在異地吃到不正宗的家鄉菜是一種怎樣的體驗?

時間 2021-05-11 12:24:54

1樓:乙個共產主義者

同學非要給我推薦orange chicken,說是第一次吃的時候驚為天人,你作為乙個中中國人肯定會愛上它的。

fine。

可能我真的對甜口的菜有點接受無能吧

2樓:最愛貓貓不是喵

我土生土長安徽蚌埠人吃著燒餅夾里脊長大的

之前上學在合肥呆了八年,有一家差不多意思的燒餅夾里脊但是我來杭州以後,我把杭州城找遍了,要麼開了然後倒閉了,要麼就是個假地方

我們蚌埠的燒餅夾里脊就這麼小眾嗎?

不地道,差點意思還能忍一下解解鄉愁。

最不能忍的是,自己在家還做不來。

我準備下次放長假回去學去

我是認真的,想吃的時候真是想撓牆

3樓:

之前在雲南玩,玩的時間真的太久了,大概12天左右,後來挺不住就沒去西雙版納提前回家。

我是陝西人,旅途中看見叫「正宗陝西涼皮」的一家店。

本來我是很不屑的,因為涼皮的招牌從來不這樣打。但是由於太想念涼皮了,因為我從兩歲開始吃涼皮的,有情結。於是就進去吃了。

形容不來,反正十分後悔。

我就不該去吃,早先看見招牌就不該進去,因為一看就不正宗啊!!

你說陝西涼皮,那多了去了,基本上乙個地方就有乙個地方的涼皮。有名一些的就是秦鎮公尺皮,寶雞擀麵皮,漢中熱公尺皮,還有烙麵皮和安康蒸面,你說的是哪個正宗來著?

4樓:有茨

泰國711的包子有一種奇怪的甜,但是我真的不想大早上吃三明治和糯公尺烤豬肉了。好不容易搞來一瓶老乾媽,哪怕是拌類似烏龍面的東西都可以開心好久。週末的快樂是吃到隔壁雲南阿姨的番茄炒蛋,宿舍對面新開的中餐廳是我在泰國的時候最大的情感寄託。

更不要提康師傅和螺絲粉對我的拯救,其實最開心的還是在宿舍四個人拿小鍋煮火鍋。

5樓:

在美國吃panda express吧

明明是Beijing beef 咋我說北京你們都聽不懂呢,還有北京從來沒有這樣做的beef。

那怎麼辦,吃唄,因為比orange chicken還有shanghai beef,四川蝦要好吃點

6樓:霜衣

TAT...飯店吃不到地三鮮和熘肉段,咋能這樣呢我想起來之前去北京玩,以為哪兒都有地三鮮,浴室去飯店看到選單上有就點了乙份,……這尼瑪是湯吧??是茄子醬吧??exo me?

雖然我很嫌棄但是點了不能浪費我就吃了,我忘了是什麼味了,大概是對大北京淡起了一中。。看透紅塵的趕腳。。

但是現在廚師什麼都會做啊哈哈哈哈,在異國也能吃到地三鮮了我開森但是也不能總去飯店吧哈哈哈哈哈哈於是我學會了做飯自己做家鄉味媽媽做的飯的味道?

我媽不會做飯,我爸只會做那幾樣!救救孩子

7樓:花色苷

麻辣拌,第一次吃覺得不正宗,味道不對,東西也差點意思。

第二次去自選然後通過加糖、鹽、麻油、醋、味素、辣椒等自己把味道調出來了。

主要是店家調的讓我覺得是在吃水煮土豆片再加點麻醬和糖醋_對了,本人,甚至,沒出省!

8樓:Frances就是我

想念三鮮豆皮,已經超過了對熱乾麵的想念。我們說的不是千張、豆油皮、豆棍、豆干…

而是這種熱騰騰外焦裡脆的干子還有糯公尺各種混合在一起方方正正的豆皮啊。到這邊之後發現不是吃不到正宗的,而是完完全全見不到了2333。每天早上都是各種餅+稀飯+小菜:)

9樓:nono

小籠包沒有肉和湯汁,大餛飩是大碗的小餛飩,粽子只有鹼水粽,紅燒肉是辣的,糖醋排骨是番茄醬燒的,粢飯糕是麵包糠裹著糯公尺還放了糖炸的……湊合吃吧

10樓:石皮日堯

上大學的時候,因為第一次去外地,有點想家,和舍友去食堂裡吃飯,看到選單上有糖醋里脊(高中和朋友出去吃飯的時候必點菜),思鄉心切的我就看到後就果斷的點了一盤,還跟沒吃過的舍友說怎麼怎麼好吃,正在我吹牛b吹的正起勁的時候,食堂大媽端上來一盤西紅柿炒肉片兒……

11樓:打雞血的瘋兔

嗯,河南人。

河南燴麵胡辣湯。在其他任何地方都沒有吃到過正宗的。

在東北上學,學校小吃街有家賣燴麵的,第一次去那家店看到這個名字激動了老半天點了乙份,等了半天上來emmmWTF???這是燴麵???沒有羊肉不說,面可能是刀削麵吧零星幾根配上不知道什麼味道的湯,最後吃了一半剩了一半,真的難受。

