1樓:紫翼虎
作為吃貨一枚,經常購買這家的佛跳牆,吃完還想吃,毫無意外的成為了回頭客。
一開始是好奇什麼是佛跳牆,為什麼會味道鮮美到連佛都忍不住隔牆觀望。翻找網路釋義後,不禁感嘆:這可是滿漢全席中,排名第一的美食啊!
於是我更加好奇了,找到福州的小夥伴要她推薦即食佛跳牆哪個牌子好。
她的推薦完全沒錯!海文銘始於2023年,已經有百年歷史了呢!
買回來一煮開,滿屋都是海鮮特有的鮮味,配料非常豐富,口感軟滑鮮美,光是湯汁就能下飯三大碗啦!
平時買的是1500g裝的,足夠3 - 5個人吃。過年的時候就買兩個或三個,年夜飯上也是乙個大菜了。
碰上要送禮,都不再頭疼送什麼禮物了,可以直接送這個禮盒裝,高階大氣上檔次又好吃!
愛吃的你,是否也和我一樣,總在尋找乙個又乙個的美食呢?
2樓:學而時習之
一直對佛跳牆的味道都特別好奇,所說佛跳牆好吃到連和尚都要跳出寺院牆外去偷吃,可見這味道有多棒。佛跳牆這種美食,一般家庭做不了,因為食材都比較昂貴和少見,不好湊齊。沒想到現在竟然有即食版的佛跳牆,實在讓人不得不動心。
發貨超級快呢,上午下單,中午就發貨了,午休後快遞都收件了,太速度了。外面是泡沫箱,裡面還用保溫袋裝著,冰袋跟不要錢似的,好幾個呢。
產品是用有金屬質感的一次性盒子包裝的,生產日期還挺新鮮的,平時需要冷凍儲存,不過我是現到現吃,就不需要冷凍了。
我以為開啟就是佛跳牆了,沒想到裡面還有一層包裝,這倒是不用擔心食物在運輸過程中會破損。
按照包裝上的說明,直接連包裝扔進蒸鍋裡,蒸了三十分鐘。然後剪開包裝,倒入這個小碗中,趁熱食用。
湯汁是濃郁的金黃色,一開啟就有香氣撲鼻而來,裡面鮑魚個頭還可以,不是很小,口感很有彈性,Q彈有韌性。
海參也挺好吃的,還吃了花菇和蹄筋,還有幾根素翅。這個湯汁的味道挺香,入口是一種混合的味道,感覺一下子有好多種食材的味道,很鮮香。
專門燜了公尺飯,做了個佛跳牆撈飯,往上一澆,這食慾一下子就有了。
把硬貨都吃掉了,湯汁用來配公尺飯也是味道棒棒的。外面乙份飯上百元,在家幾十元就搞定了,這樣想想,還是挺值的。
優點:發貨超級快,生產日期還挺新鮮的,雙層包裝,不用擔心食物包裝破損。食材豐富,有鮑魚海參這種硬貨,味道很鮮香。
缺點:一盒內的食材還是略有點少了,有個別配料表上的食材沒有品嚐到。讓人有點意猶味盡。
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