1樓：Akane
新家住了半年，做的開放式廚房，整體來說是滿意的。總結了以下優缺點：
優點：1.顯得房子通透。本身房子戶型不大，廚房是個很小的全封閉式。入戶門進來擋了一半的光，格局也拘謹，所以果斷把牆拆了做開放式，加上客廳東南朝向，家裡光線特別明亮。
2.做飯時一邊做一邊看電視不無聊，朋友來了也不擔心把客人晾在一邊，邊聊天邊備菜。和愛人在一起時做飯也變得更溫馨～
3.做飯時夏天不熱冬天不冷。
缺點:1.不善於收拾的人還是別考慮開放式廚房了。廚房是收納問題重災區，很容易顯得亂，一定要每餐飯後好好做衛生。
2.油煙問題其實還好，可能因為我做菜偏清淡，安個靠譜的油煙機或整合灶就能解決一大半問題，就算炒個麻辣香鍋，開窗通風十分鐘也沒什麼味道了。但建議每餐都要爆炒的人還是謹慎考慮，冬天通風還是蠻冷的。
3.家裡養了小動物又有潔癖的人慎重，我的貓反正每天把料理台冰箱等地方當跳板啦～
2樓：胖胖虎
一年四季一日三餐都在家，做飯時家裡只有菜香，沒有油煙。
使用的是前鋒的L型油煙機，和整合灶一樣負壓口在鍋面10多cm處，煙氣剛剛冒出來就被抽走了。
煙道就在油煙機半公尺內，排煙管直，沒有彎曲，靜壓損失少，菸路順暢。
安裝了新風系統，全屋是個微正壓密閉空間，開啟油煙機後全屋最大的負壓口就在油煙機這，理論上不會有任何逃逸。
三年了，灶台，旁邊的櫃子上都木有油。實測可行。安全方面安裝小公尺的燃氣警報器解決。
3樓：靈魂匠手
不敢想象，反正就以現在我租的房子來看都不是很受得了，乙個是炒菜的時候，味道太大了，另外乙個就是炒菜灶台上太髒了，雖然我經常清理，還是沒法。
4樓：MaceLiu
開放到不能再開放的廚房，最近剛剛裝修完，燒了兩次飯，有糖醋排骨和爆炒花蛤（有洋蔥），也算是比較味道重味道的了，確實有味道，畢竟客廳離得太近了，不過家裡窗戶多，味道散的也很快，另外油煙機買的也還行，好像花了6k左右吧。
如圖，基本上餐廳和客廳挨著，就算廚房有門，估計吃飯吃一次餐桌的味道也傳到了旁邊的客廳了。
5樓：Andy
其實呢家裡廚房原本是有門的
但是到了夏天
為什麼廚房裡！
沒！裝！空！調！
（年輕時犯的過錯）
做個飯覺得人熟的比肉快好嗎！
遂把門給改了....再見了門...
至於油煙怎麼樣嘛
不做中餐沒啥影響。
家裡也會定期有人清潔。（辛苦的鐘點工）
6樓：大人小人
@邢可 這種構造的複式結構用敞開式廚房的後果是，半夜煎了一顆荷包蛋，結果被關著門睡覺的我媽罵了。同層的房間就還好，單要記得關門加買一台風力強勁的抽菸機，
不過好像也不大管用……因為看圖，這個是連動式的爐灶抽菸機，就是開啟爐灶抽菸機自己運轉，
然而並沒有多大幫助～並沒有
7樓：瘦瘦嘻嘻
我家就是開放式廚房，精裝修的，原來還擔心油煙問題，衛生問題，現在用了三年了，每天中式料理，油煙比較大的內種，完全沒問題。
配的蒸爐也經常用，微波爐烤箱二合一也很贊，冰箱是隱藏式的，足夠用了。小電器只新增了電飯煲和烤麵包機。
爐子用的是電磁爐，原來擔心不好用，現在用習慣了感覺不比煤氣爐差，而且更乾淨安全。吸油煙機雖然很小巧，但是吸力很大，爆炒時客廳裡基本沒有油煙。
對了，大大的中島是最實用的，所有準備食材的工作都是在這上面完成的，這個是我家開放式廚房最重要的裝備。
中島下面有紅酒櫃，現在當冰箱使用，放放蔬菜和水果。
電器都是開發商配的，除了酒櫃是利勃海爾外，其他全都是庫博仕的，僅供參考。
8樓：李隴右
我說說自己。在美國這邊基本都是開放式廚房的，結果嘛，我們家炒菜自覺的減少很多了，但是櫥櫃還是有油的觸感，爐頭火力又小，排煙又不容易，只能蒸煮燜為主了。
9樓：瑞瑞瑞
開放式廚房大家最擔心的就是油煙，還好我家當時裝修時買了比較好的油煙機，反正我在客廳，廚房炒菜煎魚燉魚煲湯，我是從來沒在做飯的時候聞過香味......