也可能在其他地方還是能吃到比較正宗一點的河南燴麵,反正我是沒吃到過╭(╯^╰)╮

作為河南招牌美食的胡辣湯,這可是上億在外河南人最溫暖的心靈慰藉啊,挺幸運的還是學校裡的小吃街,這學期新開了家胡辣湯店,老闆也是河南人,味道還算可以吧但還算不上正宗,而且還死貴,家鄉最多七塊錢一碗的方中山逍遙鎮在異鄉賣十塊,這種感覺很不爽的好嘛╭(╯^╰)╮雖說在外能喝到胡辣湯的我理應感到知足了 →_→

在外最常想到的就是家鄉的美食,不僅是種美食,更多的是思念。

12樓:一地愛蔻

去年和同事去敦煌的時候,一路嘴淡出個鳥,那條路蔬菜真的好少好少!吃了就幾天牛羊肉好想吃川菜,於是在西寧找到一家川菜館。。。。

進去的時候其實很忐忑,幾乎可以肯定不會很正宗但是至少有三分功底吧。再三斟酌下點了全國都會做就算地域不同也不會做得天差地別的清炒菜心、麻辣豆腐、番茄雞蛋湯、青椒小炒肉還有幾個什麼菜我忘了。然後就欣喜的準備安慰安慰倍受冷落的嘴。

多的不想說,作為乙個能土豆絲穿針,單手顛鍋煎土豆餅的妹子來說,我對你要求不高,能進嘴就行!但是,這特麼是上的什麼菜!番茄雞蛋湯?

確定不是開水泡番茄雞蛋?其他的菜我都不想說,我絕望且憤怒!這樣的水平,為什麼可以開飯店!

為什麼不會垮!到底是那些對飯菜不挑剔沒要求的人養活了這樣的飯店!不想說了,回想起來都生氣!

13樓:

去蘭州拉麵,咦?竟然還有牛羊肉泡饃,想著蘭州離陝西也不遠,應該味道還行吧!來一碗!

結果.....上來後是這樣的

一碗牛肉粉絲湯+切成片裝的薄餅......

還能更不正宗一點嗎???

14樓:暴走的黑猩猩

東北人在日本吃的任何一家中華料理都是甜的

肉包子也是甜的

麻婆豆腐竟然甜比辣多?

還好我自己會做飯

我有一句話不知當講不當講

15樓:hopscotch

在國外好不容易遇到一家湘菜館,就點了幾道廚師推薦的家常小炒... 結果一上菜傻眼了,每道菜裡都灑滿了花椒!可是我們弗蘭人平時炒菜是不放花椒的好嗎~

16樓:如煙繾綣

我是成都的,現在在北方上大學。食堂裡的川菜吃了感覺沒味道。

後來,有一次點的外賣,然後我表示以後在學校我都不會點外賣了所謂水煮肉片...呃,味道很奇特,只有那麼一丟丟辣味,然後,菜相不好看,以前吃的都是一大片肉,結果到這變成肉絲了?

還有就是火鍋!!北方的都是蘸麻醬的,一點都不習慣

17樓:yellow

正宗山東人。有次在蘇州實習,不得不說南方的飯菜屬實是很淡。

去來玩時無意看到了山東水餃。感覺一種親切感。進去後發現有酸菜水餃?

手動mmp

18樓:夏子書

說個好玩的吧

答主現在在加拿大上大學,村子裡還是有幾家中餐館的。

老家鎮江,江蘇的乙個小城市估計大家都不太了解,但我們的醋很好啊!國宴醋呢!

言歸正傳,去這邊中餐館吃飯的時候,看見有個菜叫鎮江排骨,我就一懵,我乙個鎮江人咋沒聽過鎮江的排骨有啥特殊做法,就點了乙份,結果一來,糖醋排骨。

細細分析了一番,哦估計用鎮江醋做的就叫鎮江排骨了。

19樓:憤青不講髒話

甘肅蘭州人。對,就是蘭州牛肉麵的故鄉(外地人所見到的蘭州拉麵多是蘭州周邊城市的人仿造的,不正宗的牛肉麵)。

來北京兩個多月了,說句實話不敢吃家鄉的牛肉麵,實在是怕影響三觀。不是說就一定難吃,但總不是家鄉的味道。上個月有一次朋友說在北五環發現了一家「馬子祿」牛肉麵(在蘭州本地也算是老牌的名店之一了),特意過去吃了一下。

只能說味道很接近了,不過也只能是接近了。

最後說一下,個人覺得不論是哪兒的美食,只有在本地的才最正宗,一旦出了這個地界,就沒有那個味道了。

20樓:鋅碳

山西人座標北京

還記得前不久突然一饞想吃刀削麵

那就叫外賣吧

然而外賣來的那一刻

看到面的那一刻

掀桌了好嗎!這種細麵條你給我講是刀削麵?!

