1樓：美食達人
東北菜白菜豬肉燉粉條
用料白菜200克，紅薯粉絲100克，五花肉200克，生抽5克，姜2克，胡椒粉2克，香蔥5克，油，鹽適量
做法首先把紅薯粉絲用熱水浸泡滿，白菜切片式，五花肉切片，紅薯粉絲切斷不要太短。香蔥切段，
下油撒上薑絲出香味，放五花肉煸炒下少許料酒煮幾分鐘。
而後下白菜煸炒，這個時候倒些生抽調色。等炒出七成熟後下紅薯最後快熟時放入蔥段，鹽，撒上胡椒粉。
可以出鍋啦！
2樓：Doris
長沙大香腸
最近去了長沙，之前在蘇州平江路碰見過長沙大香腸好幾次，特地去嘗了一根，速凍的直接扔進去，跟老闆說一點點辣，裹了不少，連忙叫停，還是繼續裹辣椒粉，味道真糟心，裡面還是冷的，速凍的都不先解凍。
長沙臭豆腐
作為乙個紹興人，對臭豆腐很有感情長沙跟紹興坐擁臭豆腐兩壁江山，前天在遊客裡評價算高的黑色經典買了乙份，真心好難吃，中碗6個吃了3 個就扔了，臭豆腐沒有那麼臭，吃的都是香菜蒜汁辣椒混合的味，臭豆腐原本的味都掩蓋了，更喜歡家鄉的臭豆腐，家裡吃炸一下就開吃不用調汁，酥脆夠香
3樓：frostg
各種賣的板栗糕、綠豆糕等等等等
我說的是那種旅遊景點賣的，不是現蒸的或者認真做的。
大概長這樣，不過這種包裝也有好吃的
用還沒有火柴盒大的小紙盒裝著，裡面用透明塑料紙包著一些粉末壓塊的東西當初我爸出去買了各種口味回來，結果發現所有口味都一樣...
4樓：
XX（城市名）老酸奶。長相大致如下圖：
同樣一瓶酸奶，在夫子廟賣就是「南京老酸奶」，在城隍廟賣就是「上海老酸奶」，在河坊街賣就是「杭州老酸奶」……
5樓：Hoiging Lee
印度飛餅。
我在新德里 (New Delhi)、阿格拉 (Agra)、齋浦爾 (Jaipur)、章西 (Jhansi)、貝拿勒斯 (Varanasi) 旅行了十天都沒有聽聞過……
6樓：陸土根
本地有乙個掛著本土特色名頭，但其實在我眼裡，很可能是屬於外來人口創造的新興特產。
所謂桐鄉煲，其實就是把肉蟹/明蝦/黑魚/牛蛙和雞爪、年糕、土豆、大白菜、老豆腐放在乙個鍋裡煮，其中要放入豆瓣醬、鹽、糖、料酒、味精、雞精、蔥、辣椒，花椒等調料。
因為放了這麼多種調料，所以桐鄉煲具有麻、辣、鮮、香的特點。
這個食物很有名氣，幾乎成了桐鄉標誌性特產，但說實話在我眼裡，這個和江浙傳統的美食，完全不是乙個路數，這一帶美食絕不可能以麻辣為賣點，辣椒很少使用，花椒更是不用。而且也不會使用這種食物集合一鍋煮的做法。
我傾向於認為這是桐鄉來自雲貴川等西南地區的外地人，模仿川菜的火鍋、乾鍋等做法創造出來的食物，同時在這中間也融合使用了本地的食材。因為像螃蟹、黑魚、牛蛙之類，的確是這一帶常吃的水產物；而且，桐鄉煲在這裡紅火，不會超過十五年，而那段時間正是經濟快速發展，外來人口大量湧入的開端。
附：六普桐鄉市外來人口人數排行
知乎有了解桐鄉煲起源的，還請不吝賜教。
7樓：楊曄
上海有種小吃叫「（正宗）台灣手抓餅」，不太旅行所以不知道其他城市有沒有，所以去年去台灣的時候心心念念的想一定要去一次夜市吃「真·正宗台灣手抓餅」，然後我就看到了...