我家客廳廚房是這樣的布局，真的顯的客廳特別大隔壁臥室也沒有油煙味
大功臣，側吸油煙機
當時特意多打了一塊，我們一家三口平時吃飯就在這一塊就行....說白了就是懶得挪桌子..
放一張我家大寶
10樓：Alara Lee
其實起居平面採光通風足夠，開放廚房非必須
如果你家的文化是以餐飲為主，或者注重北採光，只要重新規劃下廚房操作流程即可，不用看下去
如果是普通家庭，建議如下：
1.廚房面積和檯面長度不夠用，調整後沒有解決最關鍵的操作長度，冰箱或儲菜欄櫃到水池到料理台準備到起爐灶的路線也依舊不流暢。建議打通生活陽台，做成u字型，改變燃氣灶和冰箱位置，也對客廳視線有好處
2.其次，改造後的開敞式廚房正對大門視線不合理（還可以通過玻璃門看到洗衣機陽台這些），三室二衛大起居是要門廳來顯氣質的，一面牆解決是小戶型做法
3. 餐廳東牆可以用來展示
最後提醒下黃色箭頭的視線對景很重要
廚房料理的順序和長度一定要保證，才能用的爽方案很草，關鍵要適合自己家的生活習慣，祝裝修順利
11樓：李陽
算是半開放吧？媳婦是四川人，炒菜油還是比較大的，但是家裡基本沒有油煙味，只要抽油煙機給力，與公共煙道形成正壓力，無需擔心油煙問題。
哦，那根像煙囪樣的突兀柱子裡是天然氣主管道……
12樓：
我家就是開放式廚房，不過我是在國外，基本大家都是開放式的。經常做做爆炒之類的，沒有任何問題。而且這裡天冷基本也不會開窗通風。不過抽油煙機是大功率的
13樓：ffrosebud
我家廚房不是開放式，但是是那種特別大的推拉門，從來不關，所以和開放式差不多了。不想有油煙有味道的關鍵就是好的油煙機！好的油煙機！好的油煙機！三遍
14樓：
我家的也算開放式廚房吧，因為裝的是玻璃推拉門，然而做飯時從來沒關過，晚上會關是因為家裡養著貓。
買個好油煙機就好啦！我家的是側吸式油煙機，德國牌子，記得花了7500左右，吸力超強，一般的爆炒站在鍋邊都沒啥味，關掉油煙機菜香味一下就出來了。
還有個感受是吸力強意味著噪音大，所以開到二檔三檔就聽不到別人講話啦！
15樓：
之前答過乙個類似的，沒啥問題，看個人喜好，傳送門如下：
16樓：夜貓姊
家裡的廚房和餐廳有一道玻璃移門，從來沒關過。
方太的油煙機吸力太強了！！！
別說房間會不會有油煙味，我站在鍋子前都聞不到啊！！！
雙11買的，機+灶，RMB3000元
不過噪音真是不敢恭維
開放式廚房就是想和外面人溝通的，一開機子，只能手語溝通了.....
