怎樣準確形容螺螄粉的味道?

時間 2021-05-11 12:24:54

1樓:

那是乙個周五的傍晚,結束了一周忙碌的工作,身心俱疲,頭昏腦脹。突然狂風肆虐,暴雨傾盆而至,瘦弱的身影被吹彎、艱難地移動著,顧不上豆大的雨點在臉上打的生疼。天就那樣突然暗了下來,街頭只有唯一一家店亮著橘黃的溫馨的光,彷彿是這昏暗淒冷人間的唯一溫暖。

身邊的人成群結隊的向那跑過去,風雨再大也能聽見他們愉快的聲音,被風撕碎,也能遠遠地飄來。而我,只能在路口短暫的駐足,遠遠的看一眼,明明就在幾步開外的地方,卻彷彿隔了千山萬水,因為我無法朝那個方向邁動腳步,只能這麼遠遠的、遺憾地看一眼,轉身離開都步履蹣跚。還好這漫天暴雨,掩飾了我滂沱的淚水,也遮住了我的抽泣嗚咽。

在這冰冷的世界裡,那唯一亮燈的招牌,「柳州螺螄粉」,終究是孤獨的我不可奢求的溫暖。

@風從山中來 不讓我去吃螺螄粉,你的心不會痛嗎,請摸著你的良心,回答我。

2樓:

屎味兒!

就是這個味兒!!

前幾天抖音看得多了,突然想嚐嚐螺螄粉的味道,剛好我家有個能吃螺絲粉的,於是我就買了一袋,打算「嚐嚐」,不好吃直接給我家人吃。

全程我家人在煮,他煮好後叫我,臥室門一開那股濃郁的螺螄粉味兒迎面撲來、經久不衰,,終於理解他們說的「螺螄粉味兒」是什麼味兒了

這輩子只聞這麼一次

3樓:天兒emmmm

其實很早以前身邊人就有很多跟我吐槽過螺螄粉味道的這件事……恰巧,我有乙個朋友是柳州人,於是我跑去問她

「真的很難聞嗎?」

我想了想,決定去嚐嚐。

吃的是本地專賣螺螄粉的一家店,怎麼說呢,確實是臭的,這毋庸置疑。

但我吃著莫名是覺得在吃墨汁……? 小時候學書法毛筆字,第一次跨進班級撲面而來的就是臭臭的墨汁味……

可能是我習慣了,,,所以吃起來最多感覺有種奇異的心態,,甚至後來還又跑去吃了orz

4樓:飛天小黃雞

柳州的著名風味小吃——螺螄粉,是大家眾所周知的。來到柳州的賓客,不僅要暢遊柳州的名勝古蹟,更要品嚐我們柳州當地的螺螄粉,要不然真的是非常可惜。 螺螄粉啊,色澤也恰是好看,紅紅的辣油浮在黃中帶些澄澈的湯上,綠油油的青菜隨意「躺」在白而圓滑的公尺粉上,金燦燦的腐竹上沾上了點點辣油,遠看似乎變成了橘紅色,鬆脆的花生和順滑的木耳在旁邊裝點著這碗美味,綠色的香菜與紅色的辣油恰好形成鮮明的對比,恍若一些少數民族裡,少女們絢麗的衣裙,這樣豐富的顏色搭配起來,視覺與味覺的盛宴使得這道佳餚更顯獨特魅力。

5樓:清歡

東北佬,吃不到店裡賣的那種所謂正宗的螺螄粉袋裝的嘗試過不少,比如好歡螺、螺霸王、柳江人家、李子柒、嘟螺緣之類的味道基本都差不多,螺霸王厚重一些,李子柒清淡一些,剩下的基本都在這個區間

如果我來形容的話,請腦補一碗放了致死量味精的酸辣粉,螺螄粉的湯就是那個味道

公尺粉超級難煮,煮好後吃著滑溜溜的

辣油不辣,更多的是嗆

醋包裡有沉澱,應該是公尺醋,不那麼酸,但很香炸腐竹泡在湯裡蠻好吃的

酸筍,很難準確形容,我個人感覺它遠沒有網上傳得那麼恐怖,甚至覺得它那根本就不算臭味,而是一種正常醃物發酵的味道混合著土腥味兒。吃起來酸酸脆脆的

煮好之後屋裡飄著的我很確定那不是臭味,就是那個湯包的味道我心目中的食物臭味評級

如果鯡魚罐頭是10

螺螄粉頂多是2

炸臭豆腐是4

酸菜倒缸的時候和大醬剛發酵的時候那個味道是7鮮臭豆腐是8

所以不敢嘗試的朋友可以安心下單了

總之,久聞盛名吧,結果有些小失望

而且這玩意兒鈉含量高得嚇人

最好不要經常吃

6樓:木槿南湖

今天和朋友吃螺獅粉,第一次吃呢

一上來就是一股墨水味

朋友說很好吃我完全get不到呀呀呀,只有一鼻子的墨水味瀰漫在鼻子裡,久久不能散去。。。。。。。

7樓:算命先生

要是你真的受不了螺螄粉的味道你可以考慮一些味道不重的螺螄粉品牌

比如公尺粉原本家的雖然味道比普通的店裡的螺螄粉氣味少很多但是依舊有酸度

而且味道還不差這才是重點螺螄粉他的醬料包中的味道其實沒有多大主要是酸筍的味道大。

8樓:圖圖

我有一段時間便秘,三天了終於有了一些感覺。

於是我去廁所,一陣暢快淋漓之後,我聞到了螺螄粉的味道從此我再也不吃螺螄粉了

匿名了,要臉

9樓:

