1樓：Carla
把儲存的麵包拿出來加熱吃，有以下方式可二選一：
微波爐：設中火，根據麵包的大小加熱30秒—1分鐘。
通過微波爐加熱，麵包水分散失較多，因此出爐後要即時吃，否則放涼後會變得很硬；更不能再度加熱。
烤箱：設上下火150℃，加熱5—10分鐘
與微波爐不同，烤箱加熱的麵包取出後可以放涼食用，但也不能重新加熱。
另外，兩種方法加熱的麵包，口感並不相同，各有特色。有興趣的朋友可以自行對比一下。
值得注意的是，從風味的角度，需要加熱吃的一般是鹹麵包，甜麵包更建議冷吃喲~
很多人奇怪：為什麼把麵包買回家之後，沒有在店裡品嚐的好吃？因為他們習慣性地犯了麵包儲存的大忌——丟進冰箱冷藏。殊不知，這會讓麵包風味直線下降！
麵包出爐之後，常溫密封可以放置3天左右；放冰箱冷凍則可以儲存14天（2周）——請注意，這裡說的是冷凍，而不是冷藏！
在冷藏的溫度裡，麵包最容易脫水、變乾；
反而無論常溫還是冷凍儲存，都比不上冷藏的老化速度快。
另外，麵包在解凍後要盡快食用，而且不能再次冷凍。
那儲存過的麵包在食用前，是否需要重新加熱呢？
這取決於麵包的味型：
對於鹹麵包來說，微熱的口感最好；
甜麵包卻正好相反，冷食風味更佳。
2樓：
北方的學生黨可以把麵包片放在暖氣上烘（起床後放上麵包後去洗漱，回來#翻面#後擦護膚品，結束後「烤」麵包就好啦～），也會有烤麵包的脆感（記得翻面，不然就會一年脆，一面軟），然後塗上最愛的醬啊（我最愛番茄醬，蜂蜜也好吃），或者加一片芝士、火腿啊，配上一杯咖啡。
3樓：
瀉藥。我在為什麼我做的麵包剛出爐的時候很軟，涼了以後就幹硬了？的回答與 @elyn 的答案當中都提到食物老化(Staling)的問題，並且提及到了食物老化以及冷藏麵包的錯誤方法，再說一次你需要記住：
平常家庭冰箱的冷藏溫度實際上是會加速老化。但如果是有忌廉的這種不放冰箱就會壞的食品，那就放冰箱吧。
具體冷凍方法：
烘培後立即在零下4攝氏度快速冷凍，並在零下十八攝氏度儲存。
具體食用方法：
解凍後理解食用，若冷凍麵包要立即食用，可用考慮稍微加熱一下即可。
4樓：elyn
你這個是儲存的問題，不是復烤的問題，冷藏麵包是最容易讓麵包老化的儲存辦法
如果兩三天內吃完的話，常溫儲存麵包就行
如果一次買得比較多的話，可以切片冷凍儲存。吃之前提前一晚拿出來常溫解凍，或者放微波爐略加熱就行，電餅鐺、烤箱、麵包機也都可以。火候不一樣，多試幾次自己掌握時間
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