1樓：北方釣魚台烹飪學校
大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對當今烹飪新技術接觸並不是很多，很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。
在酒店裡，有一些老員工會擔心新員工學會之後，頂替他們的位置，所以師傅教徒弟的時候，會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓的技術，很難從師傅手中學到核心技術。
在酒店學習後，只能在小酒店、小餐館工作，還不能獨當一面，學不到運營管理等方面的知識，更沒有正規的技能證書和學歷證書。
當然，也並不是所有學校都是靠譜的，在選擇學校時，最好先去學校實地考察一下，看一下辦學規模，軟硬體裝置，師資力量，學生口碑，創就業支援等等這些
2樓：從此世間無泰迪
嗯，我覺得這個問題首先得從你的經濟環境上面去回答，如果你經濟環境上面比較好，時間比較充足，那麼當然是去學校比較好。為什麼呢？因為學校裡面的理論知識有助於你掌握食材的性質，如果你以後在這方面想有乙個很大的造詣，那麼這些是必要條件。
如果你經濟上面不是太好的話，那麼當然去選擇酒店邊掙錢邊學習技術是最好的。在這個行業裡面混個兩年之後，你就可以對一般是不的手藝有乙個辨識度。然後選擇一位比較好的師傅。
3樓：安徽新東方大富a
學廚師一定要找專業的學校，如果去酒店學習的話不僅學習不到技術還浪費時間，酒店上班時間是特別忙的師傅沒有時間教你，下班時間了師傅也不會浪費自己的時間去教你，因為他一天的工作也是很累的。
學廚師去學校學還是去酒店學好？
安妮寶貝 學廚師技術個人覺得到專業的廚師培訓學校比較好，學校秉承一絲不苟的嚴謹作風，以 傳承烹飪藝術，弘揚餐飲文化 為己任，匯聚了一批烹飪界的集知識型 技能型 專家型於一體的名廚大師擔任教學指導，助力中國烹飪行業的發展 在教學過程中，把品質教育貫穿學生學習的始終，名師大廚手把手教學 一人一工位實訓零...
想當化妝師是去學校學還是去影樓跟當助理？
xxxxxxx 去知名的培訓學校學習。除非你年紀小，耗個五年都無所謂，否則最好不要去影樓。小影樓才會招毫無經驗的人去應聘做助理！全國連鎖的品牌影樓，大把化妝學校畢業的學生去應聘做助理！人家招助理都要求技術！化妝這個行業不比十年前，十年前去影樓做個一兩年助理都可以公升化妝師！現在你零經驗去做助理，什麼...
學化妝去學校好一點還是影樓好？
去影樓基本就廢了，除非你有熟人，說真的，去影樓當學徒本身就是乙份工作，端茶倒水是你，插包受氣還是你，老師傅給你教會了，她幹嘛去？你都去搶人家飯碗了，再說了，人家憑什麼教你？是因為真愛嗎？而且影樓耗費的時間久，沒個三兩年的，你能上手？影樓會讓你乙個小白給他們客戶上手？那可是客戶，憑什麼讓你練手，但是化...