說好今天去吃文化巷那家pizza!好傢伙,一年不見,走了一條又一條街,發現倒閉了!滿心期待換來滿眼惆悵……

拉我去吃螺獅粉,好傢伙!一點也不正宗…………等我下午回到宿舍,室友說:「你去吃了 shi味的東西……」不管三七二十一,我脫了衣服就睡覺,逛街買東西太累了……

真心的,shi 味! shi味!豬shi 味!

10樓:X笑話

說實在的,我廣西桂林人,真的不覺得螺螄粉味道大,就,挺好吃挺普通的。不懂為什麼在外省傳得那麼的。。。誇張,還說什麼聞起來臭吃起來香,以為是臭豆腐啊?

我猜那些說臭的大概是沒有吃過酸竹筍(_ _)

11樓:魔力兔打小怪獸

今天吃了夢寐以求的螺螄粉下了很大決心才買的,三四線城市袋裝速食麵2.5一包螺螄粉11一包差價好大

但是結果

結果!!!居然還沒速食麵好吃!!!很費錢,粉上面寫的煮八分鐘過涼水,我試了根本不行我煮了15多分鐘真是太難煮了,然後過涼水的時候燙傷手了,真是又費錢又費天然氣又費心力心塞(-ω`)

臭是真臭煮完廚房一股味道開窗都散不了,但是沒網上說的誇張

味道,我覺得腐竹和酸豆角很好吃,湯…有點鹹我還兌了好多水呢,螺螄粉文章裡所描繪的多重湯汁混合完全沒感,還沒大骨麵裡的濃好喝

這是圖,因為當時怕不夠吃加了點速食麵,結果…沒想到煮了一堆。怕辣沒加辣椒油,後來不好吃,加了點,媽呀,辣死了,辣椒很普通和榨的沒什麼區別

對了發現螺螄粉涼了之後的湯更濃,比熱的時候好喝

12樓:

個人感覺熱乎的螺螄粉真的不臭啊在我鼻子裡就是酸酸的,可是晾涼一點的螺螄粉就是乙個屎味,上次買多了吃剩下放桌子上了大概乙個小時我家充斥的濃郁的屎味第二天都沒散…我爸指著我那碗螺螄粉委屈的說:「這臭玩意薰得我頭疼」

13樓:禿毛兔

我和螺螄粉永不相見!

微博總說螺螄粉超好吃,心動去買了一包柳州人家,煮出來,我。。。一股墨水味道,真的是墨水味!

我以為是個別問題,昨天我又去買了包嘻螺會,還是墨水味,我哭了(;︵;`)

14樓:嗦粉少女小可愛

emmmmmmmmmmmmm

其實本柳州人覺得螺螄粉的味道有點點像是酸酸鹹鹹的酸水的味道真的不至於到屎啊尿的······

畢竟看螺螄粉的圖,你也聯想不到屎尿屁吧

15樓:

從來沒吃過,買了6.9一包最便宜的

而且怕臭沒放酸筍,聞一聞我就感覺有股塑料味,難以描述然後吃起來感覺味道還行,就有點口臭味

不知道是不是我買的太便宜了?

我怕難吃想著便宜的倒了也不心疼

16樓:西班牙餡餅

後來我有意對比了學校當地的螺螄粉店和廣西的螺螄粉店味道的確是有差別的

1.廣西本土的螺螄粉其實你更多能聞到的是濃郁的螺螄湯味(一般是豬骨+螺螄熬製)酸筍並不是主角酸甚至不能用來形容螺螄粉的味道我覺得最好吃的是那種鹹甜口

2.外地一些螺螄粉店如果不是太正宗的話會比較依賴於用酸筍或醋來調味所以你會覺得很臭

3.袋裝螺螄粉和實體店做的螺螄粉個人感覺都挺好吃的但兩者口感和味道絕對是不一樣的前者以酸為主除了煮出來比較臭以外就沒缺點了… 後者湯底和加的各種滷味才是精華味道也是比較豐富不是單純的酸辣恕答主才疏學淺形容不出來希望大家有機會來柳州嚐嚐呀

17樓:皮皮

19年冬天的乙個晚上,從實驗室回到宿舍,剛進門我就愣住了兩個室友躺在床上,一言不發,看著各自的手機,安靜祥和這個味道......

下意識看了眼旁邊的衛生間,門是關著的,

內心:關著門?這種味道不應該啊,平時再怎麼有味道關著門也是聞不到的啊,這個味道只有整個衛生間填滿了x並且還沒沖水才會有的吧?

可是我想上廁所怎麼辦?馬桶壞了沒水沖我進不去這個門啊!憋住不能去!

