人類是如何進化成吃熟食的?

時間 2021-05-29 23:10:33

1樓:夏海寧

我來拾人牙慧吧。

很可能是用火烹飪改造了人類的腸道。

這之間有個時間順序,是人類先吃到熟食,然後腸道發生了演化,而不是反過來。

2樓:雪山盟

真實的歷史程序我們無法得知,可能性最大的假說就是閃電擊中了山林,燒死了動物,火勢褪去後原始人類被香味吸引過來,嘗試吃了一下發現味道還不錯,這個習慣就被保留下來了。

但有證據顯示某些早期人類僅有從大自然取火的痕跡,但尚未發展出保留火種或自行生火的技能。

撇開這些行為上的解讀,吃熟食對人類的演化有重大、實質的意義:

第一是經過烹煮的食物,其實等同於在體外完成了一部分的消化過程。消化是一項消耗能量的生理活動,因此若將此一過程部分移至體外進行的話,所節約下來的能量將被轉移至大腦利用,長期下來促使人類的智力大大地提公升。

第二就是微生物的部分了。烹煮後的食物將使大量對人體有害的微生物失活,提高了遠古時代人類的存活率。

不得不說,火與人類的存活延續息息相關啊,因此不難理解為何西方會出現「普羅公尺修斯盜火種」這樣的神話來歌頌它的存在。

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