17樓：奮鬥中的公尺小姐
我家就是開放式廚房，不過斜對著陽台門。做飯這個不是事，陽台門開著，加上抽油煙機，味道很快就散去了。不過你要足夠勤快，做完飯順手把灶台洗手台擦了，地也要掃一掃擦一擦。
18樓：餅乾
家裡一直沒有開放式廚房，做飯炒菜也都是關門。
然後 ——
最近搬家到另乙個城市，新房子還在裝修，就暫時租了個簡陋的房子住著。
簡陋是真的簡陋啊！沒有家用電器，沒有沙發沒有空調電扇甚至沒有地板磚(皿｀) 但面積尚可，客廳陽台很大兩室~
最讓我不能忍的！是廚房沒有抽油煙機還！……還沒有門 (||_)
然後現在每日常態就是
「做飯啦做飯啦，狗子去把房門關了」
「……哦」
「把大門也開著」
「……哦」
（怕客廳太嗆，房間沾味）
儘管如此，客廳還是霧霧的，香香的，油膩膩的 ▼_▼
嗯再說件事，前兒一同事飯點來找我爸，還沒進我家門呢，就知道我家吃鹹魚了。。。在客廳談話時，嗆的打了好幾個噴嚏，臨走欲言又止：你家該買個抽油煙機了！
（▼へ▼メ）要不是住住就走，我也想買啊！
所以，我個人，對啥子開放式廚房真的不太感冒 （無意冒犯，相信它有它的好處啦）
特別是戶型小點的…不咋勤快的…沒好油煙機的…喜愛做飯尤其重口味飯菜的……務必慎重考慮！
19樓：豆豆同學
我們家做了開放式廚房的主要原因，是因為當初櫥櫃是買的樣品清貨了，裝進去以後就沒有地方裝門了，但是現在看來我不後悔～因為買的樣品上送了整合灶，就用了那一套，發現非常好用，根本不跑油煙，見了朋友就會給安利整合灶～哈哈
然後再給你們秀一下我做的飯，都是油煙很大的飯菜，吊頂還是光亮如新呢
20樓：西公尺
我家是開放式廚房，如果不做開放式廚房，也只能做L型，已經用了三個多月了。
多出的吧檯，兩兒子吃點心，娘仨合作做蛋糕披薩，夫妻兩個晚上一人一杯紅酒對飲，菜最後出鍋的檯面，閨蜜倆隨意暢聊的場所，客人多還可以當臨時的餐桌，平時當餐邊櫃放個酒杯餐具都極好用，收納空間增加不少！
至於油煙倒是沒有多少，一是選擇的側吸的油煙機，止逆閥比較好，油煙機吸力也比較大，另外每次做完菜順手就擦拭乾淨，廚房乾乾淨淨。
因為開放式的，廚房不用裝空調，更舒適！
另外廚房和餐廳客廳空間互通，整理空間感覺更大更亮堂，更靈動！
另外安利下方太的水槽式洗碗機，洗菜洗水果洗碗得心應手，徹底解決了洗洗洗的問題，太好用了啦
三年後的使用感受：每天早晚都在家煮飯，家裡沒有油膩膩，不後悔開放式！
21樓：
22樓：河蟹者吾擊之
開放式廚房油煙機很重要，最好是側吸，別聽那些什麼超大吸力什麼的，離得近永遠比離得遠效果要好，基本上晚飯都在家裡自己做，煎炒烹炸都有，屋裡根本沒有油煙味，很慶幸當初堅持了自己的選擇用開放式的。
23樓：田公尺
當然是開放式好看啊。。。我家就是，必須安利下科勒的廚櫃，沒錯，除了潔具，他家廚櫃顏值做工甩歐派什麼的十條街好麼？服務也好到讓人感動。。。
另外，買好的大吸力煙機，再搭配個無煙鍋，完全木有問題的。。。實在擔心，就上整合灶也行。。。
24樓：張遲
好的油煙機好的油煙機好的油煙機
這是最重要的。
