我看網上多數資訊都是牛奶比豆漿有營養,是不是牛奶的利益財團比較強大故意扭曲打壓貶低了豆漿的高營養價值?

時間 2021-05-05 12:50:56

1樓:海王星丶

不曉得是不是利益衝突,但是豆漿論好喝程度是吊打牛奶的。

而且,豆製品的營養價值並沒有那麼不堪。

豆漿豆奶類豆製品,主要成分都是大豆。大豆富含豐富的植物蛋白,而牛奶、雞鴨魚肉等主要是動物性蛋白。它們都是人體必需的蛋白質,對人體細胞,組織的主要成分之一。

但在生活中,人們主要攝入的蛋白質多數以動物蛋白為主。長此以往,體內營養不平衡,必然導致身體健康問題。

而大豆本身就含有較多膳食纖維,不飽和脂肪酸,能促進人體新陳代謝,維持脂質平衡。

牛奶固然有營養,但是豆漿營養同樣不可忽視,詳細的介紹可以檢視我的文章

海王星丶:豆奶推薦!哪種牌子的豆奶比較好喝?營養價值如何?(一直更新……)

2樓:八軒勇吾

你可以想象如果你出生後喝豆漿一年

你什麼樣

動一動你可愛的小腦子

豆漿裡有什麼,就豆有什麼它有什麼唄

牛奶裡有什麼,牛吃什麼有什麼

3樓:戴希希

這兩塊壓根不是競品關係,又不二選一,我都喝。推薦盒馬的豆漿和牛奶

老實說哦盒馬沒出豆漿前,豆漿得自己磨吧,還容易壞。牛奶超市買了就行放冰箱就行了

所以就算牛奶營養為0我覺得還是會比豆漿普及率高

4樓:趙先生

@初夏之菡乙個回答問題的內容中有廣告鏈結推廣產品的資訊,怎麼能讓大家相信你回答問題的真實度以及公正度,而不是回答中誘導大家走向對你個人有利的角度呢?實事求是的講,即便你說的是對的,很難讓人信服吧!

5樓:Lyndis

並不是,牛奶趨向於動物蛋白本身就比植物蛋白更好吸收一些,重點是牛奶是補充鈣的,切記.靠牛奶補鈣...太遙遠了.

補充蛋白質沒有比雞蛋白雞肉更合適的了,或者蛋白粉也不錯.

另外豆漿以及不少豆類含有雌激素,適當喝,不要過量.

6樓:公敵

不能兩個都喝嗎,早餐喝豆漿睡前喝牛奶,中國產牛奶避開蒙牛伊利豆漿避開轉基因大豆,其實營養都很足,但是黑心廠家生產出來的牛奶喝了反而不如不喝(牛奶推薦光明、豆漿推薦清美)

7樓:lu知魚麻麻

這一題翻譯過來就是喝豆漿還是喝牛奶好?家有一歲多寶寶,站在家長的角度來說

如果你想孩子長得更高一些,牛奶可能是更好的選擇。

根據發表在美國臨床營養雜誌上的乙個研究,對5034個2-6歲加拿大孩子的調查發現:每天一杯(250ml)牛奶的孩子,平均比同齡孩子高0.2cm,每天一杯非牛奶(豆奶、羊奶等)的孩子要比同齡孩子平均矮0.

4cm。

喝牛奶的孩子為什麼更高?目前不是很清楚,可能和牛奶的蛋白和脂肪含量更高有關。

見:http://

ajcn.nutrition.org/cont

ent/early/2017/06/07/ajcn.117.156877.abstract

8樓:木田一

9樓:無銘

資料那方面有大佬答題,我就說一說題主的疑惑吧。

牛奶公司更多的是和彼此競爭,因此相當於宣傳了這個行業。至於和豆漿比,可能有所動作,到絕對不會太在意,畢竟廣告很多了。

不過這些牛奶公司都不乾淨,幾家大公司更是壟斷了。沒辦法,別人把我們當傻子玩。

10樓:

別的都在說牛奶怎麼好,我就說乙個問題,你不喝豆漿就會去喝牛奶嗎?你喝牛奶影響你喝豆漿嗎?

這個問題給我的感覺就像:我看網上多數資訊都是手機比報紙看新聞方便,是不是智慧型手機的利益財團故意打壓貶低報紙看新聞的方便程度?

