1樓：小七愛學習
細菌在空氣中都可以存活，如果有營養物質，存活時間更長，切過肉的刀上有有機物殘留，細菌在上面存活的時間會更長，如果想讓細菌死亡，高溫可以把大部分的細菌殺死，所以用開水燙或用火燎都可以達到滅菌的效果。
對於病毒的話，消滅病毒就比較難啦，溫度要更高，燒開水的溫度也只能殺死一部分病毒，如果不能徹底的消滅病毒，那我們可以採取另一種辦法——趕走病毒啊，用帶泡沫的洗滌劑清洗的時候，病毒就被攜帶在泡沫中，用水沖走泡沫的同時就沖走了病毒。這也是一種比較好的辦法。
對於寄生蟲的話，寄生蟲比較容易清洗掉，因為它的個體還是比較大的，相對於細菌和病毒來說。但是寄生蟲的蟲卵比較小，不容易清洗，所以洗的時候一定要洗乾淨，多清洗幾遍，對於肉製品高溫加熱的時間盡量長一些，這樣可以很好的殺死寄生蟲以及寄生蟲的蟲卵。切菜的過程中也是有順序的，我們可以先切蔬菜後切肉製品，這樣肉製品中的寄生蟲或蟲卵呢就不會攜帶到蔬菜中。
有些家庭甚至將切蔬菜的菜板和切肉的菜板，刀具等分開使用。如果非得是切肉了之後再切蔬菜的話，建議每次切完肉，將菜板和刀具清洗乾淨之後再切蔬菜。
病毒和細菌使人致病的原理是什麼？
先回答1吧，更正一下你的理解，首先病毒是生物。其次 病毒的結構是蛋白質外殼包裹著DNA 這只是最簡單的教科書理解模式，有的病毒還有囊膜，病毒的結構是非常複雜的並不是簡單意義的乙個蛋白質和基因組 RNA DNA 蛋白質通常叫做衣殼是病毒基因組編碼的產物主要作用是保護內部的基因組，囊膜是病毒完成組裝後離...
細菌和病毒是否會進化出針對鹽水和酒精的抗藥性？
lwj4ever 病毒或細菌的進化是基因層面的變異導致的，是通過改變蛋白質的組成和結構來實現的。鹽水或者酒精歸為消毒劑，其抗菌，抗病毒方式是通過使蛋白質變性，與作用的時間和濃度有關。病原蛋白質組成和結構的改變不能阻止物理和化學手段的變性方式，所以不存在所謂的抗藥性。 Slender 鹽水消毒？別開玩...
病毒和細菌的屍體可以吃嗎，人體可以吸收嗎？
嗚莎花園 黴菌多半是不行的。黴菌在分解食物之後，會產生千奇百怪的物質，很多物質都是對人體有害的。最臭名昭著的就是可以致癌的黃麴黴素了，你肯定聽說過。病毒的主體是蛋白質。當我們把病毒滅活之後 比如說高溫讓病毒的蛋白外殼變性後 它們就是普通的蛋白質了。病毒之所以能侵入人體，其實不是病毒主動在入侵，而是人...