1樓：省心果園
蘋果粉和脆的本質實際上自是蘋果在成熟期果肉細胞的不溶性果膠及纖維素的含量和性質差異造成的。蘋果在成熟後，由於乙烯的作用，果肉細胞間的不溶性果膠含量下降，可溶性果膠含量上公升、纖維含量下降，細胞間粘連性下降，果肉逐漸由不成熟時的硬、脆逐漸軟化（即變粉）。在成熟期，細胞間的粘連程度適中，因此不會有未成熟時後的硬、也不會像快壞的時候那樣「軟」。
但是，由於蘋果品種的不同，細胞間粘連性下降的程度和速率不同，因此造成了蘋果間脆、粉的差異。而果皮顏色則主要是花青素合成含量不同決定，二者是兩個不同過程。
簡單的說就是蘋果成熟度高了，歲數大了，也就面了粉了。
小年輕的蘋果就很脆
品種不一樣口感是有影響，但不是影響粉和脆的主要因素哦在這個自古真情留不住，唯有套路得人心的時代。我們想做個不一樣的煙火。
總結起來就一句話：你今天可能不選擇我，沒關係。等哪天想吃好吃的水果，來找我，保證不會讓你失望。
我是省心果園，乙個替你趟雷踩坑，把好吃的水果都留給你的人。
2樓：yamy
一來品種間差異，不過現在成熟期就是粉蘋果的，已經沒有市場了，因為不耐儲運。二來採後耐儲藏性差異，有的蘋果品種耐儲性很好，室溫儲存兩周還是很脆，有的差點，這主要受蘋果硬度影響，一般硬度越大越耐儲運。
為什麼做到開啟之後聲音還是和歌手不一樣？
Chester 開啟是關鍵不錯，但唱歌不是只有開啟 開啟不是只有啊才是開啟，開啟的本質是讓你有混聲空間，讓音與空間去產生放大與引起共振。你可以理解為開心興奮說話的時候，聲音相對更通透響亮 但我們時刻都是啊的空間麼？其實最基本的開啟都還沒有理解透徹 所以不一樣很正常，差距還比較大 大部分同學的都是認為...
自體脂肪填充蘋果肌，兩邊臉會吸收的不一樣嗎？一般情況下是不是都需要做二次填充呢？
整形建倉 脂肪豐蘋果肌，醫生打脂肪的時候肯定是按對稱的量來打的。但是脂肪存活依存於很多因素，的確有可能出現兩邊兒不一樣的情況。一般，一次就可以。如果覺得不夠，可以二次補一下，這個不是難事兒。鑑於現在脂肪填充過量來吸脂修復的案例很多，我們發現，很多蘋果肌填充的位置都不對，偏下的居多。需要注意。 王紹國...
左右小腿不一樣粗 應該是因為肌肉的形狀或者是維度不一樣 困擾很久了 各路達人可以幫幫我嗎？
言度 左右腿不一樣粗這是正常的。但是不會差很多。如果差的多，自己要留心一下有什麼不良習慣。比如說兩條腿同時站立的時候，注意一下自己的發力腿是哪乙個。發力腿往往會比不發力的那個腿要粗一些。可以把另一條腿改為發力腿，就是讓粗的這條腿多多休息。還有就是運動以後，多做拉伸和按摩，尤其是針對比較粗的腿，增加按...