跟台灣手抓餅一毛一樣，心裡有句...不知道當講不當講...
8樓：賴冬青
我爸，對，就是他。去上海買了一堆所謂特產回來。我翻開一看，產地廣東普寧，產地廣東珠海，產地廣東東莞。答主座標深圳，手動再見。
9樓：
新疆羊肉串是什麼鬼啊！烤肉！跟我說一遍，烤肉！
可襖日哦！烤肉！而且內地的烤肉真的，為什麼會有人吃呢？
那個羶味，臥槽，聞到都想吐好嗎！在新疆路邊隨便找個賣烤肉的，秒殺一切內地所謂烤羊肉串啊！
10樓：生煎包
必須潮州魚旦粉！乙個土生土長的潮州人到廣州上大學居然看到了各種「正宗」潮州魚旦粉QAQ，從小到大根本沒聽過==潮州根本沒有這種東西…………它什麼也不是…………
還有，我太好奇了，還專門跑去吃了……上次看到闢謠的推送才確定不是自己孤陋寡聞QAQ
11樓：浮世心
東北的豬肉燉粉條。其他兩省怎麼樣我不敢妄議，至少在黑龍江我們是很少吃豬肉燉粉條的。而且作為南方人到東北飯店吃飯，你們會很驚奇的發現:
選單上根本沒有「豬肉燉粉條」這道菜，當然除非有專門為南方人準備的東北料理。
在東北，豬肉與粉條的搭配最常見於大燴菜裡，燴菜是豬肉、粉條、酸菜、血腸、苦腸等等一些食材的大亂燉，而且回鍋的次數越多，味道越是鮮美。至於單純的豬肉燉粉條，我見過類似於紅燒肉裡面放粉條，但是我認為這絕對不是東北對於豬肉和粉條的主流吃法，至少黑龍江不是。
12樓：SharonFu
我在南京上大學的時候，宿舍裡其他五個南方妹子讓我帶過煎餅。結果我特意帶了好幾斤，小公尺的地瓜面的帶了好幾種，她們嘗了說跟咬牛皮似的→_→……還好隔壁寢也有一山東妹子，給她們寢留了一些，剩下的我吃了半個月，終於吃了大半，最後幾張實在吃不下去給扔了……雖然我是山東的，但是老家是東北的，家裡一般都吃公尺飯，乙個月也吃不了一次煎餅……一直到現在，我再也沒吃過煎餅╮（﹀＿﹀）╭
13樓：痴啊嗚ivikcy
重慶雞公煲
四川老碗魚
杭州小籠包
南韓烤冷麵
紐奧良烤肉
荷蘭豆（Chinese Pea）
和風海藻（日本叫「中華海藻」）
全國特產：
龍鬚酥、綠豆/桂花糕、木槌酥、薑糖、
中國特產：
左宗棠雞，陳皮雞，天津飯
14樓：苗兒
雲南超市裡面各種款式的「雲南十八怪」的盒裝特產！其實就是普通的糕點之類，比如綠豆糕什麼的。全國哪兒都有，還不好吃→_→就是套的雲南十八怪的盒子，其實根本不算特產……
15樓：放倒鉤踢欒
上海城隍廟的南翔小籠包。。。我強烈奉勸要去吃的排再久也去樓上堂吃，別吃一樓排隊外帶的。。。。曾幾何時，在我還小的時候，一樓外帶的還沒有那麼多人排隊，九曲橋還是可以轉身的，老爹帶我去城隍廟每次都會買，又便宜又好吃，但是不知道從什麼時候開始，皮越來越厚越來越難吃越來越貴，再後來，我就不去城隍廟了。。。。
人實在太多。。全程捂著手機錢包太累了
16樓：無聲勝有聲
