1樓：va1lerka
對於高脂血症患者來說，以下幾類食物要少吃或不吃：
1、含飽和脂肪酸高的食物，比如肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、豬油、黃油等。這些食物的攝入會增加血液中的脂肪含量，不利於控制血脂。
2、含糖量高的食物，比如葡萄糖、白糖以及紅糖等。
3、含鹽量高的食物，比如鹹菜、臘肉等。
4、動物內臟。
2樓：呂 梁
高脂肪類食物。患者平時要減少高脂肪類食物的食用，比如肥羊、豬以及豬油、黃油等，這些都要適當食用，平時能避免食用就不要吃了，因為這些食物含有較高的脂肪，對於自身血脂高，就要限制動物的肝臟、脊髓和腦髓等。高脂肪類食物不容易消化，容易增加血液的粘稠度，大量的脂肪在血管壁沉積，導致血管狹窄或堵塞，從而誘發或加重高血脂症。
高鹽分的食物
高血脂患者要減少食用高鹽分的食物，比如平常所見的臘肉、培根以及火腿腸等，這些食物食用過多會增加血管硬化的機率，從而提高血脂和血壓等。另外，患者也要注意不要喝酒或其它酒精類飲料，長時間飲酒會提高體內甘油三酯含量。
高糖量的食物。高血脂患者的脂肪組織和肝臟組織吸收糖分速度快，在食用一些含糖量高的食物的時候，多餘的糖分就會在體內轉化成甘油三酯，這種成分會增加血脂含量，從而加重血脂病情，所以說患者就盡量不要吃一些含糖量高的葡萄糖、白糖、甜食和紅糖等甜食。
刺激性大食物。患者平時不要食用刺激性大的食物，比如辛辣食物，這些食物容易引起便秘，便秘最為明顯就會提高腹壓，從而增加高血脂的誘發率。另外，濃茶含茶鹼過高，容易引起血壓和血脂上公升，因此要減少飲用，當然，濃咖啡也是一樣，也要減少飲用。
3樓：柔柔
在日常生活中要少吃含有高膽固醇的食物，比如蟹黃、蛋黃、動物內臟、海鮮。另外，盡量不吃油炸食物。除此之外，大家要注意食物中低糖和低熱量標準的限制。
當然，在生活中，如果要完全保證食物的零攝入做起來非常困難，甚至有些病人對飲食控制得過於嚴格而造成營養不良。所以，提醒大家要控制食物攝入的量，同時也要保證自己的身體健康。此外，在科學的指導下進行適當的運動，保證熱量消耗的總量，也能夠對高脂血症的預防起到非常重要的作用。
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