爸媽家裡就是開放式廚房，現在已經入住快五年了，一點問題沒有。而且我們不是像有的半開放，開個大門那種，我們家就是那面牆直接沒有了。但是出來效果非常好看，牆邊做了邊。
和客廳直接連起來，漂亮大氣。油煙機給力根本沒有影響。我媽現在年紀越大越懶得打掃，就是油煙機旁邊的窗戶上因為一年才打掃兩三次，所以看起來有點油。
其他地方，從廚房到客廳都乾淨得很。
一定要買側吸的，預算夠就老闆，少一點就方太。我家就是方太的，比老闆同型別同規格的要便宜一些。但是已經可以了，能滿足我們家的需求。
我爸還是個人來瘋，基本上每個月都要宴請朋友在家裡吃吃喝喝。所以就算是做一大桌菜，只要油煙機夠好，應付起來也是沒問題的。
而且我家是小戶型，70個平方不到，但是硬生生隔出來三個房間。所以各方面考慮，就把房間都隔的很小，公共空間盡量做大。客廳，廚房，衛生間都做的比隔壁幾家80，90的大。
我們裝修算樓裡早的，當時好多人來我們家參觀都看不出來我們面積這麼小還有三個房間。而且房間小了，大家在公共空間的時間就多了，方便家裡人感情交流。
所以小戶型根本不影響開放式廚房的使用。而且以前夏天我們每次都覺得熱到不行，做飯心情也不好，現在客廳的空調一開，我媽都說冷得慌關於冬天供暖，開放式廚房裡東西壞的快問題。我覺得就不是個問題。
我家是地暖，就是一到冬天就在家穿T恤短袖，不喝水鼻血直流的那種。但是我家地暖安裝的時候，供暖口就在衛生間，所以衛生間非常非常暖和，有時候不穿
拖鞋進去還有點燙腳（；￣д￣）。但是廚房就基本上沒有按地暖管道，所以廚房地面溫度不是很高，基本上儲存東西都和春天一樣。一些蔬菜買了放在地上一兩天沒事的，剩菜剩飯第二天實在吃不完再放進冰箱也沒問題。
所以你有冰箱就根本不用考慮存放問題。
說實話還是開放式的適合，也漂亮大氣很多。家裡換來換去好幾套房子就這套最讓人滿意。
什麼是開放式廚房，有什麼特點呢？
喵七七 切勿一刀切開放式廚房有弊也有利隨著簡潔裝修的流行，很多家庭使用的是開放式廚房，但是開放式廚房在美觀的同時，也存在著一些弊端。1 什麼是開放式廚房 開放式廚房是指沒有封閉的廚房，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間，形成了乙個開放式的烹飪就餐空間。2 開放式廚房突出...
做開放式廚房有什麼需要注意？
半度時光 根據個人生活習慣可以考慮做開放式廚房 但是我看完這個布局我覺得設計的不是很合理！開放式廚房，櫥櫃和餐桌的銜接很重要 像你圖上這種做法空間布局不合理，餐桌和廚房材質上銜接可能也不好看 而且客廳和整個廚房也是在乙個空間內。材質和色彩運用不好，後期效果可能會不太好.建議廚房和餐桌全部定製 色彩和...
打造開放式廚房什麼牌子的整合灶好？櫻花整合灶怎麼樣？
藍炬星高階整合灶 打造開放式廚房，選藍炬星高階整合灶極妙！因為它顏值與實力齊飛！2020年藍炬星開始和國內知名工業設計公司東方麥田以及中國美術學院展開深度的產品設計合作，在提公升產品效能的同時不斷優化產品形象。更高的顏值，更好的品質，更智慧型化的功能體驗 將現代科技融入廚房，完美體現廚房美學，讓下廚...