1樓：faryo
斜妖一下
這個問題，看起來簡單，實際上是很複雜的。
就我了解的說一下
首先，熱水器有乙個最小功率，跟電單車的怠速功率一樣。如果功率更小點，有可能就熄火了，這比水溫高一點更糟糕。這是技術原因。
這方面還有乙個，我沒學過流體力學，僅僅知道流體（煤氣也是吧？）精確控制流量是比較難的，尤其是從最小的一千瓦左右一直到最大的二十四千瓦（12公升的熱水器），更不要想這個範圍內是線性控制。做過這個的研發工程師應該知道有多難。
回到夏天水溫過高問題，現在說環境因素。
夏天的氣溫在30度以上，此時，自來水的水溫也不小於28度了，而你需要的水溫，比如說是36度，溫差也就是8度而已。當然，如果你需要的有8度溫差的熱水，在正常水壓，正常氣壓下，絕大多數的熱水器都能做到。問題是，夏天時大家的用水量都不小，導致供水水壓比平常低了不少，尤其是用水高峰期。
本來，最小功率時，每分鐘加熱5公升水時，溫差還能不大於8度，但現在因為你水壓小了，每分鐘只出來3公升的水，而火還是那麼大，當然，水溫就更高一些了。
至於個人怎麼解決這個問題，我在知乎有過相關的回答，請自行查詢
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