1樓：飯小小同學
銀氨溶液是硝酸銀的氨水溶液，又叫多倫試劑。它的化學式:Ag(NH)OH 。也叫氫氧化二氨合銀（是一種配合物）
性質:可將醛氧化為羧酸，並產生金屬銀沉積於玻璃反應器皿壁上(銀鏡)，常用於製作瓶膽和鑑別還原糖。用於鑑別醛基，而羰基則不反應。該試劑應現配現用，不宜儲存。
配製方法
1.配製方法是:
1.準備試管:在試管裡先注入少量氫氧化鈉溶液，振盪，然後加熱煮沸。把氫氧化鈉倒去後，再用蒸餾水洗淨備用。
2.配製溶液:在洗淨試管中，注入1mL硝酸銀溶液，然後逐滴加入氨水，邊滴邊振盪，直到最初生成的沉澱剛好溶解為止。
2.教材中銀氨溶液配製過程中:
往潔淨的試管中加入1mL2%硝酸銀溶液，然後邊振盪邊逐滴滴入2%稀氨水，直到最初產生的的沉澱剛好溶解為止。
向溶液裡逐滴滴加氨水首先析出AgOH: AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3 常溫下AgOH極不穩定，分解為Ag2O暗棕色沉澱 2AgOH==Ag2O+H2O 繼續滴加氨水，沉澱溶解: Ag2O+4NH3·H2O=2Ag(NH3)2+2OH+3H2O 同時，生成的OH與前面反應生成的NH4反應:
OH+NH4==NH3·H2O為可逆反應
因此，溶液中既有硝酸二氨合銀也有氫氧化二氨合銀。所以加入的氨水一般為稀氨水，且需水浴加熱再放入還原糖，或加燒鹼與還原糖的混合溶液
銀鏡反應
在潔淨的試管裡加入1mL2%的硝酸銀溶液，再加入氫氧化鈉水溶液，然後一邊振盪試管，可以看到白色沉澱。再一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產生的沉澱恰好溶解為止(這時得到的溶液叫銀氨溶液).
葡萄糖、乙醛的銀鏡反應:再滴入一滴管的葡萄糖溶液或3滴乙醛，振盪後把試管放在熱水中溫熱。不久可以看到，試管內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀(在此過程中，不要晃動試管，否則只會看到黑色沉澱而無銀鏡)。
反應本質:這個反應裡，硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀，這是一種弱氧化劑，它能把乙醛氧化成乙酸(即-CHO被氧化成-COOH)，乙酸又與生成的氨氣反應生成乙酸銨，而銀離子被還原成金屬銀。從葡萄糖的角度來說，葡萄糖中有醛基，具有還原性，把硝酸銀裡的銀離子還原成金屬銀。
注意事項
1.銀鏡反應的成敗關鍵之一，是所用的儀器是否潔淨。
2.配製銀氨溶液時，應防止加入過量的氨水。銀氨溶液必須隨配隨用，不可久置。
3.實驗完畢，試管內的銀氨溶液要及時處理，先加入少量鹽酸，倒去混和液後，再用少量稀硝酸洗去銀鏡，並用水洗淨。否則可能會生成雷爆銀(主要成分是氮化銀)。
銀氨溶液有乙個作用是檢驗有還原性的糖(葡萄糖、麥芽糖)也是發生銀鏡反應
銀鏡反應:2[Ag(NH)]OH+R-CHO→R-COONH+2Ag↓+HO+3NH (甲醛除外)甲醛與銀氨溶液反應方程:HCHO + 4[Ag(NH)]OH = (NH)2CO + 4Ag↓+ 6NH +2HO)
在製備銀氨溶液時，一般用稀氨水而不用濃氨水。這是因為在配製銀氨溶液時，若氨水太濃，NH容易過量，使Ag過度地被絡合，降低銀氨溶液的氧化能力。
2樓：MSM2004
第一步：向AgNO溶液中加入稀氨水，發生反應 AgNO + NH.HO = AgOH↓+NHNO
第二步：繼續滴加稀氨水至沉澱恰好完全溶解，發生反應AgOH + 2NH.HO =Ag(NH)OH + 2HO
接著把中間產物AgOH消去就行了吧，like this：
AgNO + 3NH.HO =Ag(NH)OH+NHNO+ 2HO完美結束:.ヽ().:+
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