1樓：悟茗制茶
手工揉捻紅茶如果量大會累死你. 我們製作曬紅，揉捻機一筐12-15 公斤都要揉捻30-40 分鐘...
揉捻的前提一定要萎凋足夠，就是至少茶梗不能一折就斷，這樣揉捻的時候碎末少斷梗少損耗少 ...發酵時間還要看天氣濕熱天氣時間短點 ，天氣涼快就長一些，發酵太久茶葉會比較紅茶葉好看但是容易酸...
古樹曬紅
2樓：
揉捻的目的：
1、破壞葉細胞，使茶汁外溢，多酚類物質和其它成分發生化學反應，促進多酚類化合物的酶促氧化，形成紅茶特有的品質特徵
2、揉捻使葉片揉卷成條，形成優美外形，茶汁溢於表面，易溶於水，增加茶湯濃度。
揉捻要求：
1、揉捻環境溫度宜低溫高濕，室溫控制在20℃～24℃，相對濕度85％～90％。
2、揉捻度一般要求細胞破壞率達60％ 以上，葉片成條率90％以上
3、揉捻要求條索緊卷，茶汁充分外溢，揉捻葉區域性泛紅；如揉捻不足，細胞破壞不充分，發酵不勻，毛茶湯味淡薄，並有青臭，葉底花青。
擺攤需要注意哪些？
顏過 大概10年前，真還在深圳寶安沙井擺過攤。那時剛畢業。但我自己週日在天橋擺了幾個小時，並沒有賣出東西。因為我看起來，並不熱情，只是呆呆的坐在那裡。更不會叫賣。哪怕有人過來問我，也是說你自己看看，因為我也不懂啊 當時的女票進的首飾產品，現在的夫人 但反觀我夫人，非常熱情的接待每個過路人，對於自己賣...
switch新手需要注意哪些？
蝴蝶公主 先從大作開始玩各種種類的遊戲都試一試找自己喜歡的遊戲買保護套！switch挺容易刮傷的買個套子能保護的很好再買幾個手柄官炳太貴就買一百多的也能用聚會或者跟朋友家人玩搞個好點的加速器能讓聯機體驗極佳國行烈士當我沒說遊戲雖然貴但是網上有很多回血的店鋪小遊戲通關了就賣掉就行了 單車搖曳 盡量不要...
租房需要注意哪些問題？
老漢 這兩年，群租房很多，也出現了很多問題，可以說，現在的租房要注意的問題比以前多了很多。1，合同的重要性，一定要籤正規正式的合同。2，水電費要在合同裡擬定，特別是一些房子用的空調耗電堪稱恐怖。3，好室友非常重要，最好是和信得過的人一起租房。4，隔音很重要，盡量不住老破小，容易有噪音問題。5，找房子...