11樓:番茄電影

主要是看哪方面的營養價值。

如果說牛奶的鐵元素比豆漿高得多,那就是故意扭曲打壓,因為在一定的單位含量中豆漿的鐵元素含量是比牛奶高得多的。

如果說牛奶的鈣元素比豆漿高高得多,那就不是故意扭曲打壓,因為在一定的單位含量中牛奶的鈣元素含量是比豆漿高的,這是事實。

如果說牛奶的維生素E比豆漿高得多,那就是故意扭曲打壓,因為在一定的單位含量中豆漿的維生素E元素含量是比牛奶高得多的。

如果說牛奶的膽固醇元素比豆漿高高得多,那就不是故意扭曲打壓,因為在一定的單位含量中牛奶的膽固醇含量是比豆漿高的,這是事實。

如果說牛奶的蛋白質比豆漿高高得多,那就不是故意扭曲打壓,因為在一定的單位含量中牛奶的蛋白質含量是比豆漿高的,這是事實。

不要整天陰謀論,網上查個豆漿和牛奶的營養對比表就知道區別了。

12樓:九歌

有點陰暗的感覺,沒必要。

對於這麼簡單明瞭的事,簡單做個生物蛋白含量測定實驗就能比較出來。

在現在這個事事透明的網際網路時代,只是出於經濟利益指鹿為馬,是完全行不通的。

13樓:津沽小劉

在比較牛奶和豆漿的營養價值的時候,涉及到乙個概念「氨基酸模式」。

某種蛋白質中各種必需氨基酸的構成比例稱為氨基酸模式,而食物蛋白的氨基酸模式與人體蛋白越接近,才能為機體充分利用,其營養價值也相對越高。也就是說,食物中的蛋白質含量並不能完全體現其營養價值,氨基酸的比例合理也很重要。

一般講,作為高階動物的人類在生理構成上和其他動物具有較高的相似性,因此魚肉奶蛋等動物蛋白質的氨基酸模式與人類接近。因此,營養價值也較高,被稱為完全蛋白,植物性蛋白質的氨基酸與人類較遠,營養價值較低,穀類蛋白質缺少賴氨酸、色氨酸,影響了其營養價值,我們稱之為限制氨基酸(CAA)

14樓:瞎忙的小蜜蜂

呃,一直都認為牛奶比豆漿價值高啊,但是看到這個標題後,有點細思極恐。好像如果涉及這麼深奧,財閥利益有關的話,好像有點道理哦,不得不深思啊……

15樓:深具世界眼光

【牛奶就是牛奶。肉蛋奶,→_→沒聽說肉蛋豆的】牛奶是葷,豆漿是素

——豆漿就是內捲和精緻飲食的標誌。

雖然中國大部分牛奶很水,

但大部分豆漿更水!

一樣的錢,我選擇牛奶,雖然我現在也不長了。

我覺得豆漿就跟早餐粥一樣沒什麼營養,只是好喝而已。

牛奶可能不如豆漿好喝,但應該很有營養。

當然中國進口大豆,也是為了變成肉。

所以既然豆那麼好,為什麼我們不直接吃豆,而是要豆變成肉吃肉呢?

16樓:孟德爾

每100g食物所含嘌呤量

牛奶是1.4

脫脂奶粉是15.7 剛才看成牛奶了不好意思豆漿是27.7

請施主移步痛風專欄看一下受害者們的經歷

年紀輕輕得了痛風是什麼感受?

17樓:

沒見過這樣的資訊,兩種不同的食物,就是顏色相同都是液體,就能比較嗎?豬肉能和豆腐相比嗎?稍為有常識的都不會比較這兩種食物。

將豆漿還原為黃豆,你看有沒有人用來比較,磨成漿就要比較嗎?

當然,胃的容量有限,你喝了牛奶,就少喝豆漿,甚至少喝開水,這個角度,是需要選擇的,這個選擇就是組合,你是牛奶+白開水的一天,還是豆漿+白開水,還是純牛奶的一天,還是純豆漿的一天,更多品種就有更多的組合。

牛奶和豆漿都是不能過量的,別看豆漿好像很天然很安全的樣子,其實比牛奶的危險性也低不到哪去。我覺得早晚一小包鮮牛奶(不要空腹喝),豆漿可以中午喝一杯,其他時候白開水。

營養就別管了,動物和植物怎麼比較呀,傻不傻。

18樓:雨花

因為牛奶大多是用的美國、西歐資料,他們一般超市無品牌白菜價牛奶蛋白質是3.2%,有品牌的大多是3.4%。菌落200萬,蛋白質2.8%的牛奶就是廢品,做飼料都有安全隱患。

