1樓：
人參泡酒並不會增高度數，如果用鮮參泡酒的話，反而會降低度數，不過降度不多，無須擔心
下附簡單的人參泡酒配方
【泡酒配方】鮮人參150克，60度谷養康無新增泡酒專用酒2500ML。
【製作方法】將人參切成段或薄片，浸入優質谷養康無新增泡酒專用酒中，加蓋密封，置於陰涼處，每日振搖1次，浸泡半個月後可飲用。
【功效作用】大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘等患者服用。
【服用方法】每日早、晚各1次，每次服10-20毫公升。把酒喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之。
【注意事項】服用期間，不宜喝茶，忌食蘿蔔。
2樓：小妖凌薇姐
人參味道微微有一些苦，沒熟的人參性平，煮熟了之後的人參性溫，食用人參之後對整個身體都有很好的保健作用。人參可以安養精神，能夠補充身體所需要的元氣，有健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
人參酒人體的器官有著很好的滋補作用，可以安神益智以及生津固脫，特別是可以改善身體久病所導致的身體氣虛，脾胃不足和食慾不振，乏力，臉色不好，神經衰弱等毛病，可以很好的補充人體所需的元氣。
關於酒泡過人參度數不會變高？因為酒度數變高是需要發酵的，即使泡了人參也達不到發酵的條件，所以度數只會變低一些，而酒精度不會變高的！