如何看待幸運速食麵一開始是泡麵,卻被當成乾脆面?

時間 2021-05-10 14:24:15

1樓:縣城老司機

非油炸的麵餅可能會比油炸的健康,但是油炸的麵餅肯定比非油炸的好吃,我跟你們說,吃幸運的速食麵,千萬別把麵煮透了,用鍋把水燒開,把料和油放進去,再把麵餅放進去,煮到什麼時候呢?煮到面有點軟了,但是用鏟子還能整塊鏟出來的時候,整塊鏟到碗裡,倒一點湯,湯不要超過面,不然會把麵餅泡的不勁到了,這時候的面是最好吃的,又有油炸麵餅的香,又不會軟塌塌,彈性十足,煮麵的時候少放些水,不然味道會淡,正所謂一鹹三分味,一辣到十成,吃蟹黃面,吃一些鮮香,不用辣椒,就是普通的料包加上送的油,就足夠美味了,小時候吃的是幸福,長大了吃的是回憶,是童年的味道,是純粹的味道,是一輩子也不想變的味道。

2樓:江東小白板

鎮江人。幸運總廠在鎮江,安徽的是鎮江授權的。幸運只能幹吃,不加調料包的那種,煮著吃很難吃。安徽產的吃過一些,感覺麵餅味道不均勻,還是習慣買本地產的,嘿嘿

3樓:文藝範花樣作死君

原因很簡單,因為幸運是典型的老式速食麵,只有粉包沒有醬包。

我記得80年代末90年代初的時候,基本上所有的速食麵都是這個樣子,當時根本沒有醬包這種東西。

後來好像是統一的一款速食麵,第一次加入了醬包,然後就開啟了中國速食麵的重口味時代。

此後的速食麵,沒有醬包的話,你吃起來就會覺得沒味,只有粉包的幸運、天方等老式速食麵,就只能淪為乾脆面了……

另外一點,老式速食麵的麵餅麵條比較細,而且一般是油炸的,幹吃比較香脆。而現在的大部分泡麵麵餅都是非油炸的,麵條還很粗,吃起來很費勁。如果我沒記錯的話,把速食麵麵餅帶粗的,應該是當年康師傅的面霸120,那個麵條是又粗又硬,幹吃的話真的很費牙……

4樓:李劍峰

在天津讀書的時候突然之間很想吃幸運速食麵,於是買了一箱,自己拆了一包咕吱咕吱自得其樂,還給室友一人分了一包,第二天晚上回寢室的時候睡我後面那貨跟我說他吃的太好吃了,第二天實在忍不住,於是咕吱咯吱乾掉了五包。

五包啊寶寶們!這貨還是吃了飯之後吃的,丫的當爆公尺花吃呢!

八門,開!

天照,開!

卍解,開!

5樓:

幸運速食麵是麵條較細的油炸麵餅,且已用高湯調味,只適合幹吃和泡,不適合煮。這一點和Muji的面一樣。

但我想說的一點是:幸運的粉包其實確實非常適合煮麵!尤其是紅燒排骨麵的粉包,是非常經典的麻油醬油湯底外加豐富的香辛料,加蔬菜、雞蛋都格外美味,甚至可以當麻辣燙的湯底。

所以,建議的做法是:幸運的麵餅拿來幹吃或泡,調料包拿去煮其他的東西。

6樓:胡神父

在當初那個年代物質條件不好,泡麵用來充飢。由於泡著吃,幹吃都那麼好吃。所以被人們記住,隨著物質條件好了,人們已經不需要用泡麵來充飢,所以結果被當做零食幹吃。

7樓:肖楊

幸運麵泡著很好吃啊,秒殺所有面。也許出前一丁的雞湯面可以一戰?但是比幸運面貴好多。

不過速食麵這個東西有點類似啤酒,除了幾個大廠,各地都有一些有特色的自由品牌。我在合肥以外很少看到幸運面,所以風靡全國無從說起。

8樓:紀曉康

題主是安徽人吧?因為這個牌子是安徽生產的。

之所以被當成乾脆面,不就是因為幹吃比泡著吃好吃多了!

泡麵好吃的原因多半是因為醬料包,但是幸運速食麵就只有粉包,麵餅本身就新增大量佐料讓它剛吃就很美味!

過年回家吃了新版的幸運,多了一包蔥油,不過還是不想泡著吃。

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