1樓：
「科普級」三個字限制太多了，國內關注化學史的不多，而且現在市面上的很多「極簡」「趣味」系列的科普書還不如關注知乎「化學史」話題，把裡面的文章和回答看一遍。
化學史的書真不多，中國古代/近代化學史，煉金術史，化學家和學派的專題應該也不包括，一些不全面的怪異書籍比如《化學之書》《元素之旅》也不考慮。那就從通史裡隨便舉三個例子吧。
山岡望《化學史傳: 化學史與化學家傳》，網上能找到資源，人物傳記為主，會把化學史整體的發展插在每頁的附註上。又很多有趣的人物逸事，算是日本化學史研究的經典之作，日本味也不重。
主要問題是介紹的化學家偏化學發展初期，最後只講到20世紀初，雖然對高中化學是基本夠用的。
周嘉華，張黎，蘇永能《世界化學史》，本書2023年再版過，大致介紹了化學從古代到現代的發展歷程，以事件為主。語言和內容還是比較平實的，可以翻一翻幫助理清發展脈絡。
趣味性可能略顯不足，但比一些喜歡收錄經奇聞，內容不起推敲的稗官野史要好很多。化學史知道的不多，大部分人也是看看笑笑就過了，所以出現朱元璋和元素週期表、諾貝爾和數學家這種爆款段子也不奇怪。
廣田襄《現代化學史》，按化學發展和化學分支學科為線索，其中插入化學家小傳，比較新的一本書。有線索有八卦，可讀性中等。
本書有一些自己的特點，借來翻翻就好了。1，貴；2，目標人群是化學研究工作者，所以後面現代化學的內容不是那麼科普，需要一些知識儲備；3，按學科為專題，看完物化的發展又要回到過去再看一遍有機的發展，很容易產生時間錯亂的感覺；4，有一些日本化學發展的內容。
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