豬油在食品的配料表裡叫什麼名字？

1樓：晨醉一夏

豬油在食品配料表中可以就標註為豬油。根據國標7718中規定：預包裝食品的標籤上應標示配料表，配料表中各配料應按食品名稱標示要求中的規定執行。也就是以下幾條：

1.應在食品標籤的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。

2.當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某食品的乙個或幾個名稱時，應選用其中的乙個或等效的名稱。

3.無國家標準、行業標準或地方標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

4.標示「新創名稱」、「奇特名稱」、「音譯名稱」、「牌號名稱」、「地區俚語名稱" 或「商標名稱」時，應在所示名稱的同一展示版面標示規定的名稱（應在食品標籤的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱）。

5.當「新創名稱"、「奇特名稱」、「音譯名稱」、「牌號名稱」、「地區俚語名稱」或「商標名稱」含有易使人誤解食品屬性的文字或術語(詞語)時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字型大小標示食品真實屬性的專用名稱。

6.當食品真實屬性的專用

名稱因字型大小或字型顏色不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字型大小及同一字型顏色標示食品真實屬性的專用名稱。

7.為不使消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態或製作方法，可以在食品名稱前或食品名稱後附加相應的詞或短語。如乾燥的、濃縮的、復原的、燻製的、油炸的、粉末的、粒狀的等。

2樓：斟三碗小公尺酒

中國GB7718-2014預包裝食品標籤通則中規定:「4.1.

3.1 預包裝食品的標籤上應標示配料表,配料表中的各種配料應按4.1.

2的要求標示具體名稱，食品新增劑按照4.1.3.

1.4的要求標示名稱。」，「4.

1.2.1.

1 當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某食品的乙個或幾個名稱時，應選用其中的乙個，或等效的名稱。」。豬油屬於動物油脂，在GB10146-2015食用動物油脂中有明確規定範圍，因此一般都在標註是寫食品動物油脂。

下次再遇到這種情況不妨猜一下配料屬於什麼東西，看看有沒有相應的國標。