國內某幾個"巨頭"的牛奶對豆漿的蛋白質沒那麼大優勢,有時候甚至是劣勢。國內牛奶的"蛋白數值"一言難盡,不能再說了,再說我要跟郭利一樣跨省進去5年了。

不過牛奶含鈣是真的高,豆漿拍馬都趕不上。還有牛奶有維生素D,豆漿沒有。但中中國人不把乳酪當飯吃,靠液態奶,VD仍然是不夠的,還是要補劑,所以沒有本質差異。

關於鈣和維生素D:

鈣和維生素D的推薦數值是按歐美的食譜來的,相當於每天150g乳酪或1.5 kg牛奶的量,已經達到2600kJ的熱量。所以光是「吃乳酪」、「喝牛奶」還不夠,要把乳酪和牛奶作為主食之一來吃。

但我持保留意見,原因是歐美和牧區以外的地方,大多數人,不分貴賤,連這數值的一半都吃不到,但不良反應並沒有宣傳的那麼普遍。

19樓:我不是芒果

這種毫無根據的質疑是怎麼能上榜的,哪天我問乙個不喜歡吃鹹粽子的人是不是噶裡有人吃鹹粽子鹹死了所以故意說鹹粽子不好吃,能不能也上個榜

20樓:

現在的好多真理都不一定正確,或許只是研究了一部分好處,忽略了其壞處,前兩天我還看到好多文章,說有人研究表明人並不都適合喝牛奶,喝多了反而有害……

21樓:

首先,不能這麼簡單地比較,舉個例子如蜂蜜,蜂採了槐花就成槐花蜜,採了桂花就成桂花蜜,另地域不同出產也有區別。所以比較前首先要有標準,即你說的牛奶、豆漿分別是什麼地方什麼人家出產,執行什麼標準。

其二,是否會有利益集團歪曲事實誇自己壓別人,肯定有,而且比較普遍,牛奶有,豆漿也可能有,甚至產業標準往往都是由這些利益集團參與制定的,因為普通的消費者在消費之前,根本沒有能力與意識去做類似工作。

有答主從成分構成角度去做對比,但卻沒有提供樣本的詳情,於是這樣的比較便在很大程度上喪失了參考意義。我們分析評價一款產品,絕不能離開它的材料、工藝、儲運等具體環節,不存在統一意義上的抽象的牛奶和豆漿。

今天你所喝到的奶早已與草原無關,你喝的豆漿,它所用的大豆很可能是來自美國的轉基因大豆,就連它們的口感與氣味,也可能來是自某個實驗室的產品,所以要做個比較,認識個實情還真不是那麼簡單的事。

22樓:逗比的智慧型

爺不缺那點蛋白質一顆滷蛋就超過

一杯牛奶起碼也要加半斤麵包吃一頓葷素搭配的西式早餐起碼也要20塊豆漿油條滷蛋肉包最多不會超過10塊

冒著拉稀的風險多花錢給自己找罪受

有錢人不做考慮畢竟人在國外入鄉隨俗國外吃豆漿油條比牛奶麵包可貴多了

23樓:放逐之地

雖然這種情況在商業領域並不少見,但……

豆漿只是豆漿,牛奶肯定比豆漿有營養。

當然,這裡的牛奶指的不是「牛奶味飲料」,市面上很多「牛奶」都只是飲料而已。

如果真的要說有沒有什麼陰謀論,那肯定是有的。

奶製品裡面的「新國標」,你可以了解一下,我也不敢說多了,怕被刪掉。(反正標準降低了)

當指定標準的人變成了廠商,那自然會想著更大的利潤,這是人之常情。

為了更好賣,扭曲事實,也是一種很常見的現象。

我覺得萬事抱有懷疑態度是好的,但也不能什麼都懷疑,那樣也太累了。

24樓:張院帶你美

反正媽媽打小就告訴我說,長身體就要多喝牛奶。

說是人們的體內都含有,能消化牛奶的一種酶。

這種酶是人消化功能中的一種,會隨著年齡的增長和減少對奶製品的攝入而降低。一般小孩在4至8個月齡左右斷奶,之後對奶製品的攝入,主要是牛奶等奶製品為主,成年後,隨著奶製品攝入量的減少和年齡的增長,胃裡產生的這種酶長期處於閒置和剩餘狀態,最終導致這種酶的生產能力將逐步下降,直到枯竭。

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