山東雜糧餅。做為一名在南方工作的漢子，總有人問我是不是吃煎餅長大的，路邊的山東雜糧餅正宗嗎。可是拜託不是所有山東人都吃煎餅長大，我只吃過煎餅果子，對，就是那種加油條的煎餅果子，雜糧餅更是聽都沒有聽說過，山東煎餅在我們那裡也是沒有的。
我們魯西北人民是吃饅頭，喝麵條長大的。
17樓：
安徽板麵……
〒_〒這個殺傷力相當大，在東北，發現有種名頭很大的叫安徽板麵的東西。
「你哪的？」
「安徽的。」
「哦哦，你們都吃板麵吧。」
這特麼什麼鬼(°ー°〃)
在安徽根本就沒聽說過什麼板麵好吧！
能與之一戰的只有河南燴麵王了，不管真假，人家總算是真吃麵的，可安徽三分之二以上地區是吃稻公尺的，就這麼被代表了-_-#
後來我在大連的一家安徽板麵館才知道其實這是安徽太和縣的一種地方食物，又因為很多太和人組團在東北謀生，說小地方別人不一定知道，人們在全國範圍闖蕩總是喜歡用省級單位作為自身標籤嘛，所以就變成了安徽板麵。
可見id的重要性……
18樓：hans郭
頭乙個本科南昌念的，我清楚的記著南昌站前廣場對過的「綠滋餚特產超市」裡各種地方名吃xx烤鴨、xx扒雞，總之那xx並不是北京和德州，當時我就震驚了。
現在跟美帝，這邊亞超裡氾濫著各種品牌的「山東風味餃子」和「山東拉麵」「山東掛麵」～反正我是又一次震驚了。
19樓：三爺
重慶雞公煲啊！
媽蛋，因為創造出他的人叫張重慶。跟重慶啥關係都沒有啊....
再加乙個，美國加州牛肉麵。北京各大火車站有店。我就想讓你們仔細想想！加利福尼亞吃他媽的牛肉麵麼？吃麼？啊？！
20樓：
陝西涼皮，不知道會不會被噴，陝西本地人超愛，但我覺得一般，更喜歡我們家這邊的涼皮，作為一名祖籍陝西的山東漢子，真心沒覺得有多好，不過肉夾膜確實好吃！
其實很多城市的小吃一條街並沒多好吃，好吃的其實往往隱藏在其他街道！
有哪些不為人知的地方特產？
陳夢存 天津薊縣的麻醬雞蛋 只有薊縣才有賣的喲，是薊縣本地的雞蛋秘方醃製2個月而成的，鹹淡適中 蛋黃有油 入口即化，吃在嘴裡有股淡淡的麻醬香，所以也叫麻醬雞蛋，一般到薊縣旅遊的人都會買著吃，可以當飯吃，也可以當零食吃 https 渣渣，我只想說東北不止有蘑菇和酸菜，遼寧朝陽六號腸，沙棘汁，這個特別說...
豆瓣有哪些名不副實的高評分影片？
王安石頭 1.哪吒之魔童降世 8.7 2.紅海行動 8.3 3.無雙 8.1 4.那些年，我們一起追的女孩 8.15.百鳥朝鳳 8.1 6.湄公河行動 8.0 7.流浪地球 7.9 8.白蛇 緣起 7.9 9.我的少女時代 7.8 這答案本來就是非常主觀的東西，就不寫詳細了。 周文建 肖生剋的救贖，...
有哪些你認為名不副實的神顏？
個人審美不同，但是我真的get不到車銀優的神顏。是挺好看的，但是說神顏太過了吧！還有什麼統一韓圈審美 以及本命是本命，車銀優是另乙個？真的吹的太過了！ 感覺粉絲吹的神顏都沒那麼神 三大社為主 但是！南韓有那麼乙個人的顏值不是粉絲吹而是路人吹出來的！他就是。噹噹噹噹，車銀優 應該都認識吧，我對他的了解...