是哪個室友呢?

兩個人看起來都無精打采的,到底是誰鬧肚子了?

這麼嚴重需不需要去醫院看看啊?

問一聲是不是不太好?小女生都是有自尊心的!被人問肯定很尷尬的!

我不能問!我不能說我聞到了shi的味道!不可以!我得維護室友的自尊心!

大腦快速的運轉,大約愣在門口三四秒鐘,想說你們肚子不舒服嗎,話到嘴邊趕緊憋了回去,這樣豈不是間接的說明我聞到了X的味道?不應當不應當!

然後說,我開一下窗戶通通風了,今天早上走的太著急了沒開窗通風。

我可真是個小機靈鬼

室友a聽到哈哈大笑,你是不是聞到了什麼味道?

我......(不知道當講不當講)

室友:我今晚吃了螺螄粉,已經開窗晾了好久,還有味道嗎?哈哈哈哈23年來從來都沒吃過螺螄粉的我也知道了螺螄粉的味道原來是衛生間炸了的味道

18樓:一根爛掉的甘蔗

我只知道當室友在寢室吃螺螄粉,被逼無奈我開啟寢室樓道門通風的時候正巧樓梯下來的學妹們都在吐槽:臥槽誰他媽在吃屎……

想象一下就知道了

19樓:廾亓

我大一去廣西讀書,看小時光裡的女主吃的這麼不亦樂乎,於是我大學第一頓就是螺絲粉,結果……感覺那粉就像是從臭水溝撈出來似的……不過現在我卻愛上了它!

20樓:

我說實話,我沒吃過螺螄粉。

我也不知道它到底是個嘛味道。

我寫這個答案不是回答而是接著更深度的提問

就是都說螺獅粉味道很臭,我想知道作為乙個極愛王致和臭豆腐的次貨。能不能接受螺螄粉的味道。

看回答中有人用好歡螺做答案,聽說這是最好吃的方便螺螄粉了。

我想問一下是這樣嗎?

其實我已經在某寶購物車裡加了好歡螺,就是想等乙個答案,因為其實螺獅粉看外表很好吃的樣子。

注:我是地道北方人。

21樓:阿不思鄧布利多

沒有喜歡,只有最愛!專門去了柳州,好朋友也在,帶我吃最棒的,簡直無法自拔,現場沒有那麼臭,也不知道為什麼,出了廣西就找上了屎尿屁! 雖然如此,但是無法停止啊!

不說了,看圖吧!我把朋友們,同事們,都已經帶上螺螄粉這條不歸路

22樓:

家裡魚缸的水出了問題,導致裡面的一批除藻螺掛掉,屍體被撈上來時散發的氣味,讓我一時間以為自己身處一間生意興旺的螺螄粉店。

23樓:雨山

這題我必須回答作為東北人喜辣也喜歡公尺粉麵皮這種食物但螺螄粉我覺得大家都說臭那沒說到正題

那是一種工具機上的機油滲油的味兒混合濃郁的塑料加熱後融化的刺鼻味道我認為我這麼說沒吃過的朋友應該能想象到!光說臭跟榴蓮臭豆腐廁所壓根不是一種味道!作為業餘廚子我對自己品鑑味道的靈敏度有信心!

當然只針對我老公在貴陽出差時候買回來的方便螺螄粉但是我問過他了他也說在當地吃的是有股塑料味不過我沒有貶低螺螄粉的意思我尊重各地方飲食文化中國地大物博包羅永珍希望中國美食可以受到全世界人的喜愛(比心)

剛吃完螺螄粉怎樣快速散臭

我長了一顆智齒 吃螺獅粉真的不要去店裡,給你整個人都薰入味了,我吃過一次,出來整個人想把皮扒了 後來我都是買螺螄粉回家煮的,雖然臭臭的,但是開窗通風了,很快味道就會散了,而且身上不容易有味道,這種體驗感還是很好的,可以接受 柳江人家旗艦店 首先,為了確保螺螄粉的味道不蔓延到整個屋子都是,在廚房煮粉的...

吃螺螄粉是怎樣的一種體驗?

24601 我吃的柒記螺螄粉,附近評價比較好的一家螺螄粉店 最初吃也沒覺得多神乎,就像我以前吃的酸辣粉多加了點酸筍,酸筍也沒覺得多臭,泡菜酸菜不都這股味嗎 已登出 螺螄粉上來的時候,我和小夥伴面面相覷,叫來老闆,問是不是壞了 老闆說就這味,那年高一,沒啥錢,這是晚飯吃完了要去上晚自習,兩個人看了看對...

每天吃一碗螺螄粉會怎樣?

會胖會高血壓 除了嘴巴舒服很容易有健康問題,螺螄粉是比較重口味的食物,如果不額外加青菜雞蛋的話營養成分也單一,幾乎只有碳水和脂肪,即使是廣西人禁不住天天吃啊。親愛的小夥伴,建議不要每天吃一碗螺螄粉。對於每天一碗螺螄粉真的不敢嘗試會怎麼樣,但是我能想象會出來會怎麼樣。在乙個舒適的週末,早晨沒有起來吃早...