店結合
首先要研究目的是什麼?
賺錢自然不必說了當然,你要是說純粹娛樂,以下的都可以不用看了()
所以你的目的是以圖書為噱頭,圖書免費,吸引大家來駐足喝咖啡。
看書喝咖啡的人有乙個非常明顯的特性,時間長,點單少。換成專業一點的話來說,翻台率低,客單價低。同時加上國內對咖啡的需求量依舊在低位緩慢增長的狀態
這不是慈善機構,所以這條路必然不通。
反過來的話就變得可行一些,以圖書為主,咖啡為輔,這裡有乙個概念轉換,你開的是個書館,而不是咖啡館。
圖書的利潤相對於咖啡來說要高,同時有咖啡利潤的帶動,想打平成本並不難。
這樣開店的話,你要思考的並不是如何賣咖啡,而且如何讓圖書的銷量提公升,相較於咖啡來說,簡單一些。
另外,兩種分析來看,相對大的店面都是必要的條件。
最後,奉勸一句,投資不要投這種收益小,風險高,難打理,難運營的。
做這個不如做個重慶老火鍋(●°u°●) 」還能吃
4樓:咖啡農民
恕我直言,,,兩個最有名賠錢的方式
只能是超級賠錢
真的喜歡咖啡不如在上島星島的私人化社交和輕餐上公升級,以及核心咖啡品質公升級,相信有機會
5樓:一念
嗯,想的挺好的,很多想開咖啡館的人都是這樣想的,包括我,自己開家咖啡館,有客人的時候就做咖啡,沒客人的時候就自己搬張躺椅,坐在林蔭下看看書,想想都覺得這才是生活應有的滋味。
然而,這畢竟是理想,現實終究是現實。
選擇書作為媒介體,客戶群體可能大部分都是愛看書的人,在書咖裡點一杯咖啡看一下午的客人是很常見的,所以你要面對的是翻颱率和客單價的問題。僅靠咖啡是開起來很容易,活下去很難。
然後你會為了能讓這家店繼續開下去,你會擴大經營範圍,提供餐食,包括麵包蛋糕沙拉等,甚至是一些文化用品。
當你開始這樣做的時候,你會發現你原來想要的那種生活再也沒有心境去享受了,你每天要面對的是生活的菜公尺油鹽。
如果你是有錢人,開咖啡館只是玩的話,那就另說了。
說回來,我認為開是可以開的,建議規定入店看書必須消費,保證基本收入吧。
咖啡店周年慶,贈送什麼樣的的小禮品給老顧客比較好呢?
深圳華豐禮品 你說你是咖啡店,周年慶送老顧客,可以定製些印有你家Logo的馬克杯送顧客,送你一杯子,溫暖你一輩子,即可以起到品牌宣傳的作用,送顧客也很有面子。星巴克做活動也是送他們的定製杯子的,養成使用者習慣,形成自己的品牌效應。 胸章 有遇到過咖啡店給的我還集齊了幾個 掛耳咖啡方便隨身攜帶能喝一杯...
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糕點店小南瓜餅 長得很無害,單純,老實,不那麼壞的所謂壞人總是會避開我覺得不要帶壞我,其實我的性格跟外貌沒什麼關係,我足夠自私,漠視他人,經常傷害到別人,並且我覺得很正常,我的朋友愛死我的理智也害怕我的無情,貪心的人應該不會老實吧哈哈 半夜睡不著,想起很多煩心事。我就屬於那種外表看著溫溫柔柔安安靜靜...
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羊城大臉猴 9012年,廣州的24小時書店只剩下一家了,不過好在它有五六間連鎖店。開書店沒人的初衷是為了掙錢,這家1200bookshop的老闆也不例外。當書店成了浮躁社會中的樸素文人理想的孤島,夜間書店就更像荒野寂寥長夜中的KFC。開書店的人想點一盞長明燈,哪怕只能照亮腳下的地板,對於身處黑暗的人...