於是小女孩在宿舍昏暗的燈光下哭出了聲

21樓:不是乙個人

建甌光餅、芋餃、光餅炒大腸、納底、雞茸、光餅夾肉、豆漿粉、拌麵、油條油餅、鍋邊、板鴨、錐慄

~~~~~~~~~

身為乙個在外的建甌人表示這就是我回家要吃的東西了

22樓:阿德

在青島,肯定是吃不到正宗的海南文昌雞了。別提文昌雞,白切雞都沒吃過。有一次由於工作原因吃了某商場美食廣場裡的一家專賣海南雞飯的小店,哦不正宗是肯定的,做法還奇特,口味差更多,再問,"我們廚師是新加坡學習做海南雞飯的"。

哦。PS,除海南以外的海南椰子都不好吃。

23樓:曉石頭仔

我是山西人。

去吃西貝莜面村,感覺莜面窩窩的西紅柿滷子偏甜,其他菜也並不是家鄉菜。只能說吃個意思了。

蠻心疼的,基本和山西菜有關的就是刀削麵了,明明那麼多好吃的東西在外地都吃不到。

只能自己做,燜面啊燴菜啊,網上買了抽真空的莜面和餅絲自己炒啊。懷念。

24樓:[已重置]

美國的食堂和餐廳的選單上有一種神奇的操作,叫做Asian Vegetables

至今不知道到底是什麼菜

我點過,每次都不一樣。。。

25樓:fufu

先交代背景

山西人,在廣州,愛吃麵

最開始到廣州讀書,非常不能接受每天都吃公尺飯 ,連吃了兩三天就已經很崩潰了,於是乎開始不停嘗試不停踩雷,很難受很想念家鄉的味道,看見沒有試過的麵食就想去嘗試一下,但每次都是失望而歸,並且要吐槽很久很久。現在還記得第一次吃的西紅柿雞蛋面…簡直就是把西紅柿煮熟把雞蛋蒸熟扔到面上…麵條比掛麵還難吃好嗎!不停踩雷的結論就是這裡的面除了掛麵就是速食麵…罷了罷了…放棄了…乖乖吃公尺飯吧,求求你們不要再毀我們山西麵食了好嗎,自己做不好別掛上什麼山西刀削麵拉麵blahblah……是會一生黑的

26樓:今天也絕讚閃耀中

我 「!!!吃麻辣燙嗎!!辣的好爽的!還要一瓶冰闊落!」

同學 「??麻辣燙不辣才好吃啊」

我 「?只有燙還行」

弗蘭人到了北方真的是滿大街找辣的吃【不愛吃辣椒粉的那種】

27樓:種稻得稻

在美國,去一家據說很出名的專做各國特色菜的餐館打牙祭。

斟酌再三,抵不住內心的渴求,點了乙份Chinese noodles。

然後,服務員小哥端上來一碗年糕……

28樓:連煜

哈哈東北人,老家遼寧鐵嶺。

下館子沒人點鍋包又超傷心的!!!!

還有就是學校旁邊有家「東北快菜」。

……東北,快餐?

老闆我想吃豬又燉粉條!可以做成快餐嗎?

那家東北快餐啊……「哈爾濱紅腸」好像就是把下圖那種東西切成片兒啊!

可窩想吃這種↓↓↓↓↓

再不濟這種也可以啊!!!哭唧唧

29樓:王某某

非常想罵街,非常想把店老闆拉出來打一頓,非常想把老闆拉到跟前讓他嚐嚐地道家鄉味,非常想讓邪教的老闆嚐嚐自己家鄉正宗味道並且讓他吃到吐以後不敢再黑!

吃到吐是一種怎樣的體驗?

沒有故事的錢同學 是不是吃到吐之後就會渾身乏力,頭暈腦脹?我是那種不經常吐的人,吐了也不都是因為吃太撐,比如有次只吃了幾個小籠包,喝了碗鴨血粉絲,就在打車的路上吐了,還吐人家司機車上了,太丟人了。但感覺那次完全是吃的東西不乾淨,而不是吃多了。而這次應該是吃撐了才吐的,晚上上完瑜伽課就去薩莉亞點了一盤...

吃到蟲是怎麼樣的一種體驗?

容我想想 我願稱之為年度最佳恐怖片 這誰頂得住啊 在家裡,吃滷麵吃到一半碗裡翻出來乙隻完整的椿象。死的不知是做飯的時候掉進去一起料理了還是怎麼的。那時候小學,整個人都蒙了也不知道去把胃裡的吐出來。關鍵我還沒吃出異味 高中晚自習的時候男朋友在校門口帶了一杯奶茶 喝著喝著吸上來乙個東西 我想我喝的不是珍...

祈使句在英文表達中是否是一種不正式的表達形式?

Phil 我看到的問題是這樣的 祈使句在英文表達中是否是一種不正式的表達形式?為什麼這麼說?因為祈使句作為乙個典型的句型存在,本身就是一種正式的英語表達方式。理論上不去多說了,應該很明白,實際運用上呢?至少下面這三句話,學英語的都應該聽到看到過吧 don t go gentle into that ...