1樓：雄安德蔭源
綜合營養與健康等諸多方面來說，魚肉應該是第一選擇。
魚肉、雞肉、豬肉來說蛋白質含量都介乎於15-20%之間，魚肉肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，而豬肉、雞肉肌纖維則相對較長蛋白質結構也相對結構比較緊密，豬肉與雞肉在胃部停留時間大概在5小時左右，而魚肉停留時間在2-3小時，那麼就說明了魚肉更容易被消化吸收。相關研究證明，人體對魚肉營養吸收率在90%以上，甚至高達96%，而對禽畜肉的吸收率不足80%。並且魚肉蛋白質所含氨基酸的種、量、比最適應人體需求。
其次魚肉中脂肪含量也是最少的，並且魚肉脂肪中含有65%以上的不飽和脂肪酸，而豬肉與雞肉則是飽和脂肪酸，我們一般說的「脂肪」怎麼怎麼不好，其實就是指的脂肪中的飽和脂肪酸，對人體的種種危害大家肯定耳熟能詳了。而魚肉所含的不飽和脂肪酸則具有降低膽固醇、降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。
不飽和脂肪酸也是人體生長發育所必需的營養物質，其中尤以ω-6系脂肪酸和ω-3系脂肪酸為重。由於中國人的飲食結構中相對ω-6系脂肪酸攝入較多，更應重視ω-3系脂肪酸的攝入，恰恰魚肉中富含ω-3系脂肪酸。不能說魚肉這麼好，那我們天天吃。
小夥伴們注意，建議呢每週吃兩到三次就好，既能滿足口腹之慾，又能滿足營養需求。
雞肉，牛肉，豬肉，哪個營養價值高？
悲酥清風 牛肉，豬肉和雞肉中蛋白質含量相差不大，其中雞肉的蛋白質略微高於豬肉和牛肉。牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白質約20克。牛肉中富含蛋白質，每4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。豬肉，每一百克豬肉中所含的蛋白質約17克。豬肉是日常食用最普遍的肉類之一，也含有較高的蛋白質。雞肉，每一百克雞肉中...
《莊子》和《孟子》誰的文學價值更高。
張建午 孟子 巜莊子 不是中國文學範疇是中國哲學範疇希望你有空從 大學 巜中庸 巜論語 巜孟子 巜莊子 老子 這個程式去讀而且要堅持讀 碩大無朋 我認為還是莊子文學價值更高一籌，畢竟連魯迅先生都對其稱讚不已 其文則汪洋闢闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也。不過讀莊子若唯讀表面，研究不深，很容易產生...
如何反駁「豬肉是肉類營養價值最低的所以古蘭經不讓吃豬肉是有科學道理的」？
豬全身上下所有東西都進入工業化的各種日常產品中了。要想遵守古蘭經的真理捍衛自身的純潔，恐怕只能在沙漠地帶集中圈養高貴純潔的教徒了。 螺旋真理 從傳統角度來說 1.根據動物考古學的成果，以中原地區為例，從距今10000年至7000年間豬的肉食貢獻率由平均10 劇增至70 左右。幾乎每乙個仰韶 龍山時期...