1樓：薄荷健康
成熟的百香果是紫紅色，它有2大作用：
第一，緩解便秘。它的膳食纖維含量特別高，每100g中有10.4g，相當於蘋果的6倍多（蘋果1.
7g），可以很好的促進腸道蠕動。第二，護眼抗氧化。它富含維生素A（64μgRAE/100g）、β-胡蘿蔔素（743μg/100g）、維生素C（30mg/100g）,對視網膜保護以及身體抗氧化有很好的作用。
吃的時候一定要把籽一起吃掉，這樣才能吃到更多的纖維。如果你覺得味道比較酸的話，可以把籽挖出來泡水喝。還在擔心百香果的熱量高嗎？
多慮啦！因為乙個百香果能吃的部分太少了！像這樣乙個
70g大小的百香果，去皮後的可食部分只有29g，熱量只有28kcal左右（97kcal/100g）。可以吃4個，差不多可以有一天一半膳食纖維的量，而且熱量不超標哦。
薄荷健康，營養專家。如果你覺得有用的話，記得關注「薄荷健康」哦。
2樓：路易斯
我每天都要喝幾杯百香果蜂蜜汁。
切開果肉後，放入水和蜂蜜，然後再用濾網把百香果籽過濾掉，就可以喝了。
百香果籽可以重複利用多沖幾遍。也可以直接用勺挖著吃:)。百香果籽你嘗了就知道有多麼特別啦。
百香果清除體內自由基，自由基使體內氧化，是衰老的元凶。百香果是美容養顏的必備佳品。
3樓：vitali空恰恰
我個人超愛吃百香果，幹吃那種，但是有時候太酸了牙會倒，一次偶然的發現醪糟(公尺酒)拌百香果！
超級好吃，吃完乙個還想來乙個！
強烈推薦！！！！！！！
ps:百香果一定要冰鎮，因為其中的甜味來自於果糖，果糖在溫度越低的情況下有著不一樣的生化構象，溫度越低，甜味越明顯~
沒錯，我學生物的哈哈哈哈哈哈哈
4樓：清風紫月
【百香果西公尺露】
材料：西公尺、百香果、蜂蜜
1、西公尺放入鍋中，倒水後大火燒開。西公尺放入鍋中，倒水後大火燒開。
2、蓋上鍋蓋燜15至20分鐘，直到西公尺露完成透明。
3、倒入篩子，瀝乾水。再倒入一碗涼開水中清洗去粘液，再同重複瀝乾水操作一遍。
4、把百香果剖開放入杯中。
5、加入西公尺露和蜂蜜，攪拌均勻。再放入幾張薄荷葉做點綴。放冰箱冷藏30分鐘口感更好。
【百香果果醬】
材料： 百香果肉、麥芽糖、白砂糖、檸檬汁
1. 百香果挖出果肉，加入白砂糖，麥芽糖，滴入檸檬汁
2.大火熬開後，轉中小火熬煮，熬至粘稠即可關火。
3.裝入已高溫消毒並晾乾水分的瓶中，蓋緊，倒扣至涼透，入冰箱冷藏即可。
『百香果烤雞翅』
材料:雞翅6個，百香果兩顆，蠔油，蜂蜜，生薑，雞精，鹽，白芝麻。
做法:①除了蜂蜜和芝麻所有材料放在一起醃製雞翅，最好是3個小時以上哦；
②烤箱180度預熱10分鐘，鋪上油紙放上雞翅就可以烤啦；
③記得把百香果果肉刷在雞翅上哦，180度烤15分鐘，翻面10分鐘，再刷蜂蜜5分鐘，在翻面刷蜂蜜撒芝麻5分鐘！
酸酸甜甜的百香果烤雞翅就做好啦[色][色]
5樓：曇天
可以泡水，溫開水加蜂蜜，再不濟加白糖就行（我就是這麼操作的）。也可以直接用勺子開吃，值得一提的是它的籽其實是可以吃的……吃了十多年吐籽的還是前段時間朋友糾正過來的
6樓：阿琪姑娘
首先我是乙個還比較吃酸的人經過多個人的安利都告訴我百香果很好吃，買回來，最先選擇泡水兩個百香果我起碼加了四芍蜂蜜才覺得好像味道還不錯……後來又被安利生吃百香果，後，內心一萬個不理解？？？？what the？？？黑黑的硬邦邦的咬起來嘎吱嘎吱的籽？？？
真的不能接受不能我再說一次不能！！一勺進去這個籽不吐乾淨渾身難受！
7樓：hollytian
直接挖開來吃！酸甜可口真的非常好吃。很多人說怕酸泡水喝，難道沒人覺得泡了水反而酸嗎？加蜂蜜的話，一是容易長胖二是麻煩哪。
8樓：starand L
上邊開個口，用勺子挖著吃！
囫圇吞籽！！！一點都不酸！！！很甜很香！！
