1樓：茅台醬香酒鬼哥
市場中白酒分類眾多，為何酒精勾兌酒份額也不少？其實有幾大優勢，今天鬼哥就為大家詳細分析一下。
我們知道，在生活當中很多酒友都有著比較傳統的認識，認為新工藝百白酒市場的功能當中是比較簡單的，使用的是三精一水的勾兌工藝。酒精、香精、糖精加水勾兌而成，但其實液態發酵法白酒並不是這樣生產的。全液態發酵法，就是原料到最後成品酒全部都採用酒精來生產，比如說液體酒精發酵的過程當中會加入酵母和適量的輔料，像大曲，復合菌液等，經過2到3天的發酵，再進行蒸餾得到就是成品的全液態法白酒。
另外還有調香勾兌法，這樣的方法就是我們經常說到的三精一水的製作方式。主要是通過事先的設計，設計好比例讓酒精、香精、糖精和水之間有著一定的數量，最後混合在一起。其實還有一種方式，那就是竄香法，白酒在生產的過程當中採用這種方式，主要集中在醬酒的製作上，就是利用固態法白酒發酵後剩下的酒糟和酒精一起混合之後，再進行蒸餾得到的酒就是想要的竄香法製造出來的白酒，這些都是液態法工藝所生產出來的酒。
也因此能夠看到液態法並不僅僅是只有三精一水這樣的生產。
這種白酒在生產的時候優勢很多，目前來說，大部分液態法白酒都是使用以穀物、糖蜜、薯類等為原料經發酵、蒸餾後所生產出來的食用酒精為主要原料所生產出來的。故此，它的生產時間極短，短則兩三天即可完成。並不需要像固態法白酒那樣，少則數月，多則一年才可生產出來。
而且液態法白酒的生產是不受環境影響的，並沒有產區以及季節的限制。並不需要侷限於好山好水，也不需要根據一年四季天氣的變化來進行釀酒。可以說是，隨時隨地，只要有需求，裝置齊全，即可生產出來。
傳統坤沙工藝精製，採用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，帶來優質好感受，讓酒友們品味到真正的坤沙醬酒
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千千09006 這個問題就像和為什麼很多畢業生非畢業生擠破頭考公務員一樣，去不了五百強自主創不了業又想圖安穩，不考公務員進銀行難道去工地？工地可沒有那麼多基本福利還得每天曬太陽。 威武胖子丶 總體來說瘦死的駱駝比馬大 三四線很多企業基本上不交五險一金的，但是當地銀行最起碼不敢，那怕是合同工沒編制的那...