1樓：全球酒店管理
1.從專業分類來看：
從中國教育部的專業分類來看，旅管、酒管、會管都屬於旅遊管理類別中的基本專業，是不同的專業，但都歸類為管理學學科門下。
2.從術語上來看：
酒店管理（Hotel Management）、旅遊管理（Tourism Managemen）都可以屬於款待業管理（Hospitality Management），而我們平時所接觸到的行業中，旅遊、酒店、餐館甚至空乘也都可以算是款待業管理的一種，只不過大家都習慣將它們歸屬於 「酒店管理」 這一類中。
而且據我了解，在國內很多學校會設有旅遊與酒店管理專業，因此很多不了解的同學會有「旅遊管理≈酒店管理」的錯誤認識，在國外則是兩個專業方向區分開來的。假如大家覺得上面的區分太簡陋，那麼請繼續往下看吧↓↓
以澳洲八大高校之一的UQ昆士蘭大學為例，崑大的酒店管理和旅遊管理專業均歸屬在國際酒店與旅遊管理專業類別下。其中學校對於專業的解釋是這樣的：
酒店管理（Hospitality Management）
酒店管理專業是存在於大而廣的酒店業領域中，學習這個專業絕不會讓你無聊，你將學習到在社會上從事酒店管理的人每天都需要用到的內容。酒店管理專業課程教學中會涉及到國際酒店運營管理、技術在酒店管理中的作用、大型服務管理以及小型企業運營等方面。本課程將讓你了解到酒店的服務價值(以及學習酒店體驗是如何產生的)、創業精神、餐飲管理、賭場和博彩管理技能等知識。
旅遊管理（Tourism Management）
旅遊管理專業主要分析旅遊運營、目的地營銷和政策相關問題。作為這個專業的學生，你將學習到可持續發展、生態旅遊、遊客行為以及旅遊業的在自然環境、社會和經濟所產生效應。課程還考察了行業內當前和未來的趨勢和問題，包括發展更佳旅遊市場，你將通過使用實際目的地和旅遊業務的案例研究來應用和加深你對旅遊業的知識。
3.從課程側重點來看
以今年QS旅遊與酒店管理專業世界排名第八，英國排名第一的薩里大學為例，薩里大學本科專業方向中有國際旅遊管理、國際酒店管理和國際酒店與旅遊管理，這三個專業的課程側重點及概況如下：
國際旅遊管理：
本課程適合對工作與旅行相結合的職業充滿熱忱的學生，核心課程為通識管理和旅遊針對性內容，側重世界旅遊專業知識。許多學生畢業後在聯合國旅遊組織（UN World Tourism Organization）、全球探索（Explore Worldwide）、與萬豪酒店（Marriott Hotels）、德意志銀行（Deutsche Bank）等國際機構與企業任職。
國際酒店管理：
本課程依託學院自營的湖畔餐廳（Lakeside Restaurant）和湖畔咖啡廳（Lakeside Coffee Shop），旨在通過為學生提供策劃、組織、評估和管理酒店業務的實踐機會，加深其對酒店行業了解；並且，學生在酒店行業學習到的客戶服務等專業技能，還可廣泛應用於諮詢和物業管理等領域。
國際酒店與旅遊管理：
本課程重點教授酒店、賭場、航線、遊輪、旅遊管理和度假村開發的內容，例項、模擬經營與實地考察相結合，以幫助學生深入了解國際酒店與旅遊管理行業，掌握企業管理的專業技能。
所以說，旅遊管理與酒店管理專業的某些課程內容是相通的，他們都屬於管理學，其基礎課程內容是有相似的，但同時這兩個專業方向的側重點不一樣，所以同學們在選好學校之後，還需要仔細檢視專業方向以及其方向的課程設定，找到最適合自己的，這樣才能有更好的發展。
2樓：Excelia Group
可以放眼世界，在法國和瑞士都有非常不錯的旅遊管理和酒店管理學校，世界知名。
法國Excelia的拉羅謝爾旅遊與酒店管理學院提供旅遊與酒店管理專業的本科課程和碩士課程，可以全英語授課，具體也有很全面的專業細分。
詳情可了解官網：https://www.
excelia-group.com
3樓：Waltz Swiss
酒店或旅遊管理，在全球來看，瑞士的教育最有名。目前國內很多國內學校都在仿學瑞士的模式，但通常大一大二的課程都以理論為主，跟瑞士「半年理論+半年海外帶薪實習」的模式不同，平台資源也不同。
如果條件可以，建議可以把目光放寬遠一些，瑞士洛桑、愷撒里茲、SHMS瑞管等都是很有名的學校，如果是國內那中大、北二外、海事、華師、暨大、吉珠等都有相關專業。
4樓：乙隻游泳的魚
目前國內最好的就是中山了吧
大部分雙一流好像沒有這個專業
旅遊和酒店將來都可以從事另乙個工作
但是上的課不一樣
旅遊偏理論
酒店偏實踐
看個人喜歡吧
不存在前景區別
因為實質是一樣的
好多學校都沒有單獨開設酒店專業
要不然就是中外合作的酒店專業
還有就是不管什麼大學
這樣的專業需要去外面看一看
5樓：一顆甜栗
華南師大旅遊管理專業大一
個人感覺我們學校旅遊管理專業就挺不錯的……當然沒法和中大北二外比，但是如果同學是211水平我們學校是不錯的選擇，座標廣州，廣東旅遊業服務業都比較發達。當然，隔壁還有暨南大學……
旅管和酒管，差別就是乙個旅遊方向，乙個酒店方向。但其實不管你學這兩個的哪乙個，都完全可以去做另乙個的工作（開學初輔導員說的）。
另外，我一直在努力轉專業，雖然我們學校的旅遊管理學院真的是個很好的學院。轉專業這事完全出於個人興趣。如果你真的喜歡，去學就好。
酒店管理和旅遊管理是幹嘛的？
適途諮詢 酒店和旅遊管理的英文Hospitality and Tourism Management 通常指的是更廣義的和泛接待服務和旅遊行業的管理，而單純針對酒店行業的管理知識只是學習的一部分。由於行業的全面性，本專業的課程常常涉及到多個領域，比如財務會計 市場營銷 人力資源 法律 地理 巨集觀經濟...
瑞士有哪些酒店管理大學？
全球酒管小紳士 瑞士酒店管理的學校不多，其實選擇起來並不是很難。比如說 EHL洛桑酒店管理 GLION格里昂酒店管理學院 LES ROCHES理諾士酒店管理學院 SHMS瑞士酒店管理大學 CR愷撒里茲酒店管理大學 HIM蒙特勒酒店工商酒店管理大學 BHMS 瑞士工商酒店管理學院 這些都是值得你納入考...
旅遊管理與酒店管理的異同在何處？
Eamon 旅遊產業由三大部門，酒店住宿業，交通業，景區服務，和乙個聯絡中心旅行社組成。導遊只是整個旅遊服務中最基礎的單位，請不要以偏概全。旅遊現在真的是個誰都能插上嘴的專業。針對以為旅遊只是導遊的人。 悠然見楠珊 我二本師範旅遊管理的，我們院也有酒店管理 專科 感覺挺多課都差不多 比如飯店英語，茶...