1樓：駱駝祥子
泰國水大甜。 馬來香糯甜與迷人的苦澀推薦貓山王紅蝦如果只是解饞可以買馬來路邊10馬幣一顆的小榴。 越南榴蓮不了解。 小顆貓山王有味道大顆口感好
2樓：佛系中年少女心
三年前第一次去馬來西亞時還不吃榴蓮，吃第一口榴蓮泡芙直接吐掉。
這幾天幾乎一天乙個的節奏，發現榴蓮不是不好吃，是沒吃到好吃的。
貓山王，XO，豬腳，蘇丹各種各樣的品種，和泰國的比起來，馬來的更好吃，但也更貴，不過最貴的還是國內，也是最難吃的。
3樓：南哥吃榴蓮
圖1.2 就是越南的貓山王了，也叫奶蓮，味道不算臭反而有點香。有奶油的感覺吃起來很不錯，但是這個比較講究摘幾成熟的！
下面的是馬來西亞貓山王榴蓮樹熟掉落的，要液氮冷凍！反正我都喜歡吃！
4樓：Vivi
感覺在我眼中，只有馬來西亞才是榴蓮天堂。
泰國品種太太太少而且吃多會膩；越南當時去的時候沒吃不評價；馬來……挑個好時間去，簡直是榴蓮的海洋～和小夥伴三天吃七個榴蓮，發現貓山王不是榴蓮king，幾百種品種挑花了眼……最後發現，國內榴蓮很多都品質太差了，只能是去不了馬來的時候解個饞
5樓：想後再說
由於氣候土壤等自然原因不同，所以口感和氣味上有一些差異，大馬榴蓮確實要優於泰國榴蓮。但是，由於兩國文化和經濟政策不同，所以對於榴蓮的種植採收和出口方式不同——泰國基本上六七成熟就會採摘，然後出口；大馬農民因為懶而發現自然成熟落地的榴蓮更好吃更香鬱，所以等榴蓮自然成熟然後急速冷凍果肉出口。貓山王無庸置疑是眾多榴蓮中最出名最好吃的一類，但是產量有限假的較多，甚至有越南貓山王冒充，品種移植之後榴蓮的口味不一樣的，要看雨季的雨水等諸多自然因素。
泰國金枕頭是中國榴蓮愛好者最愛的品種之一，它的香味更適合普通的榴蓮愛好者。
6樓：
上面的10來年經驗怎麼有點不靠譜……收割方式而言，泰國榴蓮是未熟先摘，而馬來西亞榴蓮則要等到榴蓮熟了自己落下才撿起來。個人認為熟了的榴蓮香氣更濃郁，口感也更佳。爛熟的榴蓮對於馬來西亞人來說也是不合格的榴蓮。
好吃的榴蓮肉要軟糯卻又不可以軟爛，有些人甚至追求乍一吃無法很快吞下很紮實的那種口感，也稱為「黃肉乾包」，極品的肉很多核很小，外層薄薄的果肉膜，吃起來才有層次感。榴蓮肉切忌不熟過硬，或是水爛（通常也無味）。口味上，馬來西亞榴蓮除了香氣濃郁外，不同品種有不同味道，且各有各的支持者。
白肉的通常帶有牛奶的香氣，很香甜。有些有點帶鐵青色的尾勁帶有一種奇異的鐵味。有的帶苦，有一點點酒的感覺。
總之種類五花八門，味道無奇不有。由於馬來西亞的榴蓮是有季節性的，非榴蓮盛產季的時候也會進口泰國榴蓮解饞。
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