如何去日本的料理專門學校學習？

1樓：芥末醬

你好，題主，

題主想學習日本料理的心情，我十分的理解，回想當年我在語言學校的時候一度不想公升學了，被日本的和果子料理技術深深吸引，就想未來讀一所專門學校學習和果子。但是無奈家裡並不是餐飲行業的，家人非常反對無奈之下考取了大學院。

題主家裡有餐飲背景其實是非常有優勢的，但是想申請專門學校必須有日語N2或者相當的等級，需要題主盡快學習日語然後可以通過語言學校或者短期簽證去日本專門學校進行入學考試（因為大部分專門不對海外直接招生）。

如果題主想盡快學習的話，我推薦一所叫做藍帶的料理學校，這所學校是非常高階的日本料理方面的學校，只有短期培訓沒有長期課程，並且不強制需要日語基礎，非常適合題主這種情況，但是學費是比較貴的，題主可以多去了解一下。

最後希望你能夠圓自己的料理夢想。

更多申請的問題，可以繼續提問哦~

2樓：陽光下我笑著回憶從前

這個專業很花錢，你要有必定的經濟實力才行，大阪有許多這一類的校園，還有乙個問題是你要學哪個專業？你有沒有搞清日本的排程師的意思？日本料理的校園根本沒有，最好去日本料理店學習。

既然你想學本事，薪酬就無所謂，這樣很容易找到學徒的工作。

3樓：越洋

當初我在日本料理店工作過……本來也想考日本料理這個專門學校的……一問一年學費200多萬太貴了，只好放棄了……考個大學吧……日本料理學起來不難的，找個師傅。帶你半年都會了！先考慮把日語學好，也就是要去語言學校。

然後去了以後你看自己的情況在決定吧！

4樓：海老真薯

我在補充一點點具體申請方面之前和你說的差不多了

料理學校

第一年一般的日料學校都是中國西洋（法國/義大利）日本一起學

第二年是三選一專修（外出實習的部分有時間限制一般都是一周左右）

有第三年的學校不多大多都是料理研究做一些料理設計方面或者經營管理以及營養學等等的深造（個人感覺用處不大）

拿我們學校第一年的課表給你看看這是二年生第一年前期的課周五是空著的後期（9月以後）周五有一天的中國菜的實際操作課

至於料理學校的申請條件眾多滿足其一即可最簡單的就是在日語言學校半年以上/N2

另外申請時會有簡單考試面試尤為重要（強烈建議一定參加學校的

5樓：張jj

業務黨不太懂，只覺得日料的精髓在於認真對待每一種食材，感覺只有尊重食物，才能真正製作出美食吧（算是《壽司之神》觀後小感吧）

6樓：那年花開月正圓

去日本的料理專門學校學習，學費超級貴的~

之前在日本打工的時候，認識的那些料理達人，他們都是料理專門學校畢業的，2-3年，一年的學費大約在200萬日元左右。

考料理專門學校的流程，和考大學還是差不多的。

申請語言學校--參加留學生考試（具體看學校的要求）--出願意向院校--去院校參加校內考和面試

7樓：依伊不捨

去讀語言學校，感覺日語差不多了，就選擇一所專門學校去學習。傳授基本技能的同時，會有相關的管理知識。學習期間或者畢業後可以到實體店學習一段時間，然後基本就差不多了。

至於管理，你自己有經驗。

開始創業的話，從小而精做起。