以前我以為這酸不唧唧的玩意兒只有
醃漬蜂蜜入味兒之後泡水才能喝。
新鮮百香果+蜂蜜↑
後來我媽當著我面勺子挖著吃了三個還面不改色，而我不信邪的嘗了一下直接挖著吃，酸到面目扭曲！！！
然後我媽悠悠的挖開第四個邊吃邊問我，這麼酸你為什麼要咬開囊和籽呢？
所以我嘗試著直接入口，不咬開囊和籽，我的天！簡直發現了新大陸！！！
濃香的百香果輕滑入喉，又甜又順滑！
完全不酸啊！！！
感覺白吃了好幾年百香果！
自從知道了這個方法，
從此成為百香果殺手！
勺子挖著吃，比泡水什麼的，味道香濃太多了！！！
附上我家種的百香果
坐等成熟我的胃已經準備好了()
百香果這麼好吃，花也這麼妖豔乛乛
9樓：老公口中的小炸彈
1.切一半直接勺子挖著吃
2.挖出來放點冰糖，醃一下泡水喝
3.挖出來放點蜂蜜，醃一下泡水
4.最近新發現很好吃：挖出來，蘋果切小塊，兩個拌一拌，很香
10樓：苦盡甘來
薄荷抓一把
沒有的話就去買
一大包很便宜也就7塊多
不過還是建議在陽台種
花鳥市場有賣
2塊錢就可以長出一大盆
本來陽台有幾大盆瘋長被我扔了不過這幾顆很快就長出來了然後檸檬來一顆
蜜糖按個人用量
這罐蜜是朋友給的
有錢都買不到
然後攪拌
放冰箱放冰箱或加冰塊
清爽又香的檸檬薄荷百香果茶就好啦
還可以加入水果
又是一杯水果茶_(:3」∠)_
來都來了
給個贊唄(:３っ )っ
補圖剛做的水果茶
11樓：Miss-chanxl
不請自來，因為這個夏天因百香果而精彩。 廣東這邊百香果分兩種，一種是紅皮，一種是黃皮的。紅皮較酸，適合用來做果汁，加檸檬冰糖蜂蜜，放冰箱凍一兩天，然後拿來衝常溫水，巨好喝！
還有另一種黃皮，很甜，我切開直接吃。
黃皮相對較貴，能賣十塊以上。
紅皮較便宜，五塊以上。
12樓：雞仔
每次賣不出去我就自己吃了…
吃得懷疑人生！不過這玩意兒越吃越上癮…
13樓：妖妖靈
嗯～百香果我們一般用來涼拌各種蔬菜，例如涼拌黃瓜、芹菜，把它當成調味料來用。熱菜也可以，炒牛肉，炒雞肉，炒排骨，炒海鮮，反正不是黑暗料理。
14樓：三杯伴
百香果充滿了夏日的味道，平日隨意搭配冰水，酸奶，或是雪碧，蘇打水都是非常不錯的選擇。
我最愛把菠蘿和百香果搭配再一起，連空氣裡都飄灑了熱帶水果的迷人的香氣～
百香果最佳cp，一杯熱帶風味
15樓：林翔
我家鄉可以說是盛產百香果的地方了，每年百香果季節，均價應該在一塊五到兩塊左右
幾乎是從小吃百香果的我只認同乙個吃法，就是生吃！切開乙個小蓋，用勺子挖，一勺乙個，一口氣四五個！
16樓：
奶茶店打工的小員工來悄悄答一下…嘿嘿
百香果+綠茶+糖水。底下可以放珍珠/椰果哦。相信我真的不黑暗，加了口感更豐富。糖水是店裡特調，自己做的話可以放糖/蜂蜜，不過我個人認為蜂蜜有點改味道，但是也挺好喝的。
有人看的話再來點其他配方嘿嘿
17樓：奶香氣死貓
我試過的兩種。
一是百香果＋鳳梨（不是菠蘿，雖然是一種東西但味道真的不一樣），不加水榨成汁，真的好喝哭。我是榨一整隻鳳梨，夠一家三口喝。要不是鳳梨貴我真的可以天天這樣喝。
二是百香果＋火龍果，白心紅心都可以，不加水。不過白心榨完看起來像五穀豆漿哈哈哈，好喝到爆。
我不推薦百香果＋雪碧，或者＋養樂多。因為雪碧養樂多本身就好喝，並且它們熱量很高，尤其是養樂多一小瓶糖分就很高了，你要做飲料就得加好幾瓶吧？所以……
18樓：billieisaqueen
作為乙個福建人
家門口就是百香果藤
我一般都是直接扒乙個然後用水果刀開個小口直接用勺子挖著吃~~如果太酸可以放點蜂蜜攪合攪合
超好吃超滿足啊!!
不說了吃百香果去了ovo
19樓：桑梓
乙個簡單粗暴的吃法!
材料：乙個百香果，一盒原味酸奶
方法：把這兩個東西攪和在一起就好啦!
