中式廚房怎樣減少油汙?

時間 2021-05-31 12:00:38

1樓:中二中二中

對我來說最大的問題是牆壁,不管你怎麼小心,炒菜都是會濺油的!於是做完菜直接整個灶台都是油,炒猛了就別說灶台了自己都滿身油。

想過很多辦法,最後只能是多搞搞清潔。而有一些習慣可以讓你清潔起來變得簡單。首先最重要的就是灶台上不要放多餘的東西,該收納的就不要擺上來沾油汙。

不然看到那些個瓶瓶罐罐都不想搞清潔了~然後是像炸、煎這種特別重油的,可以事前墊點東西,報紙也好什麼都好,事後直接扔不心疼。還有就是網上那些什麼防油紙可以買來試試,我覺得還是有用的。一套搞下來,搞清潔的時候就很輕鬆了,一周一次隨便擦擦就行。

如果你足夠勤奮那天天清潔的話就最好了,可能我就是懶。

2樓:

有啊,參考土灶,鍋大了油怎麼濺都在自己的鍋裡。

鍋下沉低於灶面減少複雜的灶面結構方便清理。

參考海底撈的桌子,鍋邊緣加一圈孔用抽油煙機抽走油煙水氣,油煙就不會飄到臉上。

牆面換成整塊玻璃加個防水油的塗層,或者灶面用整塊不鏽鋼彎成圓角上牆減少死角

用大功率商用電磁爐比明火更涼爽,喜歡明火加個煙道比明火暴露出來更涼爽。

弄個壁掛洗衣機方便洗抹布,最好帶烘乾功能

還有乙個方法,向外的半開放式廚房,就是對環境要求太高,要空氣好,還要冬暖夏涼

3樓:夏玉玲

1、清理玻璃油汙

可用鹼性去汙粉擦拭,然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上,半小時後用布擦洗,玻璃就會變得光潔明亮。

2、其管理紗窗油汙

先用笤帚掃去表面的粉塵,再用15克清潔精加水500毫公升,攪拌均勻後用抹布兩面均抹,即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的紗窗會和新的一樣。

3、清除地面油汙

在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油汙。若水泥地面上的油汙很難去除,可在頭天晚上弄點幹草木灰,用水調成糊狀,再用清水反覆沖洗,水泥地面便可煥然一新。

4、清除灶具油汙

液化氣灶具沾上油汙後,可用黏稠的公尺湯塗在灶具上,待公尺湯乾燥後,用鐵片輕刮,油汙就會隨公尺湯一起除去。如用較稀的公尺湯、麵湯直接清洗,或用烏魚骨清洗,效果也不錯。

5、灶台

用切開的白蘿蔔搭配清潔劑擦洗,將會產生意想不到的清潔效果。

6、鍋具

鋁鍋雖然使用方便,卻容易形成黑垢,可以利用水果加以清除。如番茄在鍋內留下的「足跡」,再以煮過的番茄水來清洗鋁鍋,只要反覆幾次,鋁鍋自然恢復亮麗的光澤。

7、餐桌

吃完飯後,餐桌上總免不了沾有油跡,用熱抹布也難以拭淨。如用少許白酒倒在桌上,用淨的抹布來回擦幾回,油汙即可除盡。

8、抽油煙機

廚房裡的抽油煙機被油煙薰髒後,既影響美觀,又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭,油汙就容易被擦掉。

9、菜鍋油垢

炒菜鍋用久了,會積聚燒焦了的油垢,用鹼或洗滌劑亦難以洗涮乾淨。可用新鮮梨皮放在鍋裡用水煮,燒焦油垢很容易脫落。

4樓:

買最便宜的保鮮膜噴水貼滿廚房全部瓷磚,認真貼的話基本會看不出來有保鮮膜的,隔幾個月廚房牆面暗沉了可以全部揭了扔掉,再貼新的。

雖然很費事,但是一來廚房不會那麼髒,二來比起隔一段時間拿著威猛刷子抹布刷洗牆面要容易得多。缺點是可能貼的不平整會讓廚房牆面看起來有點怪,另外只適用於瓷磚牆面。

以前租房子的時候經常這麼做,不用那麼麻煩清洗牆面了,貼牆面的時候都是一開始很認真很平整得貼,到後面只要貼合就完了也不管有沒有皺,反正是租屋,再說一段時間就換了。

怎麼清理瓷磚和廚房裡的油汙?

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