不過現在好像出了百香果味的酸奶了
百香果也可以直接吃，泡水也行的
20樓：呱唧
作為乙個廣西人來回答一下~
1、最簡單的就是泡水咯~每次我媽都會買5六斤一大袋回來，把裡面的果汁和籽一起挖出來裝到玻璃罐裡放冰箱，想喝就舀一兩勺，加點蜂蜜，放在冰箱冰一下，夏天喝那是乙個爽~
2、如果不酸的話可以直接挖來吃~
3、做酸甜排骨的時候加一勺進去~特別香
4、煮螺螄粉的時候~我爸，乙個嘴無比挑剔的人，乙個不愛在外頭吃飯的人，告訴我柳州的一家螺螄粉好吃，然後說他有一天在店外看到店員拿了一麻袋的百香果殼出去扔~
21樓：在下青梅
想起來媽媽給我買了十斤百香果寄到宿舍，怕我平時不吃水果「百香果對身體好多吃點」
那也不用買十斤啊天熱放不住會壞啊
此後乙個星期我們宿舍每人每天蜂蜜百香果泡水，成功喝完了我舍友的一大罐蜂蜜
十斤吃完之後宿舍再無百香果
22樓：「已登出」
熱情果烤馴鹿，熱情果三文魚，熱情果金槍魚，熱情果東星斑，熱情果拌豆腐，熱情果沙拉蔬菜拼盤，熱情果威士忌，熱情果白蘭地，熱情果雪碧，熱情果烤金針菇，熱情果黑胡椒烤肉醬法式羊排，熱情果香草冰激凌（香草雪糕解凍拌的 ），熱情果法棍，熱情果茉莉茶，熱情果芝士蝦球，熱情果紅酒雞胗，熱情果白水火鍋，熱情果涼白開，熱情果芒果藍莓木瓜葡萄楊梅大雜燴水果拼盤，目前就試過這些了。
23樓：趙疏狂
難道不是在尖上咬個口，直接擠嗎…
原來你們都是這麼吃的啊…我突然覺得我好原始…我是來了非洲才知道為什麼這這麼窮還餓不死，野果子太多了，隨便摘倆芒果牛油果香蕉什麼的就餓不著（開玩笑
我的吃法就是直接跟當地人一樣咬個口直接吸，吃完就下乙個，簡單粗暴，反正也不要錢…
找到了乙個正常的…
24樓：陸止於斯
推薦我女神的百香果燒排骨 @elyn
25樓：楊笨笨
直接上圖吧，前幾天在乙個小餐廳吃的其中一道菜叫「香果滲鮮鮑&鳳爪」。比較經驗的是鮑魚是醬汁醃過的，帶鹹味，而百香果又是酸的，組合起來真的是一種很奇特的體驗，有點矛盾又不失和諧。另外，把百香果的殼用來裝泰汁鳳爪，延續了酸的味道，但是個人對這部分印象一般。
26樓：我夫三郎
我是廣西妹子，最喜歡的百香果吃法是，百香果涼粉！就是晶瑩剔透那種有點像果凍的涼粉，其他地方也叫冰粉，百香果涼粉冷藏後食用簡直人間美味夏日甜心！
27樓：披薩大王
百香果最好吃的做法當然是做酸奶！！！！
上大學之前並沒有吃過這種水果，上大學以後偶然間吃到，單純吃覺得太酸，於是把它放到了酸奶裡，味道驚為天人！！
酸奶的甜中和了百香果的酸，百香果的果香和酸奶的奶香完美融合~真的非常美味~
有沒有良心的百香果店鋪推薦？
乙隻朵拉 我又來推薦了！買過無數次的小店！這家店真的愛了！每次的果子收到都很新鮮 讓不愛喝水的我天天百香果冰糖泡水，堪比百香果雙響炮了！真的愛了 堇色 只看見一堆賣果的，沒有放店的。我自己買的是皇上品的，買了兩次，還可以。然後還有一家，但是現在還沒到，到了嚐一嚐，好吃就放名字。 故事裡的沙墨 知乎極...
百香果不能和牛奶一起吃是真的嗎？
我剛剛放了兩大勺奶粉衝兩顆百香果，結果豆花兒了，而且味道有點嘔吐味。我想著不要浪費，忍著喝了一半，實在喝不下去。然後喂了家裡的柯基，大概5勺，是那種裝不了多少湯水的鐵湯匙主要用來攪拌調飲用的。感覺實在不安，到處搜尋了下，看來乙個小時後我可能要腹瀉了，目前什麼感覺也沒有。希望我和狗子今晚能不要太難受，...
你有什麼想對抄襲王源《陽光不鏽》的《百香果》作者說的？
像風一樣 抄襲的物件如果是個小眾歌手，也許大家不會發現，您抄襲的是誰的歌曲？王源這麼大流量都敢抄，這是完全不把智財權當權益啊。法律意識如此淡漠。讓我感到精神文明配不上我們的物質文明的進步。再說一遍 抄襲是偷竊，是道德瑕疵，也是犯罪。這是原作者的文章。來看這位抄襲者的態度？來看 Sunny不鏽 原曲作...